В летнем меню Mátes появились напитки с ходзича, жаренным зеленым чаем. С ним готовят горячий и холодный латте. Обещают ноты булочек с карамелью и темного шоколада.
@thecoffeeology
@thecoffeeology
Итак, совсем скоро будет запущен гид по Белграду в рамках нашего проекта StopOvers.ru для СберПервого. Лучшие отели, рестораны, достопримечательности и короткие советы что делать, а чего стоит избежать.
Используйте для планирования своих пересадок в рамках поездок и отпусков!
Используйте для планирования своих пересадок в рамках поездок и отпусков!
В рубрике #девайсдня — новый девайс для заваривания от MHW-3Bomber. Он называется Eggonaut, и выглядит как яйцо. В эту форму складывается воронка с устройством для равномерного вливания, силиконовая подставка на чашку и другие бонусы. Кроме того, в комплексе есть складной держатель и чехол для хранения. К устройству подходят wave-фильтры.
Учитывая небольшие размеры Eggonaut, похоже на прикольную альтернативу Aeropress Go.
@thecoffeeology
Учитывая небольшие размеры Eggonaut, похоже на прикольную альтернативу Aeropress Go.
@thecoffeeology
LEBO PRO выпустили новый выпуск подкаста «Двойной эКспрессо» с Еленой Гущиной, судьей кофейных чемпионатов. Она расскажет о растительных напитках и о том, как они меняют поведение гостей в кофейне. Посмотреть выпуск можно на Youtube, Rutube, ВКонтакте или Дзене.
А еще в на канале LEBO PRO сейчас проходит конкурс. Чтобы участвовать, нужно рассказать, каким вы видите развитие тренда на растительное молоко в ближайшие пять лет. Автор самого интересного комментария получит подарочный бокс от LEBO PRO и личную консультацию по подготовке к чемпионатам бариста от Елены.
Результаты объявят 20 июня в телеграм-канале LEBO Professional.
А еще в на канале LEBO PRO сейчас проходит конкурс. Чтобы участвовать, нужно рассказать, каким вы видите развитие тренда на растительное молоко в ближайшие пять лет. Автор самого интересного комментария получит подарочный бокс от LEBO PRO и личную консультацию по подготовке к чемпионатам бариста от Елены.
Результаты объявят 20 июня в телеграм-канале LEBO Professional.
С 1 июня в Verle добавили в меню летние позиции: колд брю с вишней, айс-латте с земляникой, холодный какао с розовым шоколадом и аффогато с матчей. Айс-латте рекомендуют заказывать с кокосовым молоком, а какао по-умолчанию делают на безлактозном молоке.
В анонсе летних напитков команда добавила, что им нравится японская концепция «нагори» — обозначение для конца сезона. Так что летние напитки вышли не вместо весенних, а в дополнение к ним: если не успели что-то попробовать, еще есть время.
@thecoffeeology
В анонсе летних напитков команда добавила, что им нравится японская концепция «нагори» — обозначение для конца сезона. Так что летние напитки вышли не вместо весенних, а в дополнение к ним: если не успели что-то попробовать, еще есть время.
@thecoffeeology
Mátes переоткрыли свою кофейню в «Октагоне»: ее закрывали, чтобы отреставрировать фасад, спланировать устройство веранды и освежить интерьер.
Просто хотим сказать, что в необычную планировку здания отлично вписалась классическая для Mátes круглая барная стойка.
📍Мантулинская ул., 5 ст11
@thecoffeeology
Просто хотим сказать, что в необычную планировку здания отлично вписалась классическая для Mátes круглая барная стойка.
📍Мантулинская ул., 5 ст11
@thecoffeeology
Bloom-n-brew ввели в меню два летних напитка, которые больше напоминают безалкогольные коктейли. Coffee framboise — твист на фрамбуаз (малиновый бренди), который делают с малиной, фильтром и сычуанским перцем, а Non alco cider сделан на основе чая Те гуань Инь с добавлением яблока, киви и кардамона.
А аффогато в этом году будут готовить в двух версиях: с эспрессо и церемониальной матчей.
@thecoffeeology
А аффогато в этом году будут готовить в двух версиях: с эспрессо и церемониальной матчей.
@thecoffeeology