Уполномочен заявить

В красноярских кафе кормят продуктами неизвестного происхождения

В ходе проверок, проведенных Россельхознадзором, были обнаружены девять точек общественного питания в Красноярском крае, которые использовали продукты животноводства без подтверждения их происхождения. Эта ситуация вызывает серьезные опасения относительно качества и безопасности предлагаемых блюд.

Ключевую роль в расследовании сыграла система "Меркурий", позволяющая прослеживать поступление ветеринарной продукции. Специалисты отметили, что для ряда предприятий быстрого питания не оформляются ветеринарные сопроводительные документы. В некоторых случаях такие документы оформляются лишь на часть продукции, что не отвечает требованиям безопасности.

Среди нарушителей оказались известные заведения, включая кафе "Жаркая Поляна" и "Шаурма" (ИП Расулов Р.З.) из Ачинска, кафе "Burger Time" из Минусинска и "Лепим при вас "Ручная лепка" (ИП Кожарская А.В.) из Красноярска. Все предприниматели получили предостережения от контролирующего органа. Россельхознадзор продолжит мониторинг и контроль за соблюдением законодательства в области ветеринарии, чтобы обеспечить надлежащие условия для потребителей и повысить уровень безопасности в сфере общественного питания.

www.group-telegram.com/sg/tass_kgb.com/92408

301 viewsFeb 10 at 11:15

В красноярских кафе кормят продуктами неизвестного происхождения

В ходе проверок, проведенных Россельхознадзором, были обнаружены девять точек общественного питания в Красноярском крае, которые использовали продукты животноводства без подтверждения их происхождения. Эта ситуация вызывает серьезные опасения относительно качества и безопасности предлагаемых блюд.

Ключевую роль в расследовании сыграла система "Меркурий", позволяющая прослеживать поступление ветеринарной продукции. Специалисты отметили, что для ряда предприятий быстрого питания не оформляются ветеринарные сопроводительные документы. В некоторых случаях такие документы оформляются лишь на часть продукции, что не отвечает требованиям безопасности.

Среди нарушителей оказались известные заведения, включая кафе "Жаркая Поляна" и "Шаурма" (ИП Расулов Р.З.) из Ачинска, кафе "Burger Time" из Минусинска и "Лепим при вас "Ручная лепка" (ИП Кожарская А.В.) из Красноярска. Все предприниматели получили предостережения от контролирующего органа. Россельхознадзор продолжит мониторинг и контроль за соблюдением законодательства в области ветеринарии, чтобы обеспечить надлежащие условия для потребителей и повысить уровень безопасности в сфере общественного питания.

BY Уполномочен заявить