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Rezepte aus Natur und selbst gemacht

Und wenn ich schon beim Aufraeumen in diesem Irrenhaus bin, bring‘ ich doch gleich noch das leckere Salaetchen aus dem August 2016 mit:

Kohlrabi-Salat
(ergibt ca. 3-4 Portionen)
- 1 mittl. Möhre, geraspelt oder in Gitter/ halbe Gitter
gehobelt
- 1 mittl. Kohlrabi in Stifte geschnitten
- 1/2 mittl. Zwiebel, dünn gehobelt
- 1 gr. Apfel in Stifte geschnitten
- 1 kl. Salatkopf (-herz) in Streifen geschnitten
- 5-6 Champignons, dünn als Carpaccio gehobelt
- 1/2 Zitrone, Saft
- etwas Sesam zum Bestreuen

Dressing:
- 1/2 mittl. Zwiebel
- 1 rote Spitzpaprika
- 10 getr. Cocktailtomaten (20 Hälften)
- 1/2 Zitrone, Saft
- 2 Essl. Sesamsamen
- 2 Hd. voll Cashew
- 1-2 Teel. Salz (abschmecken!)
- je 1/2 Teel. Koriander und Kreuzkümmel
- 2 Essl. Olivenöl
- etwas Wasser (ca. 150 ml)
Die Zutaten für das Dressing kräftig pürieren.
Champignons auf Tellern auslegen, Salat darauf verteilen und Dressing darueber geben.
(Die zarten Kohlrabiblätter fein geschnitten mit in den
Salat geben!)

#Vorspeise
#Nachspeise
#Salat

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Create: 2023-08-01
Last Update: 2025-02-26 00:06:36

Und wenn ich schon beim Aufraeumen in diesem Irrenhaus bin, bring‘ ich doch gleich noch das leckere Salaetchen aus dem August 2016 mit:

Kohlrabi-Salat
(ergibt ca. 3-4 Portionen)
- 1 mittl. Möhre, geraspelt oder in Gitter/ halbe Gitter
gehobelt
- 1 mittl. Kohlrabi in Stifte geschnitten
- 1/2 mittl. Zwiebel, dünn gehobelt
- 1 gr. Apfel in Stifte geschnitten
- 1 kl. Salatkopf (-herz) in Streifen geschnitten
- 5-6 Champignons, dünn als Carpaccio gehobelt
- 1/2 Zitrone, Saft
- etwas Sesam zum Bestreuen

Dressing:
- 1/2 mittl. Zwiebel
- 1 rote Spitzpaprika
- 10 getr. Cocktailtomaten (20 Hälften)
- 1/2 Zitrone, Saft
- 2 Essl. Sesamsamen
- 2 Hd. voll Cashew
- 1-2 Teel. Salz (abschmecken!)
- je 1/2 Teel. Koriander und Kreuzkümmel
- 2 Essl. Olivenöl
- etwas Wasser (ca. 150 ml)
Die Zutaten für das Dressing kräftig pürieren.
Champignons auf Tellern auslegen, Salat darauf verteilen und Dressing darueber geben.
(Die zarten Kohlrabiblätter fein geschnitten mit in den
Salat geben!)

#Vorspeise
#Nachspeise
#Salat

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Date: 2025-02-26|

Stocks closed in the red Friday as investors weighed upbeat remarks from Russian President Vladimir Putin about diplomatic discussions with Ukraine against a weaker-than-expected print on U.S. consumer sentiment. But because group chats and the channel features are not end-to-end encrypted, Galperin said user privacy is potentially under threat. The perpetrators use various names to carry out the investment scams. They may also impersonate or clone licensed capital market intermediaries by using the names, logos, credentials, websites and other details of the legitimate entities to promote the illegal schemes. In 2018, Russia banned Telegram although it reversed the prohibition two years later. Multiple pro-Kremlin media figures circulated the post's false claims, including prominent Russian journalist Vladimir Soloviev and the state-controlled Russian outlet RT, according to the DFR Lab's report.
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