У меня дядя делает просто отменную кабачковую икру . Попросила рецепт, а там все очень просто !
У меня получилась похожая, но я не добавляла сахар… конечно с ним вкуснее, но я считаю , что он не обязателен.
Я вообще ни разу не делала заготовки , предпочитаю все морозить и сушить )))
Эту икру можно законсервировать , если умеете, а я приготовила ее просто как намазку на хлеб , или дополнительно к любому гарниру.
Кстати, я встречала несколько вариантов приготовления, можно готовить в духовке (просто запечь все овощи) , либо в большой сковороде (мой вариант ).
ИНГРЕДИЕНТЫ
🔸Кабачок 2 шт (средние) 🔸Помидор 5 шт (средние) 🔸Морковь 6 шт (средние) 🔸Перец болгарский 3 шт (средние) 🔸чеснок 3 зубчика 🔸Соль по вкусу 🔸Специи по вкусу (у меня была карри, подходит к овощам хорошо) 🔸Масло для жарки (топленое, авокадо ) 2 ст.л
(Вообще можно использовать разное количество овощей , делать из того, что есть ).
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
🔸Все ингредиенты режем кубиками . 🔸На масле поджариваем чеснок, далее добавляем морковку, томаты , перец, кабачок . 🔸Солим, добавляем специи по вкусу . 🔸Тушим до готовности минут 20-30 (воду не добавляю , за счёт томатов и кабачков получается жидкая масса) 🔸Перекладываем в блендер, измельчаем .
Можно есть в горячем, так и в остывшем виде ) ⠀ А вы как готовите икру? Есть секретики? Делаете заготовки на зиму?
У меня дядя делает просто отменную кабачковую икру . Попросила рецепт, а там все очень просто !
У меня получилась похожая, но я не добавляла сахар… конечно с ним вкуснее, но я считаю , что он не обязателен.
Я вообще ни разу не делала заготовки , предпочитаю все морозить и сушить )))
Эту икру можно законсервировать , если умеете, а я приготовила ее просто как намазку на хлеб , или дополнительно к любому гарниру.
Кстати, я встречала несколько вариантов приготовления, можно готовить в духовке (просто запечь все овощи) , либо в большой сковороде (мой вариант ).
ИНГРЕДИЕНТЫ
🔸Кабачок 2 шт (средние) 🔸Помидор 5 шт (средние) 🔸Морковь 6 шт (средние) 🔸Перец болгарский 3 шт (средние) 🔸чеснок 3 зубчика 🔸Соль по вкусу 🔸Специи по вкусу (у меня была карри, подходит к овощам хорошо) 🔸Масло для жарки (топленое, авокадо ) 2 ст.л
(Вообще можно использовать разное количество овощей , делать из того, что есть ).
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
🔸Все ингредиенты режем кубиками . 🔸На масле поджариваем чеснок, далее добавляем морковку, томаты , перец, кабачок . 🔸Солим, добавляем специи по вкусу . 🔸Тушим до готовности минут 20-30 (воду не добавляю , за счёт томатов и кабачков получается жидкая масса) 🔸Перекладываем в блендер, измельчаем .
Можно есть в горячем, так и в остывшем виде ) ⠀ А вы как готовите икру? Есть секретики? Делаете заготовки на зиму?
BY Happy Sweets: ППолезные рецепты.
Warning: Undefined variable $i in /var/www/group-telegram/post.php on line 260
On Feb. 27, however, he admitted from his Russian-language account that "Telegram channels are increasingly becoming a source of unverified information related to Ukrainian events." Telegram has gained a reputation as the “secure” communications app in the post-Soviet states, but whenever you make choices about your digital security, it’s important to start by asking yourself, “What exactly am I securing? And who am I securing it from?” These questions should inform your decisions about whether you are using the right tool or platform for your digital security needs. Telegram is certainly not the most secure messaging app on the market right now. Its security model requires users to place a great deal of trust in Telegram’s ability to protect user data. For some users, this may be good enough for now. For others, it may be wiser to move to a different platform for certain kinds of high-risk communications. These administrators had built substantial positions in these scrips prior to the circulation of recommendations and offloaded their positions subsequent to rise in price of these scrips, making significant profits at the expense of unsuspecting investors, Sebi noted. So, uh, whenever I hear about Telegram, it’s always in relation to something bad. What gives? "Someone posing as a Ukrainian citizen just joins the chat and starts spreading misinformation, or gathers data, like the location of shelters," Tsekhanovska said, noting how false messages have urged Ukrainians to turn off their phones at a specific time of night, citing cybersafety.
from tr
