🍨Холодная правда: как не ошибиться с мороженым + 5 фактов, которые вас удивят

Чтобы насладиться отличным мороженым с пользой для здоровья, обратите внимание на несколько важных моментов:

🔍 Состав:
Классическое мороженое по ГОСТу — это молоко или сливки, сливочное масло, сухое молоко, сахар и натуральные вкусовые добавки. В настоящем пломбире или сливочном мороженом запрещены растительные жиры!

В мороженом с заменителем молочного жира разрешена такая замена, но в ограниченном количестве – до 50 % от всей массы жира мороженого. Если такая замена достигает 100 %, т.е. весь жир в мороженом растительный, то такой продукт называется – «десерт замороженный».

🥄 Жирность:
Молочное — до 7,5%
Сливочное — 8,0-11,5%
Пломбир — 12-20%

⚖️ Вес:
Настоящее мороженое на упаковке всегда в граммах, а не в миллилитрах.

✔️ Внешний вид и глазурь:
Качественное мороженое равномерного цвета, без липкой или раскрошившейся глазури, без кристаллов льда (признак повторной заморозки).

🧊 Текстура:
Хорошее мороженое — плотное, равномерного цвета. «Оттенки белого» зависят от процента жирности: чем он выше, тем «желтее» цвет.

💡Интересные факты:

🍦В русской традиции мороженое готовили из замороженного молока, творога и сметаны с изюмом!
🍦Многие врачи – оториноларингологи рекомендуют мамам давать своим детям мороженое с целью профилактики ангин, обострения хронических тонзиллитов и фарингитов. Действительно мороженое делает слизистую горла менее чувствительной к перепадам температур и оказывает тем самым закаливающий эффект. Однако, заболевшему ангиной или гриппом ребенку давать мороженое нельзя во избежание еще большего раздражения горла.
🍦Вкусное мороженое поднимает настроение, ведь содержит Л–триптофан — натуральный "антистрессовый" компонент.
🍦Есть и жареное мороженое — его замораживают, панируют и обжаривают во фритюре!
🍦Название “эскимо” пошло от слова “эскимо–пай” — “пирожок эскимоса”.

Выбирайте мороженое с умом и наслаждайтесь любимым холодным лакомством с удовольствием!🍦

Поздравление А.Ю. Поповой с Днём России

Уважаемые коллеги! Дорогие друзья!

От имени Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека и от себя лично поздравляю вас с Днём России!

🙎 Специалисты Роспотребнадзора вносят неоценимый вклад в сохранение здоровья, безопасности и благополучия граждан. Преданность делу, профессионализм и самоотверженность помогают эффективно бороться с инфекционными заболеваниями и создавать условия для здоровой жизни.

Я хочу пожелать каждому крепкого здоровья, счастья, добра и благополучия! Пусть любовь к Родине и желание служить ей будут вашими неотъемлемыми спутниками. С праздником!

@rospotrebnadzor_ru

#Роспотребнадзора

С Днём России!🇷🇺

🌍Всемирный день донора крови: какие инфекции проверяют у донора крови?

🩸Каждый год 14 июня мы отмечаем Всемирный день донора крови — день, когда мы выражаем благодарность всем, кто безвозмездно жертвует свою кровь и спасает жизни.

🔬 Важно помнить, что каждая порция донорской крови проходит тщательное обследование. Это включает в себя проверку на наличие антител и маркеров инфекций, таких как:

🔹Гепатит В и С
🔹Сифилис
🔹ВИЧ

Эти анализы обеспечивают безопасность донорской крови и защиту тех, кто ее получает. Инфицироваться такими заболеваниями во время донорства невозможно, так как используются только одноразовые инструменты, которые вскрываются в присутствии донора и утилизируются сразу после применения.

💪🏼Если вы уже стали донором — вы здоровы! Если же вы еще не сделали этого, не упустите возможность помочь другим. Ваш вклад может изменить чью-то жизнь к лучшему.

Дарите здоровье и будьте здоровы! ❤️✨

Поздравление руководителя Роспотребнадзора А.Ю. Поповой с Днём медицинского работника

Дорогие коллеги!

От имени Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека и от себя лично сердечно поздравляю вас с Днём медицинского работника❗️

Сегодня мы чествуем золотую плеяду наших коллег: врачей медицинской профилактики, гигиенистов, эпидемиологов, микробиологов, санитарных инспекторов, лаборантов, а также всех сотрудников, осуществляющих нашу общую ответственную миссию – сохранение жизни и здоровья людей. Ваш высокий профессионализм совместно с исключительной самоотдачей и ответственностью, требовательностью к себе в сочетании с чуткостью в отношении к ближним приносят самые значимые результаты.

📢 Труд врача всегда был и остается востребованным и уважаемым. Спасибо вам за знания и опыт, настойчивость и бескомпромиссность, доброту и милосердие!

От всей души желаю Вам крепкого здоровья на долгие годы, семейного счастья и благополучия❗️

@rospotrebnadzor_ru

#Роспотребнадзор

Руководитель Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан Патяшина Марина Александровна сердечно поздравляет всех медицинских работников с профессиональным праздником!

В профессии медицинского работника сосредоточены все лучшие качества и достоинства человека. Наша задача непроста и требует высокой ответственности!

Спасибо за ваш поистине бесценный труд! Ваша самоотдача и душевное тепло, которое вы вкладываете в каждое дело, глубоко трогают и вызывают искреннее восхищение.🌸

От всей души хочу пожелать вам и вашим близким крепкого здоровья, новых профессиональных достижений на благо жителей нашей республики!✨

На что чаще жалуются граждане в виртуальной приемной ГИР ЗПП❓

За 5 месяцев 2025 года в Государственный информационный ресурс в сфере защиты прав потребителей поступило 48 обращений от жителей нашей республики.

💬Вопросы, которые задавали татарстанцы, касались:
• 1️⃣6️⃣- качества приобретенных товаров (зачастую онлайн), не соответствующих заявленным характеристикам;
• 1️⃣3️⃣- проблем возврата или обмена товаров;
• 7️⃣- некачественных услуг, оказанных компаниями в сферах ЖКХ, связи, образования и медицины;
• 4️⃣- грубого обслуживания со стороны работников магазинов или сотрудников пунктов выдачи заказов.

✔️Напоминаем, что подать обращение можно на портале ГИР ЗПП, доступ к которому осуществляется по адресу https://zpp.rospotrebnadzor.ru/Forum/Appeals

Консультацию по вопросам защиты прав потребителей, в том числе практическую помощь в осуществлении защиты нарушенных прав потребителей, граждане могут получить в Консультационном пункте для потребителей по адресу:
📍г. Казань, ул. Сеченова, д. 13 А, тел. (843) 221 90 16,

а также в Управлении по адресу:
📍г. Казань, ул. Б. Красная, д.30 тел. (843) 238 35 09.

День свежих овощей: секреты идеального мытья 🍓🥕🍎

Перед употреблением свежих продуктов важно тщательно их промыть, чтобы удалить микробы и бактерии. Вот основные правила:

🔹Используйте только воду – мыло, уксус и бытовая химия не нужны и могут навредить.
🔹Мойте перед едой, а не перед хранением – влага способствует размножению бактерий.
🔹Чистые руки и посуда – перед обработкой овощей и фруктов вымойте и их.
🔹Удаляйте поврежденные участки – в них быстрее развиваются бактерии.

Как мыть?

✔Корнеплоды (картофель, морковь и др.) – замочите на 10-15 минут, потрите щеткой, промойте.
✔Капусту – снимите верхние листья, промойте прохладной водой. Цветную капусту, чтобы избавить ее от насекомых, предварительно замочите в прохладной воде, разделив на соцветия.
✔Зелень – нужно перебрать, удалить корни, пожелтевшие и поврежденные листья. Замочите на 15 минут, промойте, можно использовать солевой раствор (1 ст. л. соли на 1 л воды).
✔Виноград – мойте под проточной водой, не отрывайте ягоды от плодоножки.
✔Ягоды (клубника, малина, черешня и др.) – выложить ягоды на дуршлаг в один слой и промывать под проточной водой 5 минут. Замочите ягоды на 5-10 минут в прохладной воде, а затем ополосните.

Соблюдайте гигиену питания – это снижает риск отравлений и сохраняет здоровье! 💚

Оставляйте реакцию 👍, если было полезно.

🕷️ Управление информирует о еженедельном мониторинге за клещевыми инфекциями

⚡️По состоянию на 16.06.2025г. в медицинские организации по поводу присасывания клещей обратились 5 965 человек, из них 1 569 детей, что не превышает средний многолетний уровень.

📊Наибольшее количество укусов клещами зарегистрировано среди жителей:

📍г. Казань – 1 852 человека,
📍г. Набережные Челны - 765 человек;
📍Нижнекамский район - 466 человек.

Зарегистрировано 2 случая иксодового клещевого боррелиоза и 1 случай клещевого энцефалита, укус произошел на отдыхе в лесу в Республике Башкирия.

Противоклещевые обработки проведены на наиболее часто посещаемых населением территориях (места размещения летних оздоровительных учреждений, парки, скверы) на площади 2961,9 га (106% от подлежащих). Контроль эффективности акарицидных обработок проведен на площади 2334,5 га, клещи не выявлены.

Иммунизацией против клещевого энцефалита охвачено 11673 человек (76,9% от плана).

🔗Что делать, если присосался клещ, мы уже писали ранее.

🔗Как защититься от клещей - смотрите здесь.

🍓Эта ягода защищает сердце и поднимает настроение! Как выбрать идеальную клубнику?

18 июня празднуется Международный день клубники — ягоды, которую по праву можно назвать царицей лета! Ее сочный вкус и неповторимый аромат любят и взрослые, и дети. Но клубника — это не только лакомство, но и настоящий природный лекарь.

Чем полезна клубника?

✅Богата витаминами: С, А, Е, группы В, фолиевая кислота.
✅Содержит железо и марганец — помогает при анемии и участвует в выработке «гормона счастья» серотонина.
✅Антиоксиданты замедляют старение, защищают сердце и сосуды (снижают риск инфаркта на 30%!).
✅Пищевые волокна улучшают пищеварение.
✅Калий и магний укрепляют сосуды, а цинк в семенах благотворно влияет на гормональный баланс.
✅Полезна для зрения, кожи и иммунитета.

⚠️Но будьте осторожны!
Клубника — сильный аллерген.

Может вызывать обострение при болезнях ЖКТ и желчнокаменной болезни.

Как выбрать вкусную и свежую клубнику?

✅Хорошая ягода:
- Сухая, без пятен и гнили.
- Яркого, однородного цвета.
- С упругой блестящей поверхностью.
- Ароматная, с зелеными листиками.
- Черенок отстает от ягоды (это признак сладости).

❌Откажитесь от покупки, если:
- Ягоды влажные, с пятнами.
- Нет запаха.
- Листики сухие или желтые.
- Мякоть слишком мягкая.
- Есть зеленые или белые участки (недозрелая).

❄Хранение:
Клубника быстро портится, поэтому лучше съесть ее за 2–3 дня. Для долгого хранения — заморозьте в герметичной упаковке.

Наслаждайтесь вкусом и пользой этой удивительной ягоды!

Есть ли среди наших подписчиков любители этой ягоды?

Да, это моя любимая ягода- ❤️
Редко ем - 👍
Вообще не люблю и не ем - 😁
У меня аллергия - 🤨

☀️Долгожданный пикник на природе может стать настоящим испытанием для вашего здоровья, если пренебречь простыми, но важными правилами безопасности. Каких же правил стоит придерживаться? Об этом рассказываем в ролике.

Помните: забота о пищевой безопасности — залог приятных воспоминаний без неприятных последствий.☝🏻