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REZEPT
👩‍🍳🥖👨‍🍳🥖👩‍🍳

Hefezopf

Für 2 Stück

500 g Mehl Type 550
250 g Milch 3,5%
20 g frische Hefe
4 g Salz
70 g Zucker, davon
1 EL Vanillezucker
1 Eigelb
70 g Butter
Abrieb einer 1 Zitrone

Zum Bestreichen:
1 Ei gemixt mit etwas Milch

Mehl, Salz, Zitrone, Butter, Eigelb in Schüssel geben. Milch, Vanillezucker, Zucker, Hefe verquirlen 25° und für ungefähr 10 min mit
Knetmaschine kneten.
Weiter 5 min kneten mit der Hand,
5 min ruhen lassen, 5 min kneten, 1 h ruhen lassen. Teig abteilen, 10 min ruhen lassen,
Formen, 45 min gehen lassen
Ei und Milch verquirlen und bestreichen
200° Ober-Unterhitze 15 min
180° Ober/Unterhitze 10-15 min

Quelle: Netzfund

👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht

#Gebäck
#Brot
#Hefe



group-telegram.com/Rezepteausnaturundselbstgemacht/1620
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Hefezopf

Für 2 Stück

500 g Mehl Type 550
250 g Milch 3,5%
20 g frische Hefe
4 g Salz
70 g Zucker, davon
1 EL Vanillezucker
1 Eigelb
70 g Butter
Abrieb einer 1 Zitrone

Zum Bestreichen:
1 Ei gemixt mit etwas Milch

Mehl, Salz, Zitrone, Butter, Eigelb in Schüssel geben. Milch, Vanillezucker, Zucker, Hefe verquirlen 25° und für ungefähr 10 min mit
Knetmaschine kneten.
Weiter 5 min kneten mit der Hand,
5 min ruhen lassen, 5 min kneten, 1 h ruhen lassen. Teig abteilen, 10 min ruhen lassen,
Formen, 45 min gehen lassen
Ei und Milch verquirlen und bestreichen
200° Ober-Unterhitze 15 min
180° Ober/Unterhitze 10-15 min

Quelle: Netzfund

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BY Rezepte aus Natur und selbst gemacht




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Telegram | DID YOU KNOW?

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Russian President Vladimir Putin launched Russia's invasion of Ukraine in the early-morning hours of February 24, targeting several key cities with military strikes. WhatsApp, a rival messaging platform, introduced some measures to counter disinformation when Covid-19 was first sweeping the world. Lastly, the web previews of t.me links have been given a new look, adding chat backgrounds and design elements from the fully-features Telegram Web client. You may recall that, back when Facebook started changing WhatsApp’s terms of service, a number of news outlets reported on, and even recommended, switching to Telegram. Pavel Durov even said that users should delete WhatsApp “unless you are cool with all of your photos and messages becoming public one day.” But Telegram can’t be described as a more-secure version of WhatsApp. The regulator said it has been undertaking several campaigns to educate the investors to be vigilant while taking investment decisions based on stock tips.
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