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Rezepte aus Natur und selbst gemacht

REZEPT
👩‍🍳🥒👨‍🍳🌿👩‍🍳

Zucchinicremesuppe
von Anne

Für 2 Portionen

2 mittelgroße Zucchini
1 mittelgroße Kartoffel
2 Schalotten oder 1 Stange Lauch
2 Knoblauchzehen
1 Schuss Weißwein
200 ml Sahne
1 L Gemüsebrühe (geht auch Pulver)
Pfeffer, Muskat, 1TL Honig
Schnittlauch, geröstete Kürbiskerne für die Deko
Olivenöl

Zwiebel und Knoblauch fein würfeln und in Olivenöl glasig dünsten.
Zucchini würfeln, mit dünsten, bis sie leicht Farbe nimmt. Kartoffel schälen, würfeln und zum Gemüse geben. Mit Weißwein ablöschen, Brühe zugeben und 15 min. köcheln.
In der Zwischenzeit Kürbiskerne rösten, Schnittlauch in Röllchen schneiden, bei Bedarf Kürbiskerne hacken.
Nun die Suppe pürieren, Sahne zufügen und mit Salz, Pfeffer Honig und Muskat abschmecken. (Für ein perfektes Ergebnis geschlagene Sahne unter heben und sofort servieren!)
Mit Kürbiskernen und Schnittlauch dekoriert anrichten.

Guten Appetit 😋

👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht

#Vorspeise
#Hauptspeise
#Suppe
#Zucchini

Danke liebe Anne 🥰

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Create: 2024-07-23
Last Update: 2025-02-26 00:32:03

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👩‍🍳🥒👨‍🍳🌿👩‍🍳

Zucchinicremesuppe
von Anne

Für 2 Portionen

2 mittelgroße Zucchini
1 mittelgroße Kartoffel
2 Schalotten oder 1 Stange Lauch
2 Knoblauchzehen
1 Schuss Weißwein
200 ml Sahne
1 L Gemüsebrühe (geht auch Pulver)
Pfeffer, Muskat, 1TL Honig
Schnittlauch, geröstete Kürbiskerne für die Deko
Olivenöl

Zwiebel und Knoblauch fein würfeln und in Olivenöl glasig dünsten.
Zucchini würfeln, mit dünsten, bis sie leicht Farbe nimmt. Kartoffel schälen, würfeln und zum Gemüse geben. Mit Weißwein ablöschen, Brühe zugeben und 15 min. köcheln.
In der Zwischenzeit Kürbiskerne rösten, Schnittlauch in Röllchen schneiden, bei Bedarf Kürbiskerne hacken.
Nun die Suppe pürieren, Sahne zufügen und mit Salz, Pfeffer Honig und Muskat abschmecken. (Für ein perfektes Ergebnis geschlagene Sahne unter heben und sofort servieren!)
Mit Kürbiskernen und Schnittlauch dekoriert anrichten.

Guten Appetit 😋

👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
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Telegram | DID YOU KNOW?

Date: 2025-02-26|

Investors took profits on Friday while they could ahead of the weekend, explained Tom Essaye, founder of Sevens Report Research. Saturday and Sunday could easily bring unfortunate news on the war front—and traders would rather be able to sell any recent winnings at Friday’s earlier prices than wait for a potentially lower price at Monday’s open. He said that since his platform does not have the capacity to check all channels, it may restrict some in Russia and Ukraine "for the duration of the conflict," but then reversed course hours later after many users complained that Telegram was an important source of information. Russian President Vladimir Putin launched Russia's invasion of Ukraine in the early-morning hours of February 24, targeting several key cities with military strikes. NEWS And indeed, volatility has been a hallmark of the market environment so far in 2022, with the S&P 500 still down more than 10% for the year-to-date after first sliding into a correction last month. The CBOE Volatility Index, or VIX, has held at a lofty level of more than 30.
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