Есть такое понятие в антропологии — «эффект пиццы» — это когда съел целую пиццу, а хочется ещё феномен, когда национальный продукт или товар набирает популярность за рубежом, а потом возвращается на родину уже в изменённом виде.
Понятие «эффект пиццы» придумал Леопольд Фишер (Агехананда Бхарати), индуистский монах-австриец и профессор антропологии Сиракузского университета (Сицилия). Он обратил внимание на то, что изначально пицца являлась блюдом итальянских бедняков с минимальным количеством ингредиентов, а всемирно востребованной и популярной она стала только после того, как её распробовали в США.
Действительно, до начала ХХ в. пицца была явлением локальной неаполитанской кухни. Однако в начале ХХ в. тысячи итальянских эмигрантов отправились за океан в поисках лучшей жизни, с собой у них почти ничего не было – но в сердце они привезли рецепты итальянской кухни 🫶 В 1905 г. в Нью-Йорке открывается первая пиццерия. Со временем начинка усложняется и становится более разнообразной, а сама пицца становится популярной не только среди итальянских эмигрантов, но и среди американцев. После Второй мировой войны в Италию хлынул поток американских туристов – они хотели увидеть не только Колизей, но и отведать «той самой» настоящей пиццы. И только тогда спрос привёл к росту числа пиццерий по всей стране и общенациональной популярности блюда.
Сегодня мы не можем представить себе итальянскую кухню без пиццы — но совсем недавно это было не так.
Есть такое понятие в антропологии — «эффект пиццы» — это когда съел целую пиццу, а хочется ещё феномен, когда национальный продукт или товар набирает популярность за рубежом, а потом возвращается на родину уже в изменённом виде.
Понятие «эффект пиццы» придумал Леопольд Фишер (Агехананда Бхарати), индуистский монах-австриец и профессор антропологии Сиракузского университета (Сицилия). Он обратил внимание на то, что изначально пицца являлась блюдом итальянских бедняков с минимальным количеством ингредиентов, а всемирно востребованной и популярной она стала только после того, как её распробовали в США.
Действительно, до начала ХХ в. пицца была явлением локальной неаполитанской кухни. Однако в начале ХХ в. тысячи итальянских эмигрантов отправились за океан в поисках лучшей жизни, с собой у них почти ничего не было – но в сердце они привезли рецепты итальянской кухни 🫶 В 1905 г. в Нью-Йорке открывается первая пиццерия. Со временем начинка усложняется и становится более разнообразной, а сама пицца становится популярной не только среди итальянских эмигрантов, но и среди американцев. После Второй мировой войны в Италию хлынул поток американских туристов – они хотели увидеть не только Колизей, но и отведать «той самой» настоящей пиццы. И только тогда спрос привёл к росту числа пиццерий по всей стране и общенациональной популярности блюда.
Сегодня мы не можем представить себе итальянскую кухню без пиццы — но совсем недавно это было не так.
BY Антрополог на районе
Warning: Undefined variable $i in /var/www/group-telegram/post.php on line 260
That hurt tech stocks. For the past few weeks, the 10-year yield has traded between 1.72% and 2%, as traders moved into the bond for safety when Russia headlines were ugly—and out of it when headlines improved. Now, the yield is touching its pandemic-era high. If the yield breaks above that level, that could signal that it’s on a sustainable path higher. Higher long-dated bond yields make future profits less valuable—and many tech companies are valued on the basis of profits forecast for many years in the future. The company maintains that it cannot act against individual or group chats, which are “private amongst their participants,” but it will respond to requests in relation to sticker sets, channels and bots which are publicly available. During the invasion of Ukraine, Pavel Durov has wrestled with this issue a lot more prominently than he has before. Channels like Donbass Insider and Bellum Acta, as reported by Foreign Policy, started pumping out pro-Russian propaganda as the invasion began. So much so that the Ukrainian National Security and Defense Council issued a statement labeling which accounts are Russian-backed. Ukrainian officials, in potential violation of the Geneva Convention, have shared imagery of dead and captured Russian soldiers on the platform. The S&P 500 fell 1.3% to 4,204.36, and the Dow Jones Industrial Average was down 0.7% to 32,943.33. The Dow posted a fifth straight weekly loss — its longest losing streak since 2019. The Nasdaq Composite tumbled 2.2% to 12,843.81. Though all three indexes opened in the green, stocks took a turn after a new report showed U.S. consumer sentiment deteriorated more than expected in early March as consumers' inflation expectations soared to the highest since 1981. WhatsApp, a rival messaging platform, introduced some measures to counter disinformation when Covid-19 was first sweeping the world. Russians and Ukrainians are both prolific users of Telegram. They rely on the app for channels that act as newsfeeds, group chats (both public and private), and one-to-one communication. Since the Russian invasion of Ukraine, Telegram has remained an important lifeline for both Russians and Ukrainians, as a way of staying aware of the latest news and keeping in touch with loved ones.
from tr
