Новогодние каникулы уже почти закончились у тех, у кого они были. Но зима-то продолжается. Вот вам рецепт зимнего напитка эггног. Впервые я про него услышала только в этот Новый год. У нас он продаётся также в магазине, как в Финляндии и Швеции готовый глинтвейн.
А вот и сам рецепт
(чашка - американская мера для рецептов, равная 250 мл):
2 чашки сливок для взбивания
1 чашка ванильного миндального молока без сахара и подсластителей
3/4 чашки сахара или подсластителя
5 крупных яичных желтков
1/2 ч.л. экстракта ванили
1/2 ч.л. молотого мускатного ореха
1/2 ч.л. молотой корицы
1-2 гвоздики
Смешайте холодные желтки с молоком и сливками, подогрейте смесь до температуры 160°F (70°С). Снимите с огня. Перед тем, как поставить в холодильник, лучше процедить через сито.
Я пью эггног теплым с ложкой коньяка.
На вкус похоже на сливочный яичный ликер. Уютный плед, хорошая книга или хороший фильм и метель за окном — романтика января.
А вот и сам рецепт
(чашка - американская мера для рецептов, равная 250 мл):
2 чашки сливок для взбивания
1 чашка ванильного миндального молока без сахара и подсластителей
3/4 чашки сахара или подсластителя
5 крупных яичных желтков
1/2 ч.л. экстракта ванили
1/2 ч.л. молотого мускатного ореха
1/2 ч.л. молотой корицы
1-2 гвоздики
Смешайте холодные желтки с молоком и сливками, подогрейте смесь до температуры 160°F (70°С). Снимите с огня. Перед тем, как поставить в холодильник, лучше процедить через сито.
Я пью эггног теплым с ложкой коньяка.
На вкус похоже на сливочный яичный ликер. Уютный плед, хорошая книга или хороший фильм и метель за окном — романтика января.
group-telegram.com/ChicagoILoveU/188
Create:
Last Update:
Last Update:
Новогодние каникулы уже почти закончились у тех, у кого они были. Но зима-то продолжается. Вот вам рецепт зимнего напитка эггног. Впервые я про него услышала только в этот Новый год. У нас он продаётся также в магазине, как в Финляндии и Швеции готовый глинтвейн.
А вот и сам рецепт
(чашка - американская мера для рецептов, равная 250 мл):
2 чашки сливок для взбивания
1 чашка ванильного миндального молока без сахара и подсластителей
3/4 чашки сахара или подсластителя
5 крупных яичных желтков
1/2 ч.л. экстракта ванили
1/2 ч.л. молотого мускатного ореха
1/2 ч.л. молотой корицы
1-2 гвоздики
Смешайте холодные желтки с молоком и сливками, подогрейте смесь до температуры 160°F (70°С). Снимите с огня. Перед тем, как поставить в холодильник, лучше процедить через сито.
Я пью эггног теплым с ложкой коньяка.
На вкус похоже на сливочный яичный ликер. Уютный плед, хорошая книга или хороший фильм и метель за окном — романтика января.
А вот и сам рецепт
(чашка - американская мера для рецептов, равная 250 мл):
2 чашки сливок для взбивания
1 чашка ванильного миндального молока без сахара и подсластителей
3/4 чашки сахара или подсластителя
5 крупных яичных желтков
1/2 ч.л. экстракта ванили
1/2 ч.л. молотого мускатного ореха
1/2 ч.л. молотой корицы
1-2 гвоздики
Смешайте холодные желтки с молоком и сливками, подогрейте смесь до температуры 160°F (70°С). Снимите с огня. Перед тем, как поставить в холодильник, лучше процедить через сито.
Я пью эггног теплым с ложкой коньяка.
На вкус похоже на сливочный яичный ликер. Уютный плед, хорошая книга или хороший фильм и метель за окном — романтика января.
BY Chicago, I Love You
Share with your friend now:
group-telegram.com/ChicagoILoveU/188