Как после "Праздника, который всегда с тобой" Хемингуэя нестерпимо хочется в Париж, чтобы сидеть на летней террасе кафе и пить вино, так после "Женщин Лазаря" Степновой нестерпимо хочется купить "Подарок молодым хозяйкам" Елены Молоховец, чтобы:
взять 1 яйцо, столовую ложку сливок, пол чайной ложечки соли, неполный стакан муки (но более ¾ стакана), пол-ложки масла, замесить, как на лапшу, разделить тесто на четыре части, раскатать из каждого кружка очень-очень тонкий пласт величиною в тарелку.
А потом положить первый пласт на смазанную маслом сковородку величиною в тарелку, смазать этот пласт маслом, положить на него часть яблок, которые не надо очищать от кожицы, а только высверлить сердцевину, яблоки же нарезать самыми тоненькими пластинками.
И после на яблоки положить другой пласт теста, также смазанный с обеих сторон маслом, которого пойдет всего ¼ фунта. Так поступить со всеми пластами, верхний смазать также чуть-чуть разогретым маслом. Поставить в самую горячую духовую печь. Как только образуется сок, чаще поливать им сверху весь пирог. И держать в печи, пока сок не превратится в подожженный сахар.
Обсуждать роман "Женщины Лазаря" будем в книжном клубе "Между строк" уже на следующей неделе.
Как после "Праздника, который всегда с тобой" Хемингуэя нестерпимо хочется в Париж, чтобы сидеть на летней террасе кафе и пить вино, так после "Женщин Лазаря" Степновой нестерпимо хочется купить "Подарок молодым хозяйкам" Елены Молоховец, чтобы:
взять 1 яйцо, столовую ложку сливок, пол чайной ложечки соли, неполный стакан муки (но более ¾ стакана), пол-ложки масла, замесить, как на лапшу, разделить тесто на четыре части, раскатать из каждого кружка очень-очень тонкий пласт величиною в тарелку.
А потом положить первый пласт на смазанную маслом сковородку величиною в тарелку, смазать этот пласт маслом, положить на него часть яблок, которые не надо очищать от кожицы, а только высверлить сердцевину, яблоки же нарезать самыми тоненькими пластинками.
И после на яблоки положить другой пласт теста, также смазанный с обеих сторон маслом, которого пойдет всего ¼ фунта. Так поступить со всеми пластами, верхний смазать также чуть-чуть разогретым маслом. Поставить в самую горячую духовую печь. Как только образуется сок, чаще поливать им сверху весь пирог. И держать в печи, пока сок не превратится в подожженный сахар.
Обсуждать роман "Женщины Лазаря" будем в книжном клубе "Между строк" уже на следующей неделе.
Messages are not fully encrypted by default. That means the company could, in theory, access the content of the messages, or be forced to hand over the data at the request of a government. The message was not authentic, with the real Zelenskiy soon denying the claim on his official Telegram channel, but the incident highlighted a major problem: disinformation quickly spreads unchecked on the encrypted app. Update March 8, 2022: EFF has clarified that Channels and Groups are not fully encrypted, end-to-end, updated our post to link to Telegram’s FAQ for Cloud and Secret chats, updated to clarify that auto-delete is available for group and channel admins, and added some additional links. I want a secure messaging app, should I use Telegram? The company maintains that it cannot act against individual or group chats, which are “private amongst their participants,” but it will respond to requests in relation to sticker sets, channels and bots which are publicly available. During the invasion of Ukraine, Pavel Durov has wrestled with this issue a lot more prominently than he has before. Channels like Donbass Insider and Bellum Acta, as reported by Foreign Policy, started pumping out pro-Russian propaganda as the invasion began. So much so that the Ukrainian National Security and Defense Council issued a statement labeling which accounts are Russian-backed. Ukrainian officials, in potential violation of the Geneva Convention, have shared imagery of dead and captured Russian soldiers on the platform.
from tw
