Aufwendig, aber es ist super lagerfähig. Also gleich einen großen Vorrat anlegen.
🔹Zuerst musst ihr die Eicheln gründlich mehrmals im Wasserbad waschen. Oben schwimmende Eicheln wegschmeißen. Sie sind madig.
🔹Dann die Eicheln schälen. (vorher anritzen und im Backofen bei 150 Grad kurze Zeit backen. Erleichtert das Schälen)
🔹Anschließend die geschälten Eicheln für 5 Tage mit Natron in ein Wasserbad geben. Dies entzieht die Gerbstoffe, die die Eicheln bitter machen. Das Wasser sollte regelmäßig gewechselt werden. Ist es beim abschütten klar, sind die Gerbstoffe entzogen. Jetzt kann man die feuchten Kerne mahlen.
🔹Um es haltbar zu machen, verteilt es auf einem Backblech und und trocknet es im Ofen bei 80 Grad. Nun kann es in Tüten abgefüllt werden. Halt sich 1 Jahr.
Es ist glutenfrei und besonders für Allergiker geeignet.
Aufwendig, aber es ist super lagerfähig. Also gleich einen großen Vorrat anlegen.
🔹Zuerst musst ihr die Eicheln gründlich mehrmals im Wasserbad waschen. Oben schwimmende Eicheln wegschmeißen. Sie sind madig.
🔹Dann die Eicheln schälen. (vorher anritzen und im Backofen bei 150 Grad kurze Zeit backen. Erleichtert das Schälen)
🔹Anschließend die geschälten Eicheln für 5 Tage mit Natron in ein Wasserbad geben. Dies entzieht die Gerbstoffe, die die Eicheln bitter machen. Das Wasser sollte regelmäßig gewechselt werden. Ist es beim abschütten klar, sind die Gerbstoffe entzogen. Jetzt kann man die feuchten Kerne mahlen.
🔹Um es haltbar zu machen, verteilt es auf einem Backblech und und trocknet es im Ofen bei 80 Grad. Nun kann es in Tüten abgefüllt werden. Halt sich 1 Jahr.
Es ist glutenfrei und besonders für Allergiker geeignet.
The S&P 500 fell 1.3% to 4,204.36, and the Dow Jones Industrial Average was down 0.7% to 32,943.33. The Dow posted a fifth straight weekly loss — its longest losing streak since 2019. The Nasdaq Composite tumbled 2.2% to 12,843.81. Though all three indexes opened in the green, stocks took a turn after a new report showed U.S. consumer sentiment deteriorated more than expected in early March as consumers' inflation expectations soared to the highest since 1981. These administrators had built substantial positions in these scrips prior to the circulation of recommendations and offloaded their positions subsequent to rise in price of these scrips, making significant profits at the expense of unsuspecting investors, Sebi noted. However, the perpetrators of such frauds are now adopting new methods and technologies to defraud the investors. On February 27th, Durov posted that Channels were becoming a source of unverified information and that the company lacks the ability to check on their veracity. He urged users to be mistrustful of the things shared on Channels, and initially threatened to block the feature in the countries involved for the length of the war, saying that he didn’t want Telegram to be used to aggravate conflict or incite ethnic hatred. He did, however, walk back this plan when it became clear that they had also become a vital communications tool for Ukrainian officials and citizens to help coordinate their resistance and evacuations. In a message on his Telegram channel recently recounting the episode, Durov wrote: "I lost my company and my home, but would do it again – without hesitation."
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