Telegram Group & Telegram Channel
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
МИНДАЛЬНО-ФИСТАШКОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ.

Продолжая тему аквафабы, после этого поста начала думала какие у меня были рецепты с ней и вспомнила про это печенье.

Публиковала его года 3 назад в ИГ 🙈 Так ещё интересно монтировала 😃

Итак рецепт:
«Миндальная корочка снаружи и очень нежные, слегка влажные внутри.

В зависимости от времени выпекания можно получить разную степень мягкости.
Если выпекать около 15 минут, то после полного остывания внутри будет более рассыпчатое печенье. Если меньше - то текстура получится мягкая, как-будто тягучая.

Если нет фисташек, то можно использовать только миндальную муку в двойном объеме, т.е. 160г.

▫️Ингредиенты▫️
▪️7г сухой аквафабы +120г воды (или 130г обычной аквафабы - жидкость из под нута)
▪️100г кокосового сахара (пудры)
▪️щепотка винного камня (необязательно)
▪️80г миндальной муки тонкого помола
▪️ 80г измельчённых в мелкую крошку фисташек
▪️115г универс. безглютеновой смеси/муки зеленой гречки/рисовой
▪️1ч.л. разрыхлителя
▪️40г дроблёных фисташек

Этапы приготовления - см. видео»



group-telegram.com/annacooksdiary/3046
Create:
Last Update:

МИНДАЛЬНО-ФИСТАШКОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ.

Продолжая тему аквафабы, после этого поста начала думала какие у меня были рецепты с ней и вспомнила про это печенье.

Публиковала его года 3 назад в ИГ 🙈 Так ещё интересно монтировала 😃

Итак рецепт:
«Миндальная корочка снаружи и очень нежные, слегка влажные внутри.

В зависимости от времени выпекания можно получить разную степень мягкости.
Если выпекать около 15 минут, то после полного остывания внутри будет более рассыпчатое печенье. Если меньше - то текстура получится мягкая, как-будто тягучая.

Если нет фисташек, то можно использовать только миндальную муку в двойном объеме, т.е. 160г.

▫️Ингредиенты▫️
▪️7г сухой аквафабы +120г воды (или 130г обычной аквафабы - жидкость из под нута)
▪️100г кокосового сахара (пудры)
▪️щепотка винного камня (необязательно)
▪️80г миндальной муки тонкого помола
▪️ 80г измельчённых в мелкую крошку фисташек
▪️115г универс. безглютеновой смеси/муки зеленой гречки/рисовой
▪️1ч.л. разрыхлителя
▪️40г дроблёных фисташек

Этапы приготовления - см. видео»

BY Annacooks | детские веган рецепты


Share with your friend now:
group-telegram.com/annacooksdiary/3046

View MORE
Open in Telegram


Telegram | DID YOU KNOW?

Date: |

Telegram was co-founded by Pavel and Nikolai Durov, the brothers who had previously created VKontakte. VK is Russia’s equivalent of Facebook, a social network used for public and private messaging, audio and video sharing as well as online gaming. In January, SimpleWeb reported that VK was Russia’s fourth most-visited website, after Yandex, YouTube and Google’s Russian-language homepage. In 2016, Forbes’ Michael Solomon described Pavel Durov (pictured, below) as the “Mark Zuckerberg of Russia.” The regulator said it had received information that messages containing stock tips and other investment advice with respect to selected listed companies are being widely circulated through websites and social media platforms such as Telegram, Facebook, WhatsApp and Instagram. READ MORE To that end, when files are actively downloading, a new icon now appears in the Search bar that users can tap to view and manage downloads, pause and resume all downloads or just individual items, and select one to increase its priority or view it in a chat. Lastly, the web previews of t.me links have been given a new look, adding chat backgrounds and design elements from the fully-features Telegram Web client.
from tr


Telegram Annacooks | детские веган рецепты
FROM American