Telegram Group & Telegram Channel
БОБОВЫЕ - за и против 🤔

В чем преимущества и как избавить 🫘 от недостатков:

👍Содержат много клетчатки (в порции ~30% суточной нормы)

👍Богатый ИСТОЧНИК БЕЛКА и витаминов группы В

👍Способствуют выведению "плохого" холестерина - за 3 недели ежедневного приема 1 порции (125г) он снижался на 8%.

👎 Содержат антинутриенты (лектины, фитаты, оксолаты, ингибиторы протеаз) блокирующие переваривание пищи и усвоение Fe, Mg, Zn, Cu. В результате - неприятности со стороны ЖКТ при употреблении бобовых (тяжесть, вздутия, метеоризм и др.) и дефициты по важным микроэлементам.

Как же употреблять их с пользой?

1. Важен ПОРЯДОК ввода бобовых.
2. Замачивание.
3. Проращивание.
4. Ферментация.
5. Термообработка.

‼️Не смотря на их пользу и все способы улучшения усвоения бобовые исключают или очень сокращают их употребление при диагнозах: гастриты, язвы, подагра, АИТ

А как вы улучшаете усвоение этого ценного продукта? Используете что-то из списка?👆

На фото мое любимое проращивание, маш - must have у нас дома 😁



group-telegram.com/v_radosty/185
Create:
Last Update:

БОБОВЫЕ - за и против 🤔

В чем преимущества и как избавить 🫘 от недостатков:

👍Содержат много клетчатки (в порции ~30% суточной нормы)

👍Богатый ИСТОЧНИК БЕЛКА и витаминов группы В

👍Способствуют выведению "плохого" холестерина - за 3 недели ежедневного приема 1 порции (125г) он снижался на 8%.

👎 Содержат антинутриенты (лектины, фитаты, оксолаты, ингибиторы протеаз) блокирующие переваривание пищи и усвоение Fe, Mg, Zn, Cu. В результате - неприятности со стороны ЖКТ при употреблении бобовых (тяжесть, вздутия, метеоризм и др.) и дефициты по важным микроэлементам.

Как же употреблять их с пользой?

1. Важен ПОРЯДОК ввода бобовых.
2. Замачивание.
3. Проращивание.
4. Ферментация.
5. Термообработка.

‼️Не смотря на их пользу и все способы улучшения усвоения бобовые исключают или очень сокращают их употребление при диагнозах: гастриты, язвы, подагра, АИТ

А как вы улучшаете усвоение этого ценного продукта? Используете что-то из списка?👆

На фото мое любимое проращивание, маш - must have у нас дома 😁

BY Нутрициолог. ВКУС ЖИЗНИ 🥗




Share with your friend now:
group-telegram.com/v_radosty/185

View MORE
Open in Telegram


Telegram | DID YOU KNOW?

Date: |

The Dow Jones Industrial Average fell 230 points, or 0.7%. Meanwhile, the S&P 500 and the Nasdaq Composite dropped 1.3% and 2.2%, respectively. All three indexes began the day with gains before selling off. Friday’s performance was part of a larger shift. For the week, the Dow, S&P 500 and Nasdaq fell 2%, 2.9%, and 3.5%, respectively. Some people used the platform to organize ahead of the storming of the U.S. Capitol in January 2021, and last month Senator Mark Warner sent a letter to Durov urging him to curb Russian information operations on Telegram. Groups are also not fully encrypted, end-to-end. This includes private groups. Private groups cannot be seen by other Telegram users, but Telegram itself can see the groups and all of the communications that you have in them. All of the same risks and warnings about channels can be applied to groups. Individual messages can be fully encrypted. But the user has to turn on that function. It's not automatic, as it is on Signal and WhatsApp.
from tr


Telegram Нутрициолог. ВКУС ЖИЗНИ 🥗
FROM American