Вечерний Телеграмъ ✔

🐟 Морепродукты из Чёрного моря будет опасно употреблять еще несколько лет

Не рекомендовано употреблять в пищу морепродукты (в том числе рыбу, мидии и устрицы), добытые в зоне загрязнения мазутом на Черном море после произошедшего ЧП с танкерами у Керченского пролива. Об этом рассказала руководитель лаборатории экологической иммунологии гидробионтов ФИЦ ИнБЮМ Александра Андреева.

«Известно, что в районе Анапы располагается несколько марикультурных хозяйств. Если фермы окажутся в зоне загрязнения нефтепродуктами, то ущерб будет колоссальным — мидии и устрицы находятся в толще воды, и даже если они выживут, то в них будут накапливаться опасные вещества, а значит, употреблять их в пищу, естественно, будет нельзя», — рассказала Андреева.

Специалист пояснила, что в донных осадках нефтепродукты утилизируются в течение двух лет — в основном их разрушают микроорганизмы, в том числе двухстворчатые моллюски, которые также изымают и поглощают загрязнения из окружающей среды.

«В целом, все водные биоресурсы, которые находятся в этой зоне, на протяжении определенного периода лучше не употреблять в пищу, потому что они накапливают в себе большое количество нефтепродуктов, можно отравиться. Но рыба будет пригодна к потреблению быстрее, а вот в организме моллюсков такие вещества сохраняются до конца жизни», — подытожил эксперт.

#россия #общество #экология #регионы

www.group-telegram.com/us/tele_eve.com/20862

71.0K viewsDec 28 at 15:45

🐟 Морепродукты из Чёрного моря будет опасно употреблять еще несколько лет

Не рекомендовано употреблять в пищу морепродукты (в том числе рыбу, мидии и устрицы), добытые в зоне загрязнения мазутом на Черном море после произошедшего ЧП с танкерами у Керченского пролива. Об этом рассказала руководитель лаборатории экологической иммунологии гидробионтов ФИЦ ИнБЮМ Александра Андреева.

«Известно, что в районе Анапы располагается несколько марикультурных хозяйств. Если фермы окажутся в зоне загрязнения нефтепродуктами, то ущерб будет колоссальным — мидии и устрицы находятся в толще воды, и даже если они выживут, то в них будут накапливаться опасные вещества, а значит, употреблять их в пищу, естественно, будет нельзя», — рассказала Андреева.

Специалист пояснила, что в донных осадках нефтепродукты утилизируются в течение двух лет — в основном их разрушают микроорганизмы, в том числе двухстворчатые моллюски, которые также изымают и поглощают загрязнения из окружающей среды.

«В целом, все водные биоресурсы, которые находятся в этой зоне, на протяжении определенного периода лучше не употреблять в пищу, потому что они накапливают в себе большое количество нефтепродуктов, можно отравиться. Но рыба будет пригодна к потреблению быстрее, а вот в организме моллюсков такие вещества сохраняются до конца жизни», — подытожил эксперт.

#россия #общество #экология #регионы

BY Вечерний Телеграмъ