Telegram Group & Telegram Channel
ГОСТ на твердые и сверхтвердые сыры впервые появился в РФ

🧀 Стандарт устанавливает требования к качеству и безопасности используемого сырья, к маркировке и упаковке готовой продукции. Также регламентируется порядок контроля качества и безопасности, правила перевозки и хранения готовой продукции.

🔸Сыры должны перевозиться в изотермических транспортных средствах, храниться и транспортироваться при температуре от минус 4 градусов по Цельсию до 0 градусов по Цельсию при относительной влажности воздуха от 85% до 90% или при температуре от 0 градусов по Цельсию до 6 градусов по Цельсию при относительной влажности воздуха от 80% до 85%.

🔸Кроме того, вводится типология твердых сыров в зависимости от продолжительности созревания: молодые (срок созревания от 90 до 180 суток), зрелые (срок созревания от 180 до 270 суток) и выдержанные (срок созревания более 270 суток).

Новый ГОСТ будет введен в действие с 1 февраля 2025 года.

Подписаться на «ВиЖ»
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM



group-telegram.com/ViZHuvizh/12743
Create:
Last Update:

ГОСТ на твердые и сверхтвердые сыры впервые появился в РФ

🧀 Стандарт устанавливает требования к качеству и безопасности используемого сырья, к маркировке и упаковке готовой продукции. Также регламентируется порядок контроля качества и безопасности, правила перевозки и хранения готовой продукции.

🔸Сыры должны перевозиться в изотермических транспортных средствах, храниться и транспортироваться при температуре от минус 4 градусов по Цельсию до 0 градусов по Цельсию при относительной влажности воздуха от 85% до 90% или при температуре от 0 градусов по Цельсию до 6 градусов по Цельсию при относительной влажности воздуха от 80% до 85%.

🔸Кроме того, вводится типология твердых сыров в зависимости от продолжительности созревания: молодые (срок созревания от 90 до 180 суток), зрелые (срок созревания от 180 до 270 суток) и выдержанные (срок созревания более 270 суток).

Новый ГОСТ будет введен в действие с 1 февраля 2025 года.

Подписаться на «ВиЖ»

BY Ветеринария и жизнь




Share with your friend now:
group-telegram.com/ViZHuvizh/12743

View MORE
Open in Telegram


Telegram | DID YOU KNOW?

Date: |

The regulator said it has been undertaking several campaigns to educate the investors to be vigilant while taking investment decisions based on stock tips. "He has kind of an old-school cyber-libertarian world view where technology is there to set you free," Maréchal said. In a statement, the regulator said the search and seizure operation was carried out against seven individuals and one corporate entity at multiple locations in Ahmedabad and Bhavnagar in Gujarat, Neemuch in Madhya Pradesh, Delhi, and Mumbai. "We as Ukrainians believe that the truth is on our side, whether it's truth that you're proclaiming about the war and everything else, why would you want to hide it?," he said. Stocks closed in the red Friday as investors weighed upbeat remarks from Russian President Vladimir Putin about diplomatic discussions with Ukraine against a weaker-than-expected print on U.S. consumer sentiment.
from tw


Telegram Ветеринария и жизнь
FROM American