Telegram Group & Telegram Channel
Первое знакомство в феврале 23 года
——-
Предыдущий оранж из Алиготе я не понял. Но вот это то, что я ждал: Высококислотно, тельно, ароматно, без дефектов.
Что имеем: Очень духовито. Три урожая: 19,20,21 год , 12 дней на шкурке с гребнями . чтобы не горчило, настаивали не свежие гребни, а сухие ветки.
Древесность, высокая кислота насыщено. Вино на самом старте, Ещё будет зреть и набирать цвет. Отсутствие оксидации - это зачёт. И если «свежий оранж» от ШТ был - летней темой под винтом, то тут уже «по взрослому». Сложность, тело, потенциал выдержки.

Сейчас, набегут, наверное, любители бочковых огурцов и яблочных огрызков с претензиями, что «это не настоящий оранж, тут нет квеври и дефектов с гипероксидацией», но я всё же предпочту такое, нежели невнятную и жидкую ( когда получается чисто) поделку от братьев Асканели или дефектное от иных.
До Яйлы с его космическими оранжами тоже далеко. Но тут и ценник в четверо меньше и тираж в 20 раз больше 😉👌



group-telegram.com/vino_i_co_chat/87094
Create:
Last Update:

Первое знакомство в феврале 23 года
——-
Предыдущий оранж из Алиготе я не понял. Но вот это то, что я ждал: Высококислотно, тельно, ароматно, без дефектов.
Что имеем: Очень духовито. Три урожая: 19,20,21 год , 12 дней на шкурке с гребнями . чтобы не горчило, настаивали не свежие гребни, а сухие ветки.
Древесность, высокая кислота насыщено. Вино на самом старте, Ещё будет зреть и набирать цвет. Отсутствие оксидации - это зачёт. И если «свежий оранж» от ШТ был - летней темой под винтом, то тут уже «по взрослому». Сложность, тело, потенциал выдержки.

Сейчас, набегут, наверное, любители бочковых огурцов и яблочных огрызков с претензиями, что «это не настоящий оранж, тут нет квеври и дефектов с гипероксидацией», но я всё же предпочту такое, нежели невнятную и жидкую ( когда получается чисто) поделку от братьев Асканели или дефектное от иных.
До Яйлы с его космическими оранжами тоже далеко. Но тут и ценник в четверо меньше и тираж в 20 раз больше 😉👌

BY Ilya Dobrynin in Vino i Co Chat


Warning: Undefined variable $i in /var/www/group-telegram/post.php on line 260

Share with your friend now:
group-telegram.com/vino_i_co_chat/87094

View MORE
Open in Telegram


Telegram | DID YOU KNOW?

Date: |

As the war in Ukraine rages, the messaging app Telegram has emerged as the go-to place for unfiltered live war updates for both Ukrainian refugees and increasingly isolated Russians alike. He said that since his platform does not have the capacity to check all channels, it may restrict some in Russia and Ukraine "for the duration of the conflict," but then reversed course hours later after many users complained that Telegram was an important source of information. Stocks dropped on Friday afternoon, as gains made earlier in the day on hopes for diplomatic progress between Russia and Ukraine turned to losses. Technology stocks were hit particularly hard by higher bond yields. Despite Telegram's origins, its approach to users' security has privacy advocates worried. Right now the digital security needs of Russians and Ukrainians are very different, and they lead to very different caveats about how to mitigate the risks associated with using Telegram. For Ukrainians in Ukraine, whose physical safety is at risk because they are in a war zone, digital security is probably not their highest priority. They may value access to news and communication with their loved ones over making sure that all of their communications are encrypted in such a manner that they are indecipherable to Telegram, its employees, or governments with court orders.
from sg


Telegram Ilya Dobrynin in Vino i Co Chat
FROM American