Краеведческий музей

✨75 лет назад (1949 г.) в г. Комсомольске-на-Амуре начал свою историю городской молокозавод.
Изначально располагался в подвальном помещении фабрики-кухни при Амурском судостроительном заводе по ул.Аллея Труда,11.
🐮Первоначально организация называлась Экспедиция по сбыту масла, она занималась производством масла, молочной продукции (сметаны, сливки, творог, кефир). Экспедиция имела два катера, которые выезжали в села Комсомольского района и закупали домашнее молоко для своего производства.
В 1954 г. на ее базе была организована Раймолзаготконтора.
🍦В 1955 г. с приездом двух специалистов: семейной пары Паршенковых Валентины Прокопьевны и Николая Семеновича, был открыт цех по производству мороженого. Паршенковы окончили Спецшколу мастеров маслоделия и сыроделия в г. Куйбышеве Новосибирской области.
❄️Не хватало оборудования, тары, не было холодильных установок для хранения мороженого: лед, предназначенный для закладки в гильзы с мороженым, привозили зимой с Амура, засыпали опилками и таким образом хранили даже летом. Все работы велись вручную.
В 1967 г. было построено новое здание гормолзавода по ул.Радищева,2, где по настоящее время располагается молочный завод.
🍶Сейчас это АО «ДАКГОМЗ», занимающий лидирующее место по выпуску молочной продукции в Хабаровском крае.
На фото:
1. Внутренний двор гормолзавода при фабрике-кухне АСЗ. 1965 г.
2. Территория гормолзавода при фабрике-кухне. Складские деревянные помещения для хранения сырья и готовой продукции. 1965 г.
3. Готовая продукция из молока, собранного в домашних хозяйствах ближайших сёл Амура. 1957 г.
4. Производство мороженых тортов в банках из-под селёдки. 1957 г.
5. Лёд, приготовленный для закладки в гильзы с мороженым, заготавливался зимой на Амуре. 1961г.
6. Коллектив во главе с директором Озеровой Анной Ефимовной (без халата), рядом с ней справа – Паршенкова Валентина Прокопьевна, первый начальник мороженого цеха в новом здании гормолзавода по ул.Радищева,2. Фото 1968 г.

www.group-telegram.com/tr/kmsgkm.com/2562

141 viewsNov 27, 2024 at 04:31

✨75 лет назад (1949 г.) в г. Комсомольске-на-Амуре начал свою историю городской молокозавод.
Изначально располагался в подвальном помещении фабрики-кухни при Амурском судостроительном заводе по ул.Аллея Труда,11.
🐮Первоначально организация называлась Экспедиция по сбыту масла, она занималась производством масла, молочной продукции (сметаны, сливки, творог, кефир). Экспедиция имела два катера, которые выезжали в села Комсомольского района и закупали домашнее молоко для своего производства.
В 1954 г. на ее базе была организована Раймолзаготконтора.
🍦В 1955 г. с приездом двух специалистов: семейной пары Паршенковых Валентины Прокопьевны и Николая Семеновича, был открыт цех по производству мороженого. Паршенковы окончили Спецшколу мастеров маслоделия и сыроделия в г. Куйбышеве Новосибирской области.
❄️Не хватало оборудования, тары, не было холодильных установок для хранения мороженого: лед, предназначенный для закладки в гильзы с мороженым, привозили зимой с Амура, засыпали опилками и таким образом хранили даже летом. Все работы велись вручную.
В 1967 г. было построено новое здание гормолзавода по ул.Радищева,2, где по настоящее время располагается молочный завод.
🍶Сейчас это АО «ДАКГОМЗ», занимающий лидирующее место по выпуску молочной продукции в Хабаровском крае.
На фото:
1. Внутренний двор гормолзавода при фабрике-кухне АСЗ. 1965 г.
2. Территория гормолзавода при фабрике-кухне. Складские деревянные помещения для хранения сырья и готовой продукции. 1965 г.
3. Готовая продукция из молока, собранного в домашних хозяйствах ближайших сёл Амура. 1957 г.
4. Производство мороженых тортов в банках из-под селёдки. 1957 г.
5. Лёд, приготовленный для закладки в гильзы с мороженым, заготавливался зимой на Амуре. 1961г.
6. Коллектив во главе с директором Озеровой Анной Ефимовной (без халата), рядом с ней справа – Паршенкова Валентина Прокопьевна, первый начальник мороженого цеха в новом здании гормолзавода по ул.Радищева,2. Фото 1968 г.

BY Краеведческий музей