Rezepte aus Natur und selbst gemacht

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REZEPT
👨‍🍳🥛👩‍🍳🍮👨‍🍳

PANNA COTTA

Vanilleschote einritzen und auskratzen. Gelatine in einer Schale mit kaltem Wasser ca. 5 min einweichen. Sahne und Zucker mit dem Vanillemark in einem Topf kurz aufkochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Die eingeweichten Gelatine leicht ausdrücken, in den Topf mit der noch heißen, icht mehr kochenden, Flüssigkeit geben. Kurz durchrühren, bis sich die Gelatine aufgelöst hat. Die flüssige Panna Cotta, in 4 Schälchen, hineingießen und ca. 10-15 Minuten abkühlen lassen. Das Dessert anschließend mindestens 5 Stunden, am besten über Nacht, kühl stellen.
200g Erdbeeren waschen, mit Zucker und Zitronensaft in ein hohes Gefäß geben und fein pürieren. Die restlichen Erdbeeren für die Deko halbieren.
Du kannst auch Himbeeren, Heidelbeeren oder Mango verwenden.
Die gestockte Panna Cotta kurz vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen. Zum Stürzen eine weite Schale mit heißem Wasser vorbereiten.
Je ein Schälchen mit dem Boden ca. 30-60 Sekunden in die Schale mit heißem Wasser stellen, dabei darauf achten, dass kein Wasser in die Schälchen gelangt. Mit einem Messer die Panna Cotta vorsichtig vom Schälchen lösen und auf einen Teller stürzen.

Guten Appetit 😋

👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳
@Rezepteausnaturundselbstgemacht

#Nachspeise
#Pudding

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2.9K viewsedited  Nov 21, 2023 at 10:12

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PANNA COTTA

Vanilleschote einritzen und auskratzen. Gelatine in einer Schale mit kaltem Wasser ca. 5 min einweichen. Sahne und Zucker mit dem Vanillemark in einem Topf kurz aufkochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Die eingeweichten Gelatine leicht ausdrücken, in den Topf mit der noch heißen, icht mehr kochenden, Flüssigkeit geben. Kurz durchrühren, bis sich die Gelatine aufgelöst hat. Die flüssige Panna Cotta, in 4 Schälchen, hineingießen und ca. 10-15 Minuten abkühlen lassen. Das Dessert anschließend mindestens 5 Stunden, am besten über Nacht, kühl stellen.
200g Erdbeeren waschen, mit Zucker und Zitronensaft in ein hohes Gefäß geben und fein pürieren. Die restlichen Erdbeeren für die Deko halbieren.
Du kannst auch Himbeeren, Heidelbeeren oder Mango verwenden.
Die gestockte Panna Cotta kurz vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen. Zum Stürzen eine weite Schale mit heißem Wasser vorbereiten.
Je ein Schälchen mit dem Boden ca. 30-60 Sekunden in die Schale mit heißem Wasser stellen, dabei darauf achten, dass kein Wasser in die Schälchen gelangt. Mit einem Messer die Panna Cotta vorsichtig vom Schälchen lösen und auf einen Teller stürzen.

Guten Appetit 😋

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