Pristanište - помощь беженцам в Черногории

Помогать Pristanište можно по-разному

Каждый месяц компания Ionoff Roasting Coffee перечисляет в Pristaniste по 50 центов с каждого проданного килограмма кофе. Эти деньги идут на покупки sim-карт, продуктовых наборов, адресную помощь.

Ionoff Roasting Coffee – это первая мануфактура по обжарке спешелти кофе в Черногории. Компанию представляют два человека – Кирилл Ионов и Анастасия Мазур.

✅ Кирилл – Q-грейдер арабики (специалист, который профессионально оценивает качество кофе и имеет право решать, какое зерно относится к категории «спешелти»). Q-грейдерами становятся, пройдя специальный курс и получив сертификат американского СQI (Coffee Quality Institute). Так вышло, что Кирилл оказался единственным Q-грейдером на всех Балканах.

✅ Анастасия была заместителем художественного руководителя Московского государственного академического симфонического оркестра под управлением Павла Когана. Занималась управлением творческим коллективом и организацией концертной деятельности, продажами, маркетингом и PR.

✅ В России они не были друг с другом знакомы, но после 24.02.2022 оба оказались в Черногории. И решили вписать Черногорию в контекст мировой кофейной культуры. Проще говоря, сделать доступными тут тот кофе, к которому привыкли в Европе, которого здесь не было – и по которому скучают люди, приехавшие в Черногорию из Украины, Беларуси и России. ««Тот кофе – часть культурного кода прошлой жизни», - говорит Анастасия, - Именно поэтому мы все так по нему ностальгируем. И когда мы заявляем, что кофе от Ionoff помогает в эмиграции – мы не преувеличиваем».

✅ Зелёные кофейные зерна доставляют в Ionoff со складов ведущих европейских импортёров. Под каждый сорт Кирилл подбирает уникальный профиль обжарки, который максимально раскрывает вкусовые особенности сорта. Черногорские кофейни вместе с Кириллом находят свой «кофейный профиль» - в зависимости от вкусов своих клиентов. В каких-то кофейнях предпочитают больше капучино или латте, где-то больше пьют чёрный кофе – для каждого заказчика у Ionoff есть особенные лоты. «Мы помогаем кофейням обрести свою идентичность», – говорит Кирилл.

Почему для Ionoff важно помогать Pristaniste?

«Потому что мы действительно занимаемся важным общим делом: помогаем тем, кто был вынужден покинуть свой дом, обустроиться здесь и начать новую жизнь. Жизнь, где есть место и беседам о сортах кофе. Кофе – символ мирной жизни».

Кофе Ionoff варят в кофейнях, ресторанах, кондитерских в Херцег Нови, Тивате, Которе, Будве и Баре.

Покупая там чашку кофе, вы тоже помогаете Pristaniste.

Спасибо, что помогаете нам помогать.

www.group-telegram.com/tr/pristaniste_fond.com/2409

215 viewsJan 21 at 18:08

Помогать Pristanište можно по-разному

Каждый месяц компания Ionoff Roasting Coffee перечисляет в Pristaniste по 50 центов с каждого проданного килограмма кофе. Эти деньги идут на покупки sim-карт, продуктовых наборов, адресную помощь.

Ionoff Roasting Coffee – это первая мануфактура по обжарке спешелти кофе в Черногории. Компанию представляют два человека – Кирилл Ионов и Анастасия Мазур.

✅ Кирилл – Q-грейдер арабики (специалист, который профессионально оценивает качество кофе и имеет право решать, какое зерно относится к категории «спешелти»). Q-грейдерами становятся, пройдя специальный курс и получив сертификат американского СQI (Coffee Quality Institute). Так вышло, что Кирилл оказался единственным Q-грейдером на всех Балканах.

✅ Анастасия была заместителем художественного руководителя Московского государственного академического симфонического оркестра под управлением Павла Когана. Занималась управлением творческим коллективом и организацией концертной деятельности, продажами, маркетингом и PR.

✅ В России они не были друг с другом знакомы, но после 24.02.2022 оба оказались в Черногории. И решили вписать Черногорию в контекст мировой кофейной культуры. Проще говоря, сделать доступными тут тот кофе, к которому привыкли в Европе, которого здесь не было – и по которому скучают люди, приехавшие в Черногорию из Украины, Беларуси и России. ««Тот кофе – часть культурного кода прошлой жизни», - говорит Анастасия, - Именно поэтому мы все так по нему ностальгируем. И когда мы заявляем, что кофе от Ionoff помогает в эмиграции – мы не преувеличиваем».

✅ Зелёные кофейные зерна доставляют в Ionoff со складов ведущих европейских импортёров. Под каждый сорт Кирилл подбирает уникальный профиль обжарки, который максимально раскрывает вкусовые особенности сорта. Черногорские кофейни вместе с Кириллом находят свой «кофейный профиль» - в зависимости от вкусов своих клиентов. В каких-то кофейнях предпочитают больше капучино или латте, где-то больше пьют чёрный кофе – для каждого заказчика у Ionoff есть особенные лоты. «Мы помогаем кофейням обрести свою идентичность», – говорит Кирилл.

Почему для Ionoff важно помогать Pristaniste?

«Потому что мы действительно занимаемся важным общим делом: помогаем тем, кто был вынужден покинуть свой дом, обустроиться здесь и начать новую жизнь. Жизнь, где есть место и беседам о сортах кофе. Кофе – символ мирной жизни».

Кофе Ionoff варят в кофейнях, ресторанах, кондитерских в Херцег Нови, Тивате, Которе, Будве и Баре.

Покупая там чашку кофе, вы тоже помогаете Pristaniste.

Спасибо, что помогаете нам помогать.

BY Pristanište - помощь беженцам в Черногории