СУП-ПЮРЕ ИЗ БРОККОЛИ С ТЫКВЕННЫМ ПРОТЕИНОМ
⠀
Рецепт простой и, конечно, вы можете с ним экспериментировать, например, добавив зелёного горошка или шпината.
⠀
Тыквенный протеин добавит немного белка и лёгкий ненавязчивый вкус тыквенной семечки.
⠀
⠀ 👩🏻‍🍳 Ингредиенты:
⠀ ▪️100г брокколи
⠀ ▪️500мл воды + немного дополнительно
⠀ ▪️100мл кокосового молока
⠀ ▪️1 небольшая луковица
⠀ ▪️1 небольшая картофелина
⠀ ▪️1/2 стебля сельдерея
⠀ ▪️сушеный или свежий чеснок
⠀ ▪️2 мерные ложки тыквенного протеина (20г)
⠀
1. Нарежьте брокколи на соцветия, порежьте на кусочки лук, картофель и сельдерей.
2. В кипящую воду забросьте лук, сельдерей, картофель и варите 15-20 минут.
3. Затем закиньте брокколи, добавьте немного водички, чтобы она чуть-чуть закрывала все овощи, варите ещё 5 минут.
4. Добавьте кокосовое молоко, соль, чеснок, протеин, и спустя пару минут можно снять с огня. Измельчите погружным блендером до полной однородности.
5. Подавать можно с гренками или запечённым нутом.

Кстати, на озоне тыквенный сейчас идёт со скидкой!