Тарелочки, рецепты, книги и развивашки для детей

🌸🌸🌸🌸🌸 картофельных зраз с фаршем

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

🥔Картофель - 5шт.,
🌸Мука - 4 ст.л.,
🥚Яйцо - 1 шт.,
🧈Кусочек сливочного масла на глаз,
🌸Фарш любой- 300гр.,
🧅Лук - 1шт.
🧂Соль, перец по вкусу и возрасту.

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

🌸Лук мелко нарезаем на кубики и обжариваем до золотистого цвета.
🌸Затем добавляем к нему фарш и обжариваем вместе. Чтобы фарш не слипался, его нужно все время разделять лопаткой. В самом конце солим.
🌸Готовый обжаренный фарш накрываем крышкой и убираем
в сторону.
🌸Картофель отварить до готовности.
🌸Сливаем воду, добавляем сливочное масло и хорошо разминаем картофель толкушкой.
🌸Даём картофелю немного остыть и вводим яйцо, хорошо перемешиваем.
🌸Следом постепенно добавляем муку и снова перемешиваем.
🌸Теперь берём одну полную столовую ложку картофельного пюре и выкладываем сразу на досточку, досточку посыпаем предварительно мукой.
При необходимости придаём картофелю форму лепешки.
🌸В центр этой лепешки выкладываем 1 чайную ложку обжаренного фарша с луком, сверху на фарш кладем ложку картофеля, закрываем фарш по бокам картофелем.
🌸Обваливаем зразу в муке и
выкладываем на горячую сковородку с маслом.
🌸🌸Обжариваем зразы на среднем огне в двух сторон до золотистой корочки.
Готово!🌸

🌸У меня получилось 8 зраз

Все мясные блюда тут

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

#рецепты
#обед
#ужин

Please open Telegram to view this post

VIEW IN TELEGRAM

Please open Telegram to view this post

VIEW IN TELEGRAM

www.group-telegram.com/sg/samoprikormblw.com/1392

987 viewsViktoria Gavrish, Feb 18 at 01:54

🌸🌸🌸🌸🌸 картофельных зраз с фаршем

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

🥔Картофель - 5шт.,
🌸Мука - 4 ст.л.,
🥚Яйцо - 1 шт.,
🧈Кусочек сливочного масла на глаз,
🌸Фарш любой- 300гр.,
🧅Лук - 1шт.
🧂Соль, перец по вкусу и возрасту.

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

🌸Лук мелко нарезаем на кубики и обжариваем до золотистого цвета.
🌸Затем добавляем к нему фарш и обжариваем вместе. Чтобы фарш не слипался, его нужно все время разделять лопаткой. В самом конце солим.
🌸Готовый обжаренный фарш накрываем крышкой и убираем
в сторону.
🌸Картофель отварить до готовности.
🌸Сливаем воду, добавляем сливочное масло и хорошо разминаем картофель толкушкой.
🌸Даём картофелю немного остыть и вводим яйцо, хорошо перемешиваем.
🌸Следом постепенно добавляем муку и снова перемешиваем.
🌸Теперь берём одну полную столовую ложку картофельного пюре и выкладываем сразу на досточку, досточку посыпаем предварительно мукой.
При необходимости придаём картофелю форму лепешки.
🌸В центр этой лепешки выкладываем 1 чайную ложку обжаренного фарша с луком, сверху на фарш кладем ложку картофеля, закрываем фарш по бокам картофелем.
🌸Обваливаем зразу в муке и
выкладываем на горячую сковородку с маслом.
🌸🌸Обжариваем зразы на среднем огне в двух сторон до золотистой корочки.
Готово!🌸

🌸У меня получилось 8 зраз

Все мясные блюда тут

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

#рецепты
#обед
#ужин