⚡️Сотрудники пищеблока, которые являлись носителем золотистого стафилококка и не соблюдали санитарные требования при приготовлении блюд, стали причиной заболевания учеников красноярской школы №76
Управлением Роспотребнадзора подведены предварительные итоги санитарно-эпидемиологического расследования, в рамках которого были выявлены нарушения санитарных норм на пищеблоке, в том числе:
❌ несоблюдение технологии приготовления блюд — по технологической карте отварные макароны посыпаются натёртым сыром и запекаются в духовке при температуре 130°С до золотистой корочки в течение 20-30 минут, фактически их запекали 7 минут до расплавления сыра, после чего макароны были перемешаны до однородной массы,
❌ несоблюдение правил личной гигиены сотрудниками пищеблока.
❗️ В пробах биоматериала, отобранных у 5 работников пищеблока, обнаружен золотистый стафилококк, наличие которого не допускается.
Заражения могло бы и не произойти, ведь при длительных высоких температурах стафилококк погибает, а термоустойчивый токсин разрушается. Однако последнего не произошло из-за недостаточной выдержки по времени макарон с сыром в духовке.
🧍♂️Проверка в отношении организатора питания ООО "Рич" продолжается. По итогу будут приняты исчерпывающие меры.
Отметим, что в период с 19 по 21 ноября к медикам с признаками острой кишечной инфекции обратились 43 школьника. Все они питались в столовой образовательного учреждения №76.
⚡️Сотрудники пищеблока, которые являлись носителем золотистого стафилококка и не соблюдали санитарные требования при приготовлении блюд, стали причиной заболевания учеников красноярской школы №76
Управлением Роспотребнадзора подведены предварительные итоги санитарно-эпидемиологического расследования, в рамках которого были выявлены нарушения санитарных норм на пищеблоке, в том числе:
❌ несоблюдение технологии приготовления блюд — по технологической карте отварные макароны посыпаются натёртым сыром и запекаются в духовке при температуре 130°С до золотистой корочки в течение 20-30 минут, фактически их запекали 7 минут до расплавления сыра, после чего макароны были перемешаны до однородной массы,
❌ несоблюдение правил личной гигиены сотрудниками пищеблока.
❗️ В пробах биоматериала, отобранных у 5 работников пищеблока, обнаружен золотистый стафилококк, наличие которого не допускается.
Заражения могло бы и не произойти, ведь при длительных высоких температурах стафилококк погибает, а термоустойчивый токсин разрушается. Однако последнего не произошло из-за недостаточной выдержки по времени макарон с сыром в духовке.
🧍♂️Проверка в отношении организатора питания ООО "Рич" продолжается. По итогу будут приняты исчерпывающие меры.
Отметим, что в период с 19 по 21 ноября к медикам с признаками острой кишечной инфекции обратились 43 школьника. Все они питались в столовой образовательного учреждения №76.
In view of this, the regulator has cautioned investors not to rely on such investment tips / advice received through social media platforms. It has also said investors should exercise utmost caution while taking investment decisions while dealing in the securities market. "We're seeing really dramatic moves, and it's all really tied to Ukraine right now, and in a secondary way, in terms of interest rates," Octavio Marenzi, CEO of Opimas, told Yahoo Finance Live on Thursday. "This war in Ukraine is going to give the Fed the ammunition, the cover that it needs, to not raise interest rates too quickly. And I think Jay Powell is a very tepid sort of inflation fighter and he's not going to do as much as he needs to do to get that under control. And this seems like an excuse to kick the can further down the road still and not do too much too soon." He floated the idea of restricting the use of Telegram in Ukraine and Russia, a suggestion that was met with fierce opposition from users. Shortly after, Durov backed off the idea. Friday’s performance was part of a larger shift. For the week, the Dow, S&P 500 and Nasdaq fell 2%, 2.9%, and 3.5%, respectively. Oleksandra Matviichuk, a Kyiv-based lawyer and head of the Center for Civil Liberties, called Durov’s position "very weak," and urged concrete improvements.
from sg
