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REZEPT
👩‍🍳🌿👨‍🍳🌿👩‍🍳

Grüne Spargelsuppe vegan

Für 4 Portionen

500 g grüne Spargel
1 Zwiebel
1 Kartoffel
2 EL Olivenöl
800 ml Wasser
1 Suppenwürfel für pflanzliche Bouillon
1 Zitrone
½ Avocado
Sprossen, Cashewkerne, Soja-Rahm usw.

Spargel waschen, trockentupfen, die holzigen Enden abschneiden und in Stücke schneiden. Zwiebel und Kartoffel schälen und klein schneiden.
Olivenöl in einem Topf erhitzen. Zwiebel dazugeben und kurz andünsten. Spargel- und Kartoffelstücke dazugeben und ebenfalls kurz mitdünsten. Suppenwürfel dazugeben und mit Wasser aufgiessen. Zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen.
Zitrone auspressen. Zitronensaft und Avocado zur Suppe geben. Die Suppe cremig pürieren, mit Salz & Pfeffer abschmecken und nach Belieben mit etwas Wasser verdünnen.
Zum Servieren  die Suppe in Schalen füllen. Mit Sprossen, Cashewkernen und Soja-Rahm garnieren und servieren.

Guten Appetit 😋

👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht

#Vorspeise
#Hauptspeise
#Suppe
#Spargel



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Grüne Spargelsuppe vegan

Für 4 Portionen

500 g grüne Spargel
1 Zwiebel
1 Kartoffel
2 EL Olivenöl
800 ml Wasser
1 Suppenwürfel für pflanzliche Bouillon
1 Zitrone
½ Avocado
Sprossen, Cashewkerne, Soja-Rahm usw.

Spargel waschen, trockentupfen, die holzigen Enden abschneiden und in Stücke schneiden. Zwiebel und Kartoffel schälen und klein schneiden.
Olivenöl in einem Topf erhitzen. Zwiebel dazugeben und kurz andünsten. Spargel- und Kartoffelstücke dazugeben und ebenfalls kurz mitdünsten. Suppenwürfel dazugeben und mit Wasser aufgiessen. Zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen.
Zitrone auspressen. Zitronensaft und Avocado zur Suppe geben. Die Suppe cremig pürieren, mit Salz & Pfeffer abschmecken und nach Belieben mit etwas Wasser verdünnen.
Zum Servieren  die Suppe in Schalen füllen. Mit Sprossen, Cashewkernen und Soja-Rahm garnieren und servieren.

Guten Appetit 😋

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BY Rezepte aus Natur und selbst gemacht




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Telegram | DID YOU KNOW?

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A Russian Telegram channel with over 700,000 followers is spreading disinformation about Russia's invasion of Ukraine under the guise of providing "objective information" and fact-checking fake news. Its influence extends beyond the platform, with major Russian publications, government officials, and journalists citing the page's posts. For tech stocks, “the main thing is yields,” Essaye said. Either way, Durov says that he withdrew his resignation but that he was ousted from his company anyway. Subsequently, control of the company was reportedly handed to oligarchs Alisher Usmanov and Igor Sechin, both allegedly close associates of Russian leader Vladimir Putin. As a result, the pandemic saw many newcomers to Telegram, including prominent anti-vaccine activists who used the app's hands-off approach to share false information on shots, a study from the Institute for Strategic Dialogue shows. That hurt tech stocks. For the past few weeks, the 10-year yield has traded between 1.72% and 2%, as traders moved into the bond for safety when Russia headlines were ugly—and out of it when headlines improved. Now, the yield is touching its pandemic-era high. If the yield breaks above that level, that could signal that it’s on a sustainable path higher. Higher long-dated bond yields make future profits less valuable—and many tech companies are valued on the basis of profits forecast for many years in the future.
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