Таджин, мсемен и марокканский чай или
кусочек Марокко в Потсдаме.
Ничего так не поддерживает состояние стабильности и покоя для многих, как привычки и ритуалы. Привычная овсяная каша или яйцо бенедикт, или баварский завтрак, а возможно круассан, любимый сорт кофе, всё то, чем мы привыкаем обычно завтракать и превращаем это в ежедневный ритуал, который становится спасательным кругом в изменчивом хаосе жизни. Но иногда ритуал начинает восприниматься рутиной и нам жизненно нужны изменения.
Знатоки и поклонники восточной кухни знают, что к чаю на Востоке всегда было более уважительное отношение, чем в Европе. Чёрный, зелёный, способы заваривания, всё это не меньшая наука, чем виноделие.
Вообщем, если вы захотели разнообразия и позавтракать чем-то необычным, а ещё и любите хороший чай, сходите в марокканское кафе в Потсдаме и закажите марокканский завтрак с чаем.
Омлет по типу шакшуки, марокканские лепёшки мсемен, вкуснейший йогурт, удивительно вкусные жареные баклажаны и настоящий восточный чай с мятой.
В кафе можно увидеть много Таджинов, это национальная посуда Марокко, такая тарелка с высокой крышкой, позволяющая особым образом сохранять температуру блюда.
Те, кто знает и читал книги Сталика Ханкишиева, известного кулинарного автора, возможно читали его книгу "Таджин, кус-кус и другие марокканские удовольствия", в которой он делится не только рецептами и секретами приготовления блюд, но и его личной историей знакомства с Марокко и его культурой.
Таджин это кстати и название блюда, мясное рагу с овощами, думаю в этом кафе его тоже должны готовить, нужно будет уточнить следующий раз. И заказать обязательно Багриры, это марокканские блины в крупную дырочку из манной крупы и муки.
Восточный вайб ивоспоминания о Шахеризаде , в сердце Потсдама вам точно обеспечены.
Адрес и название кафе в комментариях.
#пальчикиоближешь
#пальчикиоближешьпотсдам
#завтракивпотсдаме
кусочек Марокко в Потсдаме.
Ничего так не поддерживает состояние стабильности и покоя для многих, как привычки и ритуалы. Привычная овсяная каша или яйцо бенедикт, или баварский завтрак, а возможно круассан, любимый сорт кофе, всё то, чем мы привыкаем обычно завтракать и превращаем это в ежедневный ритуал, который становится спасательным кругом в изменчивом хаосе жизни. Но иногда ритуал начинает восприниматься рутиной и нам жизненно нужны изменения.
Знатоки и поклонники восточной кухни знают, что к чаю на Востоке всегда было более уважительное отношение, чем в Европе. Чёрный, зелёный, способы заваривания, всё это не меньшая наука, чем виноделие.
Вообщем, если вы захотели разнообразия и позавтракать чем-то необычным, а ещё и любите хороший чай, сходите в марокканское кафе в Потсдаме и закажите марокканский завтрак с чаем.
Омлет по типу шакшуки, марокканские лепёшки мсемен, вкуснейший йогурт, удивительно вкусные жареные баклажаны и настоящий восточный чай с мятой.
В кафе можно увидеть много Таджинов, это национальная посуда Марокко, такая тарелка с высокой крышкой, позволяющая особым образом сохранять температуру блюда.
Те, кто знает и читал книги Сталика Ханкишиева, известного кулинарного автора, возможно читали его книгу "Таджин, кус-кус и другие марокканские удовольствия", в которой он делится не только рецептами и секретами приготовления блюд, но и его личной историей знакомства с Марокко и его культурой.
Таджин это кстати и название блюда, мясное рагу с овощами, думаю в этом кафе его тоже должны готовить, нужно будет уточнить следующий раз. И заказать обязательно Багриры, это марокканские блины в крупную дырочку из манной крупы и муки.
Восточный вайб и
Адрес и название кафе в комментариях.
#пальчикиоближешь
#пальчикиоближешьпотсдам
#завтракивпотсдаме
Масленица! Где? Конечно в Потсдаме.
Сегодня, завтра и послезавтра последние дни масленичной недели 2025 года, которая проходит с 24.02 по 02.03.
Пятница -Тёщины вечерки
Суббота-Золовкины посиделки
Воскресенье-Проводы
Сегодня, в пятницу, то есть в Тёщин вечерок, тёщи ходят к зятю на блины. Напомню, что зятья ходят к тёщам в масленичную среду. Вообщем сегодня приходит тёща к зятю, но печёт блины жена зятя, то есть дочка.
Если такая дочка, как я, то, к сожалению, не везёт ни тёще, ни зятю. Блины печь не умею. Либо зятю придётся печь самому, либо пригласить тёщу на блины в уютное кафе.
В Потсдаме, к счастью, великое множество вариантов отведать вкуснейших блинов да и заодно узнать через блины традиции других стран.
🥞1. Creperie La Madeleine.
Блинная Мадлен. Кафе французской бретонской кухни.
Колоссальный выбор гречневых и пшеничных бретонских блинов с различными начинками, начиная от французских сыров и говядины ангус, заканчивая сладкими начинками.
А самое главное, в меню знаменитый фламбированный французский блин- Suzette с дольками апельсина. Фламбированный, означает подверженный обработке пламенем огня. То есть блинчик при вас пылает костерком.
🥞2. Restaurant Alexandrowka.
Ресторан Александровка.
Русская и украинская кухня.
Несколько вариантов вкуснейших блинов:
Гречневый Царь блин с красной икрой.
Блинчики с лососем.
Блинчики с мёдом.
Безглютеновые блинчики.
Блинчики с творогом.
🥞3. Poffertjes en Pannekoeken.
Голландская блинная.
Богатейший выбор голландских блинов и оладушек с вариациями мясных, сырных и сладких начинок. Тесто восхитительно вкусное и отличается немного от привычного нам блинного.
Я бы порекомендовала посетить все три заведения пользуясь масленичным случаем в оставшиеся три дня и накормить не только тёщу и зятя, но и тестя, свекра и свекровь, золовок, невесток, братьев, сестёр и всех остальных близких, любимых и родных.
От всей души и с благодарностью проводить зиму и встретить весну с чувством любви и счастья. В этом и заключается смысл и значение старой доброй весёлой Масленицы.
Всем блинов! 🥞
P/S Ссылки на все кафе в Гугл-картах оставлю в комментариях.
PP/S Есть ещё много блинных явок и паролей, но их оставлю для блинного гайда по Потсдаму ❤️
#масленица
#масленицавпотсдаме
#пальчикиоближешь
Блины невозможно не любить. И это доказывает их наличие в разных кухнях разных стран мира. Сегодня, завтра и послезавтра последние дни масленичной недели 2025 года, которая проходит с 24.02 по 02.03.
Пятница -Тёщины вечерки
Суббота-Золовкины посиделки
Воскресенье-Проводы
Сегодня, в пятницу, то есть в Тёщин вечерок, тёщи ходят к зятю на блины. Напомню, что зятья ходят к тёщам в масленичную среду. Вообщем сегодня приходит тёща к зятю, но печёт блины жена зятя, то есть дочка.
Если такая дочка, как я, то, к сожалению, не везёт ни тёще, ни зятю. Блины печь не умею. Либо зятю придётся печь самому, либо пригласить тёщу на блины в уютное кафе.
В Потсдаме, к счастью, великое множество вариантов отведать вкуснейших блинов да и заодно узнать через блины традиции других стран.
🥞1. Creperie La Madeleine.
Блинная Мадлен. Кафе французской бретонской кухни.
Колоссальный выбор гречневых и пшеничных бретонских блинов с различными начинками, начиная от французских сыров и говядины ангус, заканчивая сладкими начинками.
А самое главное, в меню знаменитый фламбированный французский блин- Suzette с дольками апельсина. Фламбированный, означает подверженный обработке пламенем огня. То есть блинчик при вас пылает костерком.
🥞2. Restaurant Alexandrowka.
Ресторан Александровка.
Русская и украинская кухня.
Несколько вариантов вкуснейших блинов:
Гречневый Царь блин с красной икрой.
Блинчики с лососем.
Блинчики с мёдом.
Безглютеновые блинчики.
Блинчики с творогом.
🥞3. Poffertjes en Pannekoeken.
Голландская блинная.
Богатейший выбор голландских блинов и оладушек с вариациями мясных, сырных и сладких начинок. Тесто восхитительно вкусное и отличается немного от привычного нам блинного.
Я бы порекомендовала посетить все три заведения пользуясь масленичным случаем в оставшиеся три дня и накормить не только тёщу и зятя, но и тестя, свекра и свекровь, золовок, невесток, братьев, сестёр и всех остальных близких, любимых и родных.
От всей души и с благодарностью проводить зиму и встретить весну с чувством любви и счастья. В этом и заключается смысл и значение старой доброй весёлой Масленицы.
Всем блинов! 🥞
P/S Ссылки на все кафе в Гугл-картах оставлю в комментариях.
PP/S Есть ещё много блинных явок и паролей, но их оставлю для блинного гайда по Потсдаму ❤️
#масленица
#масленицавпотсдаме
#пальчикиоближешь
"Ты – женщина, и этим ты права.
От века убрана короной звездной,
Ты в облике своем являть должна
Зарю и день, и ночь – и свет и бездну…"
Когда Константин Бальмонт писал эти сакральные и глубокие строки о женщине в 1903 году, праздник 8 марта ещё не отмечался.
Опустив историю возникновения и трансформации смысла 8 марта, можем констатировать тот факт, что сегодня этот день для нас является днём, когда мужчины должны обязательно поздравлять женщин с их женским днём.
Дорогие мужчины, не воспринимайте это пожалуйста как долг, вы ничего не должны на самом деле. Воспринимайте этот день, как возможность выразить ваши чувства, такие как восхищение, благодарность, заботу, любовь, преклонение вашим женщинам.
Дорогие девушки, женщины, а для нас этот день, это возможность с восхищением и любовью посмотреть на наших мужчин и принять их внимание, поблагодарить их за всё, что они для нас делают и в день 8 марта и во все остальные 364 дня в году.
Дорогие мужчины, а если вы живёте в Потсдаме и планируете выразить свои чувства вашим Дамам в виде букета, от души делюсь контактами цветочного заведения, где я сегодня видела просто сказочный выбор стильных разнообразных букетов.
Цветов в Германии казалось бы великое множество на каждом шагу, а когда задашься целью найти действительно что-то интересное, нужно ещё постараться.
Тюльпаны и розы безусловно шикарны, но если вы хотите порадовать своих близких девушек чем-то креативным, современным и изысканным, загляните сюда и вы точно найдёте всё необходимое.
Адрес цветочного бутика в комментариях.
#8мартавпотсдаме
От века убрана короной звездной,
Ты в облике своем являть должна
Зарю и день, и ночь – и свет и бездну…"
Когда Константин Бальмонт писал эти сакральные и глубокие строки о женщине в 1903 году, праздник 8 марта ещё не отмечался.
Опустив историю возникновения и трансформации смысла 8 марта, можем констатировать тот факт, что сегодня этот день для нас является днём, когда мужчины должны обязательно поздравлять женщин с их женским днём.
Дорогие мужчины, не воспринимайте это пожалуйста как долг, вы ничего не должны на самом деле. Воспринимайте этот день, как возможность выразить ваши чувства, такие как восхищение, благодарность, заботу, любовь, преклонение вашим женщинам.
Дорогие девушки, женщины, а для нас этот день, это возможность с восхищением и любовью посмотреть на наших мужчин и принять их внимание, поблагодарить их за всё, что они для нас делают и в день 8 марта и во все остальные 364 дня в году.
Дорогие мужчины, а если вы живёте в Потсдаме и планируете выразить свои чувства вашим Дамам в виде букета, от души делюсь контактами цветочного заведения, где я сегодня видела просто сказочный выбор стильных разнообразных букетов.
Цветов в Германии казалось бы великое множество на каждом шагу, а когда задашься целью найти действительно что-то интересное, нужно ещё постараться.
Тюльпаны и розы безусловно шикарны, но если вы хотите порадовать своих близких девушек чем-то креативным, современным и изысканным, загляните сюда и вы точно найдёте всё необходимое.
Адрес цветочного бутика в комментариях.
#8мартавпотсдаме