Warning: mkdir(): No space left on device in /var/www/group-telegram/post.php on line 37

Warning: file_put_contents(aCache/aDaily/post/biotechnetwork/--): Failed to open stream: No such file or directory in /var/www/group-telegram/post.php on line 50
BiotechNetwork I بیوتک نتورک | Telegram Webview: biotechnetwork/2335 -
Telegram Group & Telegram Channel
🥘تحقیقات نشان داده است که مصرف اسیدهای چرب ترانس (TFAs) می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی را افزایش دهد. به همین دلیل، اقدامات صنعتی زیادی برای کاهش مقدار این چربی‌ها در مواد غذایی انجام شده است.

🥦مواد گوگردی مانند ایزوتیوسیانات‌ها و پلی‌سولفیدها که در سبزیجاتی مثل سیر و پیاز وجود دارند، می‌توانند ساختار شیمیایی چربی‌های غیراشباع (چربی‌هایی که در روغن‌های خوراکی وجود دارند) را تغییر دهند و این تغییر ممکن است باعث افزایش تشکیل اسیدهای چرب ترانس شود.

🧑‍🍳نتیجه مهم این است که هنگام پخت‌وپز با سبزیجاتی که گوگرد زیادی دارند (مانند سیر و پیاز)، احتمال افزایش میزان چربی‌های ترانس در غذا بیشتر می‌شود. بنابراین، در پخت‌وپز با این مواد، توجه به دما و استفاده از روغن‌های سالم یا آنتی‌اکسیدان‌ها می‌تواند راه‌حلی برای کاهش این اثر باشد.

#news

منبع

💚Biotechnetwork
🔵phage | فاژ آکادمی
🟠Phage | کنکور ارشد و دکتری
🟣Phage | مهاجرت تحصیلی



group-telegram.com/biotechnetwork/2335
Create:
Last Update:

🥘تحقیقات نشان داده است که مصرف اسیدهای چرب ترانس (TFAs) می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی را افزایش دهد. به همین دلیل، اقدامات صنعتی زیادی برای کاهش مقدار این چربی‌ها در مواد غذایی انجام شده است.

🥦مواد گوگردی مانند ایزوتیوسیانات‌ها و پلی‌سولفیدها که در سبزیجاتی مثل سیر و پیاز وجود دارند، می‌توانند ساختار شیمیایی چربی‌های غیراشباع (چربی‌هایی که در روغن‌های خوراکی وجود دارند) را تغییر دهند و این تغییر ممکن است باعث افزایش تشکیل اسیدهای چرب ترانس شود.

🧑‍🍳نتیجه مهم این است که هنگام پخت‌وپز با سبزیجاتی که گوگرد زیادی دارند (مانند سیر و پیاز)، احتمال افزایش میزان چربی‌های ترانس در غذا بیشتر می‌شود. بنابراین، در پخت‌وپز با این مواد، توجه به دما و استفاده از روغن‌های سالم یا آنتی‌اکسیدان‌ها می‌تواند راه‌حلی برای کاهش این اثر باشد.

#news

منبع

💚Biotechnetwork
🔵phage | فاژ آکادمی
🟠Phage | کنکور ارشد و دکتری
🟣Phage | مهاجرت تحصیلی

BY BiotechNetwork I بیوتک نتورک




Share with your friend now:
group-telegram.com/biotechnetwork/2335

View MORE
Open in Telegram


Telegram | DID YOU KNOW?

Date: |

That hurt tech stocks. For the past few weeks, the 10-year yield has traded between 1.72% and 2%, as traders moved into the bond for safety when Russia headlines were ugly—and out of it when headlines improved. Now, the yield is touching its pandemic-era high. If the yield breaks above that level, that could signal that it’s on a sustainable path higher. Higher long-dated bond yields make future profits less valuable—and many tech companies are valued on the basis of profits forecast for many years in the future. "Your messages about the movement of the enemy through the official chatbot … bring new trophies every day," the government agency tweeted. But the Ukraine Crisis Media Center's Tsekhanovska points out that communications are often down in zones most affected by the war, making this sort of cross-referencing a luxury many cannot afford. Despite Telegram's origins, its approach to users' security has privacy advocates worried. So, uh, whenever I hear about Telegram, it’s always in relation to something bad. What gives?
from tr


Telegram BiotechNetwork I بیوتک نتورک
FROM American