Warning: mkdir(): No space left on device in /var/www/group-telegram/post.php on line 37

Warning: file_put_contents(aCache/aDaily/post/muph_photo/-1399-1400-1401-1402-1403-1399-): Failed to open stream: No such file or directory in /var/www/group-telegram/post.php on line 50
Фотоблог №1005001 | Telegram Webview: muph_photo/1402 -
Telegram Group & Telegram Channel
Telegram Group » Turkey » Фотоблог №1005001 » Telegram Webview » Post 1402
Фотоблог №1005001
Как делают оливковое масло в Италии. Часть III

📤 Итак, мы собрали урожай с оливковых деревьев, приехали на маслобойню и сделали первый отжим.

🌡 Но до момента полного триумфа нужно подождать ещё пару недель. Масло должно отстояться в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16°С. После чего его уже можно будет разливать по бутылкам. Для этого применяется специальное устройство.

Для разлива качественного оливкового масла extra virgin нельзя использовать пластиковую тару, т.к. пластик все равно имеет хотя бы минимальный запах, который оливковое масло быстро вберёт в себя. В Бадия ди Моррона используются либо пятилитровые канистры из нержавеющей стали, либо стеклянные бутылки темно-зеленого цвета.

Далее нам понадобится аппарат для закручивания крышечек на бутылках и этикетировщик.

Наконец масло поступает в рестораны и магазины по всему миру и тут уже наша с вами задача купить к своему столу качественный продукт, а не подделку. Да-да, оливковое масло подделывают так же как и алкоголь.

В 1981 году от отравления техническим рапсовым маслом, которое продавалось под видом оливкового, умерло порядка 700 испанцев. Известны так же случаи, когда под маркой итальянского и испанского продавалось масло, привезённое из стран Африки. По самым пессимистичным оценкам, в той или иной степени сфальсифицированы до 40% масла extra virgin.

Ну и на десерт несколько советов домохозяйкам:

🔘 Одна из самых важных вещей при покупке оливкового масла – дата производства и срок годности, поэтому внимательно читайте этикетку. Срок хранения масла с даты производства не должен превышать 18 месяцев, поэтому ищите самое "молодое" масло.
🔘Обратите внимание, чтобы на этикетке были аббревиатуры DOP/IGP/PDO. Они обозначают масло с защищённым наименованием происхождения/указанием географической местности производства.
🔘Остерегайтесь прозрачных бутылок на верхних полках магазина под яркими светильниками. Разумеется, дома хранить масло тоже следует в прохладном и темном месте. Холодильник, если кто не понял, для этого не подходит. От холода в бутылке выпадет осадок. Итальянцы, по слухам, хранят оливковое масло в шкафу для мусорного ведра.
🔘 Не оставляйте бутылку с маслом открытой или оно окислится и впитает все запахи на вашей кухне.

⭐️ #Италия #производство
Фотоблог №1005001 👈
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
www.group-telegram.com/tr/muph_photo.com/1402
772 views



group-telegram.com/muph_photo/1402
Create:
Last Update:

Как делают оливковое масло в Италии. Часть III

📤 Итак, мы собрали урожай с оливковых деревьев, приехали на маслобойню и сделали первый отжим.

🌡 Но до момента полного триумфа нужно подождать ещё пару недель. Масло должно отстояться в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16°С. После чего его уже можно будет разливать по бутылкам. Для этого применяется специальное устройство.

Для разлива качественного оливкового масла extra virgin нельзя использовать пластиковую тару, т.к. пластик все равно имеет хотя бы минимальный запах, который оливковое масло быстро вберёт в себя. В Бадия ди Моррона используются либо пятилитровые канистры из нержавеющей стали, либо стеклянные бутылки темно-зеленого цвета.

Далее нам понадобится аппарат для закручивания крышечек на бутылках и этикетировщик.

Наконец масло поступает в рестораны и магазины по всему миру и тут уже наша с вами задача купить к своему столу качественный продукт, а не подделку. Да-да, оливковое масло подделывают так же как и алкоголь.

В 1981 году от отравления техническим рапсовым маслом, которое продавалось под видом оливкового, умерло порядка 700 испанцев. Известны так же случаи, когда под маркой итальянского и испанского продавалось масло, привезённое из стран Африки. По самым пессимистичным оценкам, в той или иной степени сфальсифицированы до 40% масла extra virgin.

Ну и на десерт несколько советов домохозяйкам:

🔘 Одна из самых важных вещей при покупке оливкового масла – дата производства и срок годности, поэтому внимательно читайте этикетку. Срок хранения масла с даты производства не должен превышать 18 месяцев, поэтому ищите самое "молодое" масло.
🔘Обратите внимание, чтобы на этикетке были аббревиатуры DOP/IGP/PDO. Они обозначают масло с защищённым наименованием происхождения/указанием географической местности производства.
🔘Остерегайтесь прозрачных бутылок на верхних полках магазина под яркими светильниками. Разумеется, дома хранить масло тоже следует в прохладном и темном месте. Холодильник, если кто не понял, для этого не подходит. От холода в бутылке выпадет осадок. Итальянцы, по слухам, хранят оливковое масло в шкафу для мусорного ведра.
🔘 Не оставляйте бутылку с маслом открытой или оно окислится и впитает все запахи на вашей кухне.

⭐️ #Италия #производство
Фотоблог №1005001 👈

BY Фотоблог №1005001








Share with your friend now:
group-telegram.com/muph_photo/1402

View MORE
Open in Telegram


Telegram | DID YOU KNOW?

Date: |

But Telegram says people want to keep their chat history when they get a new phone, and they like having a data backup that will sync their chats across multiple devices. And that is why they let people choose whether they want their messages to be encrypted or not. When not turned on, though, chats are stored on Telegram's services, which are scattered throughout the world. But it has "disclosed 0 bytes of user data to third parties, including governments," Telegram states on its website. "We're seeing really dramatic moves, and it's all really tied to Ukraine right now, and in a secondary way, in terms of interest rates," Octavio Marenzi, CEO of Opimas, told Yahoo Finance Live on Thursday. "This war in Ukraine is going to give the Fed the ammunition, the cover that it needs, to not raise interest rates too quickly. And I think Jay Powell is a very tepid sort of inflation fighter and he's not going to do as much as he needs to do to get that under control. And this seems like an excuse to kick the can further down the road still and not do too much too soon." Soloviev also promoted the channel in a post he shared on his own Telegram, which has 580,000 followers. The post recommended his viewers subscribe to "War on Fakes" in a time of fake news. On February 27th, Durov posted that Channels were becoming a source of unverified information and that the company lacks the ability to check on their veracity. He urged users to be mistrustful of the things shared on Channels, and initially threatened to block the feature in the countries involved for the length of the war, saying that he didn’t want Telegram to be used to aggravate conflict or incite ethnic hatred. He did, however, walk back this plan when it became clear that they had also become a vital communications tool for Ukrainian officials and citizens to help coordinate their resistance and evacuations. In a statement, the regulator said the search and seizure operation was carried out against seven individuals and one corporate entity at multiple locations in Ahmedabad and Bhavnagar in Gujarat, Neemuch in Madhya Pradesh, Delhi, and Mumbai.
from tr



Warning: filemtime(): stat failed for aCache/aDaily/post/muph_photo/-1399-1400-1401-1402-1403-1399- in /var/www/group-telegram/post.php on line 310

Warning: filemtime(): stat failed for aCache/aDaily/post/muph_photo/-1399-1400-1401-1402-1403-1399- in /var/www/group-telegram/post.php on line 311

Как делают оливковое масло в Италии. Часть III

 Фотоблог №1005001 TG
Webview: 1402
Фотоблог №1005001.Telegram Webview
Фотоблог №1005001 Telegram TG Channel
Telegram Updated:
Telegram Фотоблог №1005001
FROM American