Sauerkraut - einfach und schnell selber einlegen und fermentieren
1 kg Weißkohl 20 g Steinsalz
Ein großes Kohlblatt zur Seite legen. Kohl fein schneiden. Kohl abwiegen und 2% deines Gemüsegewichtes in Salz abwiegen. Salz locker über den Kohl streuen und unterheben. Das Kohl-Salzgemisch gut durchkneten, bis Flüssigkeit aus dem Kohl austritt. Fülle den Weißkohl in dein Gärgefäß und stampfe ihn zwischendurch immer wieder fest. Lege dein großes Kohlblatt zum Abschluss über dein Gemüse, so dass keine kleinen Kohlstückchen mehr an dem großen Blatt vorbeikommen. Noch einmal kräfig zusammen drücken.. Den oberen Glasrand säubern und mit Gärverschluss fest verschließen. 2 Wochen bei Zimmertemperatur stehen lassen und dann für weitere 6-8 Wochen kühler (16-18 Grad) lagern.
Sauerkraut - einfach und schnell selber einlegen und fermentieren
1 kg Weißkohl 20 g Steinsalz
Ein großes Kohlblatt zur Seite legen. Kohl fein schneiden. Kohl abwiegen und 2% deines Gemüsegewichtes in Salz abwiegen. Salz locker über den Kohl streuen und unterheben. Das Kohl-Salzgemisch gut durchkneten, bis Flüssigkeit aus dem Kohl austritt. Fülle den Weißkohl in dein Gärgefäß und stampfe ihn zwischendurch immer wieder fest. Lege dein großes Kohlblatt zum Abschluss über dein Gemüse, so dass keine kleinen Kohlstückchen mehr an dem großen Blatt vorbeikommen. Noch einmal kräfig zusammen drücken.. Den oberen Glasrand säubern und mit Gärverschluss fest verschließen. 2 Wochen bei Zimmertemperatur stehen lassen und dann für weitere 6-8 Wochen kühler (16-18 Grad) lagern.
After fleeing Russia, the brothers founded Telegram as a way to communicate outside the Kremlin's orbit. They now run it from Dubai, and Pavel Durov says it has more than 500 million monthly active users. Investors took profits on Friday while they could ahead of the weekend, explained Tom Essaye, founder of Sevens Report Research. Saturday and Sunday could easily bring unfortunate news on the war front—and traders would rather be able to sell any recent winnings at Friday’s earlier prices than wait for a potentially lower price at Monday’s open. Telegram was co-founded by Pavel and Nikolai Durov, the brothers who had previously created VKontakte. VK is Russia’s equivalent of Facebook, a social network used for public and private messaging, audio and video sharing as well as online gaming. In January, SimpleWeb reported that VK was Russia’s fourth most-visited website, after Yandex, YouTube and Google’s Russian-language homepage. In 2016, Forbes’ Michael Solomon described Pavel Durov (pictured, below) as the “Mark Zuckerberg of Russia.” Since its launch in 2013, Telegram has grown from a simple messaging app to a broadcast network. Its user base isn’t as vast as WhatsApp’s, and its broadcast platform is a fraction the size of Twitter, but it’s nonetheless showing its use. While Telegram has been embroiled in controversy for much of its life, it has become a vital source of communication during the invasion of Ukraine. But, if all of this is new to you, let us explain, dear friends, what on Earth a Telegram is meant to be, and why you should, or should not, need to care. Some privacy experts say Telegram is not secure enough
from tw
