1️⃣В сотейнике смешать мед, масло, сахар, яйца и соль, поставить на медленный огонь, нагревать постоянно помешивая до растворения сливочного масла (не кипятить!)
2️⃣Добавить соду, перемешать, 5-10 секунд подержать на огне, помешивая, масса увеличится в размерах в 1,5-2 раза
3️⃣Влить основу в муку, замесить тесто, сначала ложкой, затем руками. Оно получится липким и теплым - так и должно быть!
4️⃣Готовое тесто убираем в холодильник минимум на 30-40 минут (лучше в морозилку), оно должно полностью остыть и стать плотным
5️⃣Остывшее тесто делим на части (количество коржей рассчитывайте в зависимости от желаемого размера торта), раскатываем тонко, толщиной 0,3-0,4 см, выкладываем на пергамент, обрезаем по трафарету (форма может быть любой, обычно я использую тарелку), убираем лишнее, корж накалываем вилкой. Не забудьте при раскатке коржа и накладывании трафарета на тесто хорошо присыпать рабочую поверхность и сам корж мукой.
6️⃣Ставим в хорошо разогретую духовку, выпекаем до золотистого цвета. То же самое проделываем с остальными коржами.
7️⃣Готовые коржи остужаем, убираем лишнюю муку (это удобно делать мягкой кисточкой) и приступаем к приготовлению крема, способ приготовления уже в комментариях ⬇️
1️⃣В сотейнике смешать мед, масло, сахар, яйца и соль, поставить на медленный огонь, нагревать постоянно помешивая до растворения сливочного масла (не кипятить!)
2️⃣Добавить соду, перемешать, 5-10 секунд подержать на огне, помешивая, масса увеличится в размерах в 1,5-2 раза
3️⃣Влить основу в муку, замесить тесто, сначала ложкой, затем руками. Оно получится липким и теплым - так и должно быть!
4️⃣Готовое тесто убираем в холодильник минимум на 30-40 минут (лучше в морозилку), оно должно полностью остыть и стать плотным
5️⃣Остывшее тесто делим на части (количество коржей рассчитывайте в зависимости от желаемого размера торта), раскатываем тонко, толщиной 0,3-0,4 см, выкладываем на пергамент, обрезаем по трафарету (форма может быть любой, обычно я использую тарелку), убираем лишнее, корж накалываем вилкой. Не забудьте при раскатке коржа и накладывании трафарета на тесто хорошо присыпать рабочую поверхность и сам корж мукой.
6️⃣Ставим в хорошо разогретую духовку, выпекаем до золотистого цвета. То же самое проделываем с остальными коржами.
7️⃣Готовые коржи остужаем, убираем лишнюю муку (это удобно делать мягкой кисточкой) и приступаем к приготовлению крема, способ приготовления уже в комментариях ⬇️
The company maintains that it cannot act against individual or group chats, which are “private amongst their participants,” but it will respond to requests in relation to sticker sets, channels and bots which are publicly available. During the invasion of Ukraine, Pavel Durov has wrestled with this issue a lot more prominently than he has before. Channels like Donbass Insider and Bellum Acta, as reported by Foreign Policy, started pumping out pro-Russian propaganda as the invasion began. So much so that the Ukrainian National Security and Defense Council issued a statement labeling which accounts are Russian-backed. Ukrainian officials, in potential violation of the Geneva Convention, have shared imagery of dead and captured Russian soldiers on the platform. Investors took profits on Friday while they could ahead of the weekend, explained Tom Essaye, founder of Sevens Report Research. Saturday and Sunday could easily bring unfortunate news on the war front—and traders would rather be able to sell any recent winnings at Friday’s earlier prices than wait for a potentially lower price at Monday’s open. Messages are not fully encrypted by default. That means the company could, in theory, access the content of the messages, or be forced to hand over the data at the request of a government. The next bit isn’t clear, but Durov reportedly claimed that his resignation, dated March 21st, was an April Fools’ prank. TechCrunch implies that it was a matter of principle, but it’s hard to be clear on the wheres, whos and whys. Similarly, on April 17th, the Moscow Times quoted Durov as saying that he quit the company after being pressured to reveal account details about Ukrainians protesting the then-president Viktor Yanukovych. Telegram does offer end-to-end encrypted communications through Secret Chats, but this is not the default setting. Standard conversations use the MTProto method, enabling server-client encryption but with them stored on the server for ease-of-access. This makes using Telegram across multiple devices simple, but also means that the regular Telegram chats you’re having with folks are not as secure as you may believe.
from sg