РЕАЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ

0:49

Media is too big

VIEW IN TELEGRAM

🍲 Солянка

Ингредиенты:
🥩 Говядина - 300 г
🍖 Колбаса копченая -160 г
💃Сардельки -160 г
🌭 Охотничьи колбаски -200 г
🥩 Свинина деликатесная - 200 г
🥒 Огурцы соленые - 150 г
🥔 Картофель - 150 г
🧅 Лук репчатый - 1 шт.
🥫 Томатная паста - 2 ст.л
🫒 Маслины - 50 г
🫒 Оливки - 50 г
🧄 Чеснок - 1 зубчик
🌿 Зелень любая
🍋 Лимон

Приготовление:
🟡Говядину отправляем в кипящую воду, варим минут 5 и сливаем первый бульон, промываем кастрюлю и наливаем чистую воду, добавляем соль, и как только вода закипает, отправляем говядину вариться.
🟡Варим 1 (+-) час на медленном огне.
🟡Тем временем нарезаем все остальные ингредиенты соломкой.
🟡Лук нарезаем кубиками.
🟡Говядину нарезаем соломкой и отправляем обратно в бульон, вместе с картошкой.
🟡Затем отправляем на сковороду всю колбасную нарезку, обжариваем минуты 2-3, чтобы выделился жир от колбасы.
🟡И затем отправляем туда же нарезанный лук. Обжариваем минут 5-7 и добавляем томатную пасту, перемешиваем и даем кислотности томатной пасты выпариться минут 3-5.
🟡Затем добавляем огурцы соленые и жарим все вместе еще минут 5.
🟡Зажарка готова, отправляем зажарку в кастрюлю, добавляем лавровый лист и варим все вместе 3-5 минут.
🟡Затем добавляем маслины, оливки и чеснок через пресс.
🟡Подаем со сметаной.
#суп #обед #рассольник #мясо #оливки #колбаса #огурцы #маслины

Приятного аппетита!
РЕАЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ 👩‍🍳

Please open Telegram to view this post

VIEW IN TELEGRAM

www.group-telegram.com/tr/Real_Kulinaria.com/1531

236 viewsFeb 25 at 14:17

🍲 Солянка

Ингредиенты:
🥩 Говядина - 300 г
🍖 Колбаса копченая -160 г
💃Сардельки -160 г
🌭 Охотничьи колбаски -200 г
🥩 Свинина деликатесная - 200 г
🥒 Огурцы соленые - 150 г
🥔 Картофель - 150 г
🧅 Лук репчатый - 1 шт.
🥫 Томатная паста - 2 ст.л
🫒 Маслины - 50 г
🫒 Оливки - 50 г
🧄 Чеснок - 1 зубчик
🌿 Зелень любая
🍋 Лимон

Приготовление:
🟡Говядину отправляем в кипящую воду, варим минут 5 и сливаем первый бульон, промываем кастрюлю и наливаем чистую воду, добавляем соль, и как только вода закипает, отправляем говядину вариться.
🟡Варим 1 (+-) час на медленном огне.
🟡Тем временем нарезаем все остальные ингредиенты соломкой.
🟡Лук нарезаем кубиками.
🟡Говядину нарезаем соломкой и отправляем обратно в бульон, вместе с картошкой.
🟡Затем отправляем на сковороду всю колбасную нарезку, обжариваем минуты 2-3, чтобы выделился жир от колбасы.
🟡И затем отправляем туда же нарезанный лук. Обжариваем минут 5-7 и добавляем томатную пасту, перемешиваем и даем кислотности томатной пасты выпариться минут 3-5.
🟡Затем добавляем огурцы соленые и жарим все вместе еще минут 5.
🟡Зажарка готова, отправляем зажарку в кастрюлю, добавляем лавровый лист и варим все вместе 3-5 минут.
🟡Затем добавляем маслины, оливки и чеснок через пресс.
🟡Подаем со сметаной.
#суп #обед #рассольник #мясо #оливки #колбаса #огурцы #маслины

Приятного аппетита!
РЕАЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ 👩‍🍳