Telegram Group & Telegram Channel
Салат из булгура с яблоком, сельдереем и красным перцем

время приготовления 45 мин.

Булгур можно не отваривать, а залить кипятком на 30 минут.

1 стакан булгура
1 красное яблоко
1 красный сладкий перец
горсть грецких орехов
1 стебель сельдерея
3–4 пера зеленого лука
небольшой пучок петрушки

Для майонеза:
1/2 лимона
1 яичный желток
200–250 мл оливкового масла
1 ч. ложка горчицы
1 ч. ложка уксуса

Для заправки:
1 небольшой зубчик чеснока
1 ч. ложка горчицы с зернами
щепотка свежемолотого черного перца
1/4 ч. ложки морской соли

1. Булгур отварить согласно инструкции на упаковке.
2. Сладкий перец, удалив плодоножку и семена, мелко порезать.
3. Сельдерей нарезать маленькими кубиками.
4. Яблоко, удалив сердцевину, мелко порезать.
5. Зеленый лук тонко порезать наискосок.
6. Листья петрушки измельчить.
7. Из половинки лимона выжать 1 ч. ложку сока.
8. Приготовить майонез: соединить желток, горчицу и лимонный сок и слегка взбить венчиком, затем тонкой струйкой, непрерывно вымешивая, вливать оливковое масло. Когда майонез будет практически готов, влить уксус и перемешать еще немного.
9. Чеснок почистить и мелко порезать.
10. Приготовить заправку: к 2–3 ст. ложкам майонеза добавить горчицу, измельченный чеснок, посолить, поперчить и перемешать.
11. Грецкие орехи мелко порубить.
12. К булгуру добавить сладкий перец, сельдерей, яблоко, орехи, зеленый лук, петрушку, смазать все заправкой и перемешать.



group-telegram.com/vysotskayaofficial/5097
Create:
Last Update:

Салат из булгура с яблоком, сельдереем и красным перцем

время приготовления 45 мин.

Булгур можно не отваривать, а залить кипятком на 30 минут.

1 стакан булгура
1 красное яблоко
1 красный сладкий перец
горсть грецких орехов
1 стебель сельдерея
3–4 пера зеленого лука
небольшой пучок петрушки

Для майонеза:
1/2 лимона
1 яичный желток
200–250 мл оливкового масла
1 ч. ложка горчицы
1 ч. ложка уксуса

Для заправки:
1 небольшой зубчик чеснока
1 ч. ложка горчицы с зернами
щепотка свежемолотого черного перца
1/4 ч. ложки морской соли

1. Булгур отварить согласно инструкции на упаковке.
2. Сладкий перец, удалив плодоножку и семена, мелко порезать.
3. Сельдерей нарезать маленькими кубиками.
4. Яблоко, удалив сердцевину, мелко порезать.
5. Зеленый лук тонко порезать наискосок.
6. Листья петрушки измельчить.
7. Из половинки лимона выжать 1 ч. ложку сока.
8. Приготовить майонез: соединить желток, горчицу и лимонный сок и слегка взбить венчиком, затем тонкой струйкой, непрерывно вымешивая, вливать оливковое масло. Когда майонез будет практически готов, влить уксус и перемешать еще немного.
9. Чеснок почистить и мелко порезать.
10. Приготовить заправку: к 2–3 ст. ложкам майонеза добавить горчицу, измельченный чеснок, посолить, поперчить и перемешать.
11. Грецкие орехи мелко порубить.
12. К булгуру добавить сладкий перец, сельдерей, яблоко, орехи, зеленый лук, петрушку, смазать все заправкой и перемешать.

BY Юлия Высоцкая Official




Share with your friend now:
group-telegram.com/vysotskayaofficial/5097

View MORE
Open in Telegram


Telegram | DID YOU KNOW?

Date: |

The S&P 500 fell 1.3% to 4,204.36, and the Dow Jones Industrial Average was down 0.7% to 32,943.33. The Dow posted a fifth straight weekly loss — its longest losing streak since 2019. The Nasdaq Composite tumbled 2.2% to 12,843.81. Though all three indexes opened in the green, stocks took a turn after a new report showed U.S. consumer sentiment deteriorated more than expected in early March as consumers' inflation expectations soared to the highest since 1981. The channel appears to be part of the broader information war that has developed following Russia's invasion of Ukraine. The Kremlin has paid Russian TikTok influencers to push propaganda, according to a Vice News investigation, while ProPublica found that fake Russian fact check videos had been viewed over a million times on Telegram. Overall, extreme levels of fear in the market seems to have morphed into something more resembling concern. For example, the Cboe Volatility Index fell from its 2022 peak of 36, which it hit Monday, to around 30 on Friday, a sign of easing tensions. Meanwhile, while the price of WTI crude oil slipped from Sunday’s multiyear high $130 of barrel to $109 a pop. Markets have been expecting heavy restrictions on Russian oil, some of which the U.S. has already imposed, and that would reduce the global supply and bring about even more burdensome inflation. As the war in Ukraine rages, the messaging app Telegram has emerged as the go-to place for unfiltered live war updates for both Ukrainian refugees and increasingly isolated Russians alike. Meanwhile, a completely redesigned attachment menu appears when sending multiple photos or vides. Users can tap "X selected" (X being the number of items) at the top of the panel to preview how the album will look in the chat when it's sent, as well as rearrange or remove selected media.
from sg


Telegram Юлия Высоцкая Official
FROM American