В BURO.TSUM на днях прошел супертосканский ужин с винами от хозяйства Tenuta Argentiera из Болгери, куда заглянул ответственный редактор «РБК Вино» Дмитрий Мережко. Похвалил подборку вин, гастросопровождение и бренд-амбассадора хозяйства Анастасию Пляскину, у которой нашлись ответы на все вопросы пытливой публики. А публика собралась, как на подбор. «Мне было очень приятно видеть гостей, которые глубоко интересуются вином. Такое встретишь не на всех гастроужинах», — заметил Дмитрий. Аккомпанировали винам блюда от бренд-шефа Егора Макарова. Под бокал верментино он предложил хамачи с кумкватом и эстрагоном, розе на основе «сира» и «каберне совиньона» выигрышно сработало с аргентинской креветкой с ромашкой, а флагманское Tenuta Argentiera 2021 сопровождало утиное филе с сельдереем и черными лисичками. Перед уткой подали тальяту из ягненка, и такой порядок удивил ревизора. «Зато никто не убирал бокалы, и можно было сколько угодно составлять собственные пары. Я, например, пару сочетаний изменил на свой вкус», — рассказал Дмитрий.
В BURO.TSUM на днях прошел супертосканский ужин с винами от хозяйства Tenuta Argentiera из Болгери, куда заглянул ответственный редактор «РБК Вино» Дмитрий Мережко. Похвалил подборку вин, гастросопровождение и бренд-амбассадора хозяйства Анастасию Пляскину, у которой нашлись ответы на все вопросы пытливой публики. А публика собралась, как на подбор. «Мне было очень приятно видеть гостей, которые глубоко интересуются вином. Такое встретишь не на всех гастроужинах», — заметил Дмитрий. Аккомпанировали винам блюда от бренд-шефа Егора Макарова. Под бокал верментино он предложил хамачи с кумкватом и эстрагоном, розе на основе «сира» и «каберне совиньона» выигрышно сработало с аргентинской креветкой с ромашкой, а флагманское Tenuta Argentiera 2021 сопровождало утиное филе с сельдереем и черными лисичками. Перед уткой подали тальяту из ягненка, и такой порядок удивил ревизора. «Зато никто не убирал бокалы, и можно было сколько угодно составлять собственные пары. Я, например, пару сочетаний изменил на свой вкус», — рассказал Дмитрий.
In 2014, Pavel Durov fled the country after allies of the Kremlin took control of the social networking site most know just as VK. Russia's intelligence agency had asked Durov to turn over the data of anti-Kremlin protesters. Durov refused to do so. It is unclear who runs the account, although Russia's official Ministry of Foreign Affairs Twitter account promoted the Telegram channel on Saturday and claimed it was operated by "a group of experts & journalists." "And that set off kind of a battle royale for control of the platform that Durov eventually lost," said Nathalie Maréchal of the Washington advocacy group Ranking Digital Rights. Ukrainian forces successfully attacked Russian vehicles in the capital city of Kyiv thanks to a public tip made through the encrypted messaging app Telegram, Ukraine's top law-enforcement agency said on Tuesday. "There is a significant risk of insider threat or hacking of Telegram systems that could expose all of these chats to the Russian government," said Eva Galperin with the Electronic Frontier Foundation, which has called for Telegram to improve its privacy practices.
from sg
