Полезная ПП- паста 🍝

Идеальной простой ужин 🥘

Ингредиенты:
⚪️Креветки
⚪️Кабачок
⚪️Томаты черри
⚪️Сыр пармезан
⚪️Пучок петрушки
⚪️Чеснок (если любите)

💗- если захотелось попробовать

ЧИА-ПУДИНГ С ТЫКВОЙ, КУРАГОЙ И ПРЯНОСТЯМИ 🍨

➡️Ингредиенты (на 3 стаканчика):

💫Чиа — 50 гр
💫Кокосовое молоко — 300 мл
💫Тыква запечённая — 150 г
💫Курага — 50 г
💫Ванильный экстракт — 1/2 ч.л.
💫Корица — 1/2 ч л
💫Имбирь — 1/4 ч л
💫Кардамон - 1/4 ч л
💫Куркума - 1/4 ч л (для цвета по желанию)
💫Мускатный орех — 1/4 ч л
💫Соль — на кончике ножа

🤍Приготовление:

1️⃣Тыкву запеките в духовке до готовности. В зависимости от размера и сорта, на это может потребоваться 45-60 минут при 190°.

2️⃣При запекании можно накрыть тыкву бумагой для выпечки и добавить немного воды в форму, чтобы она не пересушилась. Можно так же запечь тыкву целиком. На это понадобится часа 2 на небольшую тыкву.

3️⃣Курагу промойте и залейте кипятком на 10 минут. После этого слейте воду, как курага размокнет.

4️⃣Сложите все в блендер и взбейте до однородности.

5️⃣Разлейте по стаканчикам, можно украсить по желанию.
Пудинг хранится в холодильнике до 2-3 дней.
⠀
❤️‍🔥Приятного аппетита!

#завтрак
#десерт

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ САЛАТ 🥗

КБЖУ на 100 грамм: 133.3/9/9/3.7

📒Ингредиенты:
⚪️Смесь салата или руккола - 50 гр
⚪️вокадо - 1 шт.
⚪️Манго - 1/2 шт.
⚪️Красный лук - 1/2 маленькой головки
⚪️Креветки - 200 г
⚪️Оливковое масло - 1 ст.л.
⚪️Сок лайма - половины
⚪️Соль и перец - по вкусу

📚 Приготовление:
Все ингредиенты соединяем, перемешиваем и салат готов


НАШИ Полезные каналы:
Будь Здоров!
Мудрая Совушка | Мир животных

#салат

РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО ПП МАЙОНЕЗА В ДВУХ ВАРИАЦИЯХ

☑️1 вариант

Ингредиенты:
🟢сок лимона – 1/3 ст. л 🟢оливковое масло -2/3 ст. л
🟢1 спелый авокадо🟢1 зубчик чеснока
🟢соль, специи- по вкусу
Приготовление:
2️⃣авокадо размять вилкой или взбить блендером,
2️⃣ добавить к нему остальные ингредиенты, чеснок выдавить из чеснокодавилки,
3️⃣ все перемешать до однородной массы или взбить блендером.
☑️2 вариант
Ингредиенты:
🟢1 спелый авокадо🟢3 ст.л. семян чиа (лучше белые)
🟢горчица дижонская - ½ - 1 ч. л. ( но сложно найти хороший состав без сахара)🟢3 ст.л. оливкового масла
🟢сок половинки лимона🟢соль, специи, пряности по вкусу.
Приготовление:
2️⃣семена чиа замачиваем в воде для набухания. На 1 ст.л. примерно 30-50 мл воды. Набухает примерно за полчаса,
2️⃣ затем добавить авокадо, масло, сок лимона и специи и размолоть эту смесь в блендере.
Должен получиться густой майонез с кусочками чиа.
P. S. Такой майонез особо не хранится, поэтому используйте его лучше сразу
❤️

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И ПРОСТОЙ САЛАТ🥬

🟢КБЖУ на всю порцию: 238/20.5/9.1/18.5

ИНГРЕДИЕНТЫ:
🟢пекинская капуста 50г
🟢огурец 90г
🟢консервированная кукуруза 100г
🟢яйцо и два яичных белка
🟢сыр Сиртаки 55% 15г

ПП ХАЧАПУРИ НА СКОВОРОДЕ😋

🟢КБЖУ на 100г: 170/12/7/11

ИНГРЕДИЕНТЫ:
🟢молоко 100мл
🟢яйца 2шт
🟢рисовая мука 60г
🟢сыр сулугуни 125г
🟢творог 5-9% 100г
🟢соль, чёрный перец по вкусу
🟢зелень (укроп, петрушка или зелёный лук)
🟢растительное масло капля для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
🟢Взбейте венчиком яйца с молоком до однородности, добавьте творог и разомните его.
🟢Всыпьте муку, натертый сулугуни, соль, перец и зелень, всё тщательно перемешайте.
🟢Разогрейте сковороду с каплей масла, выложите тесто и готовьте под крышкой 5-6 минут на небольшом огне.
🟢Затем переверните и готовьте ещё 5-6 минут до румяной корочки.

Приготовьте этот вкусный, сытный и полезный ужин за 10 минут.

🥗Салат с креветками, рукколой и сыром Фета.

Креветки – это легкоусвояемый белок. Они хорошо насыщают и имеют низкую калорийность, что важно для людей, следящих за своей фигурой.

Руккола – содержит витамины группы В, А, С, К, кальций, железо, магний и фолиевую кислоту.

Помидоры, кроме витаминов А и С, содержат антиоксидант ликопин, который улучшает здоровье сердца, снижает риск рака простаты и молочной железы, способствует профилактике инсульта и улучшает работу мозга.

Сыр фета – содержит кальций, фосфор, цинк и витамины группы В. Благодаря лактобактериям улучшает пищеварение и повышает иммунитет.

Оливковое масло - витамины Е, К и полезные жиры, которые благоприятно воздействуют на сердечно-сосудистую систему. Витамин Е – антиоксидант, который отвечает за регенерацию клеток, восстановление и эластичность кожи.

Выход: 295 г = 348,26 ккал
КБЖУ на 100 г = 118/11,96/6,43/2,18

📋Ингредиенты:

🤩креветки - 130 г
🤩помидор - 1 шт (120 г)
🤩сыр Фета - 30 г
🤩руккола - 25 г
🤩оливковое масло - 2 ч. л.
🤩лимонный сок - 1 ч.л.

🥣Приготовление:

1️⃣Отварите и почистите креветки.
2️⃣Рукколу порвите руками, помидор нарежьте, сыр фета покрошите. Добавьте креветки и перемешайте.
3️⃣Сверху полейте оливковым маслом и лимонным соком.

ЗАПЕЧЕННЫЙ БАТАТ С НАЧИНКОЙ

Батат — это как сладкий картофель, только менее калорийный. В нем много витаминов и фитоэстрогенов, что полезно для женщин.

Ингредиенты
▪️батат — на человека по 1 шт среднего размера

для начинки 1 батата
▪️красная фасоль (у меня из банки) — 100г
▪️кукуруза консервированная — 3 ст л
перец болгарский небольшой — 1 шт
▪️лук репчатый — 1/2 луковицы
томаты средние — 1-2 шт петрушка — 5 гр (обычно в пачке 15г)
▪️соус острый табаско — 1 ч л
▪️масло для жарки — 1-2 ст л
▪️соль — по вкусу

для соуса
▪️авокадо — 1 шт
▪️петрушка — 5 гр
▪️сок лимона -1/3 лимона
▪️соль, перец — по вкусу
▪️перец красный болгарский — 1/3



😎Батат разрежьте вдоль на половинки и запеките в духовке на 180С 30-40 минут, до мягкости

🥸Обжарьте на сковороде овощи: лук, потом перец, в конце помидоры до размягчения, не надо тушить долго

🤩Соедините обжаренные овощи с фасолью и кукурузой, нарежьте мелко петрушку. Добавьте острый соус и соль.

🥳После запекания из батата выскоблите мякоть и переложите к овощной массе.
Не вытаскивайте совсем все, нужно, что лодочки держали форму

😏Приготовьте густой соус. Помните вилкой авокадо. Если его нет, то я использую грецкие орехи или арахис. Добавьте сок лимона, соль, петрушку и мелко порезанный сладкий перец.

😒Салатную смесь выкладываем в лодочку батата и сверху выкладываем соус.
Можно подавать!

Приятного аппетита!😹

СОЧНЫЕ ПП СЫРНИКИ С ЯБЛОКОМ 🥞

КБЖУ на 1 сырник: 82.9/5.8/3/8.1

✔️Ингредиенты:
🤩Творог - 250 гр.
🤩Желток - 1 шт.
🤩Манка - 30 гр.
🤩Маленькое яблоко
🤩Ванильный сахар - 1/2 ч.л.
🤩Подсластитель на выбор
🤩Крахмал для обваливания - 20 гр.
🤩Масло для жарки

Друзья, хотела бы обсудить с вами ошибки в вашем питании.
📝
Итак, вот 5 основных ошибок в вашем рационе:
- путаете жажду с голодом;
- пропускаете основные приемы пищи, потом переедаете;
- мало белка (как животного, так и растительного) в рационе;
- мало овощей (клетчатки) в рационе;
- много углеводов (простых) в рационе.

БЕЛКОВЫЙ САЛАТ С ЗАПЕЧЕННЫМ ПЕРЦЕМ 🫑

КБЖУ на всю порцию: 367/37/18/14

Ингредиенты:
🔴Куриное филе( сырое) - 120 г
🔴Перец сладкий - 1 шт.
🔴Листья салата - 50 г
🔴Лук красный - 30 г
🔴Помидоры черри - 70 г
🔴Моцарелла мини - 30 г
🔴Грецкие орехи - 10 г
🔴Оливковое масло - 5 мл
🔴Сок лимона
🔴Бальзамический соус по желанию, с ним очень вкусно🤤

✍️Приготовление:
1️⃣Филе отварить, перец запечь.
2️⃣Филе нарезать небольшими кусочками, салат нарвать руками,перец очистить и нарезать полосками, помидоры четвертинками, лук тонко, моцареллу пополам, орехи мелко.
3️⃣Заправить оливковым маслом, соком лимона, соль по вкусу, можно добавить бальзамический соус, с ним вкус интереснее.

Ароматная грудка с рисом и овощами 🍗🍚

📝КБЖУ - 124 ккал (8/5/15)

Рассыпчатый рис с кусочками куриного филе и овощами - просто идеальный ужин.  Вкусное, быстрое и полезное блюдо!

✅Ингредиенты
⚪️Рис
⚪️Перец красный
⚪️Лук
⚪️Морковь
⚪️Кукуруза
⚪️Сушеный чеснок
⚪️ Соевый соус
⚪️Зелень