❗️ «Арт-Квадрат» станет еще больше — сегодня мэрия Уфы выдала разрешение на разработку проекта межевания территории квартала, ограниченного улицами Карла Маркса, Чернышевского, Мустая Карима и Коммунистической

В этом районе находятся Дом Сахарова, мечеть «Галия», медресе, Дом Давыдова, Дом Меклера и многие другие архитектурные памятники

В итоге «Арт-Квадрат» станет крупнее в 2 раза, улицу Мустая Карима сделают пешеходной (может быть), местные жители будут сильно жаловаться... Хотим расширение? 😊

#уфа

А давно в уфимском «Самокате» продают одежду? 🤨

#полезно

В минувшую пятницу состоялся финал ресторанной премии «Что где есть в Уфе» — 2025. И раз уж мы с организаторами не сотрудничаем, то можем высказаться по полной — активно подмигиваем тем, кто в теме, но инфу скрывает, чтобы не портить ни с кем отношения

Победители:

«Лучший стейк из конины» — альтернативный стейк из конины с луковым пирогом и трюфельной сметаной (Kumpan Terra) — конкурентами были Азык-Тулек и Дуслык, наверное победа заслужена, если вы пожиратель лошадок! 🥲

«Лучшая кофейня» — Pause — тут вопросов тоже нет, конкурентами были «Корица» и Monkey Grinder, вторые уже давно не топ кофейня, а «Корица» все еще верят, что это они придумали добавлять в кофе корицу 🙂

«Лучший ресторан с доставкой в Яндекс Еде» — «Тонэ» (LDGR) — конкуренты «Смена вкуса» Debaton. Мы бы выбрали «Смену вкуса», но это непопулярное мнение и связано с теплыми чувствами к заведению, так что «Тонэ» так «Тонэ» ✅

И тут начинается... 😊

«Лучший ресторан классической башкирской кухни» — «Азык-тулек» — зайдите на сайт голосования, зайдите в список финалистов, попробуйте найти голосование за лучший ресторан классической башкирской кухни — ой, а его нет 😂 Похоже и номинацию, и награду, сделали в последний момент, чтобы никто из партнеров не ушел обиженным

«Лучший ресторан современной башкирской кухни» — Kumpan Terra — ... пу-пу-пууууу... Короче, Kumpan Terra вообще не было в списке финалистов, там «Дуслык», Novum Taganok и «Азык-Тулек». Тут без комментариев 😊

«Лучшие завтраки» — «Август» (Trend) — в номинантах: Salt. bistro и Debaton. Ребята, все это от лукавого, лучший завтрак — МакМаффин с яйцом и свиной котлетой из «Вкусной точки», просто смиритесь 🌸

«Лучший кондитер» — Анжелика Литвиненко (Del Mare) и Ильзира Карагузина (Ilzy Bakery) — а тут два победителя! 😆 А чего не сразу три, это же так работает, да, когда выбирают лучшего — можно и двоих сразу выбрать? 🥲 В полном пролете третий номинант — Шушана Тонерян (Lulu group), отправляем лучи сочувствия за эту несправедливость, просто проиграть — это одно, но оказаться единственным, кто не выиграл — особенно неприятно ☀️

«Лучший официант» — Эвелина Хусниярова («Тонэ») (LDGR) — конкуренты Всеволод Иксанов («Оджахури») и Бурак Сарыкайа (Ottoman). Мы писали про особенность с этой номинацией: "13 номинантов, из них всего 3 девушки, все 3 — снизу списка лидеров", в итоге победа, поздравляем 🥲

«Лучшее блюдо фестиваля городских ресторанов «Есть!» — Паэлья («Черное море») (Dasko) — тут куча конкурентов, перечислять всех нерационально, но вот небольшая история: когда «Черное море» только открылось, мы с друзьями отправились туда и заказали как раз паэлью. Это была очень плохая паэлья, извините 🐤 Но с тех пор многое могло измениться — факт

«Лучший безалкогольный коктейль» — Японский лес (Riso) (LDGR) — конкуренты Virgin club (Ruby) и Щавелевый лимонад («Мечты»). Лучшие алкогольные коктейли всегда в Chinatown, а безалкогольные пить — ну такое 🍷...

П.С. По поводу «Лучшего официанта» возникли дополнительные подробности, в комментариях 🐸

Продолжение ниже ⬇️

#обзор #ресторан #бар #lol

❗️Мы немножко постарались и собрали мнения уфимских рестораторов, которые принимали участие в премии «Что где есть в Уфе» — 2025. И мнения эти весьма, впечатляющие... Участникам же не запрещено говорить то, что они думают, правда? 😊 Так что смотрим, наслаждаемся, узнаем много нового 😮

🟢Участие принимали: Барыш Джан, Вита Абраменко (владельцы Lulu, DOM, Ottoman, Efendi, Ruby, Lucio) и Антон Долбнин (владелец и бренд-шеф ресторана японской кухни Nichi)

П.С. Продолжение от Виты Абраменко в комментариях, в Telegram ограничение на количество вложенных изображений/видео 🤖

#обзор #ресторан