В продолжение позавчерашнего поста хочу рассказать вам о традиционном блюде, которое варят в Узбекистане на Навруз — сумаляк.
Сумаляк готовят из проросших зёрен пшеницы, которые перемалываются, а затем варятся в котле с добавлением муки в течение ~24 часов 🫠
На дно казана кладут небольшие камни, которые предохраняют сумаляк от подгорания.
Часто сумаляк готовят с танцами и песнопениями.
Мы приобрели сумаляк в одном из парков. За 5 000 сум (~30₽) нам налили целый стакан. Нам с мужем хватило одной ложки на пробу. Дочке блюдо понравилось явно больше, но на следующий день есть его она не стала.
Кстати, второе явство — нишалду по вкусу очень напоминает гоголь-моголь, слишком приторно, но вкусно.
Аглая ест сумаляк в комментариях. А вам доводилось пробовать это блюдо?
В продолжение позавчерашнего поста хочу рассказать вам о традиционном блюде, которое варят в Узбекистане на Навруз — сумаляк.
Сумаляк готовят из проросших зёрен пшеницы, которые перемалываются, а затем варятся в котле с добавлением муки в течение ~24 часов 🫠
На дно казана кладут небольшие камни, которые предохраняют сумаляк от подгорания.
Часто сумаляк готовят с танцами и песнопениями.
Мы приобрели сумаляк в одном из парков. За 5 000 сум (~30₽) нам налили целый стакан. Нам с мужем хватило одной ложки на пробу. Дочке блюдо понравилось явно больше, но на следующий день есть его она не стала.
Кстати, второе явство — нишалду по вкусу очень напоминает гоголь-моголь, слишком приторно, но вкусно.
Аглая ест сумаляк в комментариях. А вам доводилось пробовать это блюдо?
"Markets were cheering this economic recovery and return to strong economic growth, but the cheers will turn to tears if the inflation outbreak pushes businesses and consumers to the brink of recession," he added. Ukrainian President Volodymyr Zelensky said in a video message on Tuesday that Ukrainian forces "destroy the invaders wherever we can." Asked about its stance on disinformation, Telegram spokesperson Remi Vaughn told AFP: "As noted by our CEO, the sheer volume of information being shared on channels makes it extremely difficult to verify, so it's important that users double-check what they read." The perpetrators use various names to carry out the investment scams. They may also impersonate or clone licensed capital market intermediaries by using the names, logos, credentials, websites and other details of the legitimate entities to promote the illegal schemes. In a statement, the regulator said the search and seizure operation was carried out against seven individuals and one corporate entity at multiple locations in Ahmedabad and Bhavnagar in Gujarat, Neemuch in Madhya Pradesh, Delhi, and Mumbai.
from tw
