Со 2 января 2025 года в Монголии наряду с кириллицей официально начали использовать старомонгольское письмо в государственных документах. Это историческое решение стало результатом многолетних дискуссий и стремления к возрождению традиций, которые были утрачены в результате исторических изменений и политических преобразований. Старомонгольское письмо, используемое с XIII века, является не только уникальным средством письма, но и важным символом культурной идентичности монгольского народа.

Заявлено, что это решение обосновано стремлением к сохранению культурного наследия страны, поддержкой национальной идентичности и развитием местной образовательной традиции. Введение старомонгольского письма в официальные документы рассматривается как шаг к возрождению исторических корней и укреплению связи между поколениями. Это также может способствовать более глубокому пониманию истории и культуры Монголии, что особенно важно для молодого поколения, которое может не знать о своих корнях.

Однако, несмотря на позитивные аспекты, есть мнение, что данный процесс поставит перед обществом и властями ряд сложных задач. Во-первых, необходимо будет обучить работников государственных учреждений и граждан навыкам чтения и письма на старомонгольском. Это потребует значительных ресурсов и времени, а также создания новых учебных программ и материалов. Во-вторых, переход на старомонгольское письмо может вызвать путаницу в документации и усложнить коммуникацию между различными государственными структурами и населением.

Кроме того, стоит отметить, что использование старомонгольского письма может вызвать определенные трудности в сфере технологий. Современные компьютерные системы и программное обеспечение не всегда поддерживают старомонгольский шрифт, что может стать препятствием для его широкого применения. Это также может затруднить доступ к информации и документам, особенно в условиях цифровизации, когда многие процессы становятся автоматизированными.

Тем не менее, сторонники этого решения утверждают, что использование старомонгольского письма может стать важным шагом к восстановлению культурной самобытности Монголии и ее исторической памяти. Это позволит не только сохранить язык и традиции, но и привлечь внимание к богатому культурному наследию страны на международной арене. В долгосрочной перспективе это может способствовать развитию туризма и интересу к Монголии как к уникальной культуре с богатой историей.

Таким образом, решение о введении старомонгольского письма в официальные документы является многогранным процессом, который требует внимательного подхода и учета различных факторов. Оно может открыть новые горизонты для монгольского общества, однако также ставит перед ним ряд вызовов, которые необходимо будет преодолеть для успешной реализации этой инициативы.

Подробно историю старомонгольского письма читайте здесь.

Современная Монголия никак не могла обойти стороной такое явление, как "Фэнь шуй".

На фото - монгольский центр "Фэнь шуй" в Улан-Баторе.

"Фэнь шуй" - чисто китайская традиция символической организации пространства. Она берёт начало в даосских мистических практиках.

Идеология "Фэнь шуй" основана на фундаментальном труде мастера Ян И "Поиск дракона там, где его труднее всего найти". Труд состоит из трех книг: "Искусство пробудить дракона", "Язык циннань" и "Правила недоумения дракона". Классический "Фэнь шуй" очень сложен, запутан и труден для понимания. В классическом "Фэнь шуй" человек работает исключительно с потоками энергии "ци", которая течёт в соответствии с законами мироздания.

С "Фэнь шуй" произошла примерно та же история, что и со школой буддизма "Карма Кагью". В 1986 году американец китайского происхождения Томас Линь Юй, преподававший "Фэнь шуй" в США, отчаялся объяснять сложные мистические практики прагматичным американцам, и создал своего рода "Фэнь шуй лайт" (или, как шутят китайцы, "Фэнь шуй для идиотов").

"Новый Фэнь шуй" был максимально упрощён, адаптирован к европейскому мировоззрению, из него был удален даосский мистицизм и восточная философия. В упрощенной версии "Фэнь шуй" вообще нет философии и всё просто: считается, что, поставив определённый предмет в тот или иной сектор, человек активирует определенную зону. Зоны также максимально адаптированы к европейскому менталитету: любви, богатства, детей, секса, денег, карьеры и так далее.

К "новому Фэнь шую" были также "прикручены" не имеющие к нему никакого отношения, но понятные для европейца статуэтки, амулеты, талисманы и прочая бижутерия. Она не имеет к реальному "Фэнь шуй" никакого отношения и просто заимствована из китайской традиционной культуры.

Именно в таком, максимально упрощённом, виде, "Фэнь шуй" и распространился по всему западному и восточному миру. Сейчас это по сути сувенирный бизнес, и монгольский центр "Фэнь шуй" является его типичным представителем. Но нельзя не заметить, что сувениры достаточно интересные, хотя и весьма дорогие.

#китай #монголия #фэньшуй

Найман Шарга - уникальная улица в Улан-Баторе. На этой улице меняют любые деньги на любые деньги.
Официально это частные обменные пункты. Курс у них существенно лучше, чем в банках. Но самое интересное - то, что в десятках обменных пунктов на этой улице меняют любую валюту мира.

Пункты называются "Валютын арилжаа" - "Торговля валютой". На стене внутри каждого обменника висит текущий курс основных валют. Но менять можно что угодно на что угодно. В пунктах работают профессионалы, которые рассчитают так называемый кросс-курс, если вам нужно, к примеру, поменять рубли на доллары или юани.

Многие из наших соотечественников боятся менять деньги на Найман Шарга и предпочитают банки, хотя в банках может быть очень невыгодный курс, да и на российские рубли там смотрят весьма косо. Однако, несмотря на зачастую непрезентабельный вид обменников, до сих пор не было ни одного случая, чтобы кого-то обманули, подсунули фальшивые деньги или еще что-то такое же неприятное.

Более того - неизвестно ни одного случая грабежа людей, которые меняют деньги на Найман Шарга. В Монголии в принципе невысокий уровень бытового криминала, особенно грабежей, но соблазн всё-таки достаточно велик. Учитывая уровень безопасности на этой улице, можно предположить, что она находится под особой охраной - либо крупного криминала, и не исключено, что даже не монгольского, а международного, либо под негласной опекой силовиков, либо, что вероятнее всего, и того и другого.

Скромный вид обменников обманчив. За сутки через них проходят миллионы долларов. Человек, пришедший в обменник с чемоданом или мешком денег, никого здесь не удивит. Наши неоднократные попытки выяснить, каков реальный лимит на операцию, всегда вызывал недоумение - даже если для обмена не хватит денег, сотрудники пункта позвонят, и минут через десять им привезут ещё несколько ящиков с валютой.

Сотрудники обменников общаются, как правило, только по-монгольски. Но в некоторых обменниках есть сотрудники, понимающие по-английски или по-русски, а главное - все они умеют пользоваться онлайн-переводчиками, что в Монголии не очень распространено.

Приятный нюанс - несмотря на то, что в Монголии российские карты не работают, на Найман Шарга это не распространяется. Вам необязательно приходить в обменник с наличкой - достаточно российской карты, причём любой. Операции с безналом совершаются через каких-то российских партнеров обменных пунктов, что еще раз убеждает в версии о международном характере структуры.

Ну и главное отличие от банков - у вас никто не попросит показать паспорт. Сотрудникам обменника абсолютно всё равно, кто и какую сумму им принёс. Однако всюду стоят камеры видеонаблюдения, и нет сомнений в том, что все операции на самом деле под жестким контролем.

#монголия #валюта

Монгольские отели перенимают европейский тренд на обязательные книги в номерах. Для них выделена специальная полочка.

Однако если в европейских и американских отелях на этой полке стоит либо только Новый завет, либо, в более толерантных странах, Новый завет и Коран (а в самых толерантных - Новый завет, Коран и Тора), то в Монголии всё несколько иначе.

В данном случае полка начинается с весьма сомнительного трансцендентального поучения о счастливой жизни, затем - Ветхий и Новый завет в классическом издании на английском языке, затем - книга "The teaching of Buddha" на английском и монгольском языках, и наконец - очень компактное издание Нового завета на монгольском языке протестантского "Общества священного писания".

Подборка многое может сказать в отношении религиозного разнообразия в Монголии.

Книги, само собой, можно бесплатно забрать с собой при выезде.

#монголия #гостиницы #книги #религия

До недавнего времени монгольские общественные заведения не отличались особым креативом в названиях. В монгольской культуре вообще нет присущей европейцам черты называть что-то придуманными именами. Даже относительно недавно образованным монгольские города называются достаточно просто: "Цветник", "Драгоценность", "Степь", "Красота" и тому подобное. Однако это не касается улиц, которые называются в честь выдающихся людей, событий или символов.

Конечно, в советское время пытались внедрить и в Монголии пышные наименования наподобие "Колхоз имени того-то". Но это не особо приживалось. Даже в "нулевые" многие заведения назывались либо по профилю их деятельности "Буузная", "Мясо", либо повально "Чингизхан".

Ситуация изменилась, когда подросла продвинутая и ориентированная на Европу молодежь. Она и принесла европейскую моду на оригинальные названия. Само собой, тенденция подразумевает использование англоязычных слов - благо какой-то минимум английского население научилось понимать.

Нельзя не сказать, что в монгольском обществе не всем нравится ориентация молодёжи на западные ценности. Имеется достаточно серьезная группа людей, настаивающих на сохранении традиционных монгольских ценностей и запрете на использование иностранных слов на вывесках.

#монголия #заведения #топонимика

Национальный музей Чингисхана.

Долгое время он ютился в относительно небольшом здании напротив нынешней локации, а на месте, где сейчас расположен музей Чингисхана, находился Палеонтологический музей со скелетами динозавров.
Однако в 2019 году президент Монголии распорядился перенести Палеонтологический музей (экспонаты которого были собраны в основном российскими экспедициями), а на его месте построить грандиозное здание музея Чингизхана.

В здании девять этажей, общая площадь около одиннадцати тысяч квадратных метров. Сведения об авторском коллективе проектировщиков в официальных сообщениях не встречаются; нигде также не говорится о средствах, потраченных на реализацию проекта. Известно лишь, что строительство велось за счет государственного бюджета. Музей был открыт к некруглой дате 860 лет со дня рождения великого завоевателя.

Музей крайне любопытен в первую очередь тем, что через него монгольское правительство старательно проводит понятную всем монголам, но не афишируемую "вне страны" идеологию того, что страна имела великое прошлое и будет иметь не менее великое будущее. Интересно, что после переезда из старого здания масштабы экспозиции увеличились незначительно, однако тематически они расположены более грамотно.

Напомним, по легенде Чингисхан родился то ли в 1155, то ли в 1162 году, однако экспозиция начинается задолго до его рождения - с империи Хунну (из-за которой, напомним, китайский император Цинь Шихуаньди и начал строить Великую китайскую стену). Из контекста экспозиции недвусмысленно следует, что не империя Чингисхана была основана на развалинах Хунну, а империя Хунну сама собой превратилась в империю Чингисхана, а потому была исконно монгольской.

Мы будем неоднократно обращаться к теме этого музея, так как в одном тексте рассказать про него невозможно. Однако отметим главное.

В музее собраны артефакты, принадлежащие к хуннской, орхоно-енисейской, китайской, уйгурской, корейской, японской и даже русской цивилизациям, с их письменностями, языками и спецификой. Однако везде и всюду в музее говорится, что это ответвления великой монгольской империи. Даже в тот период, когда она не была империей.

Как говорится, вишенкой на торте являются огромные экраны, на которых в динамике показаны завоевания и области влияния империи Чингисхана. Из подписей также недвусмысленно следует крайне неприятный факт: монголы искренне считают, что эти завоёванные земли де-юре являются монгольскими.

У музея Чингисхана - колоссальная посещаемость. Буквально из каждого утюга монголам внушают, что они должны не просто регулярно посещать этот музей, но и водить сюда детей. И действительно, детей в музее очень много, причем, в отличие от их российских ровесников, они внимательно читают все надписи и активно обсуждают их с родителями.

Вот так формируется национальное самосознание.

#монголия #история #музеи

Мы как-то раз уже упоминали монгольский "Далайн байцаатай шөл" - "Суп из водорослей".
Водорослей в Монголии, понятно, отродясь не было. Суп из водорослей - это дань моде на всё корейское, в том числе на экзотические супы.

Как правило, подражание это достаточно условное, водорослей в супе мало, а вот мяса - много.
Однако в хороших ресторанах в Улан-Баторе готовят настоящий корейский суп "Миеккук" ("미역국"). Он делается из водорослей Миёк, они же Ундария перистая, они же Вакамэ, с добавлением говядины. Суп очень полезный, так как содержит много йода, полисахаридов и минералом. В Корее его традиционно едят роженицы и именинники.

Нетрудно заметить, что в супе "Миеккук" на нашем фото есть ещё один ингредиент, которого нет в оригинальном корейском супе. Это белые кусочки сыра тофу. Это уже чисто монгольское дополнение. Но почему бы и нет? Тофу придаёт этому супу особую пикантность.

Ну и ещё один нюанс. В Корее в суп "Миеккук" говядину режут тонкими слайсами. А в Монголии - традиционными большими кусочками.

#еда #монголия #корея

Уже описанное нами влияние молодого европеизированного поколения на общепит и вывески прослеживается и на вот таких штендерах.

Нетрудно заметить два момента: надписи сделаны с большим юмором, и рассчитаны на англоговорящую публику. Впрочем, корреляция между регулярным потреблением кофе и знанием английского языка в Монголии достаточно очевидна.

#монголия #уб #кофе #юмор

Как известно, в Улан-Баторе гигантские автомобильные "пробки". Мэрия города решает вопрос, но решает откровенно плохо. Однако решить его хорошо невозможно чисто технически: число автомобилей в столице Монголии просто зашкаливает.

Однако у крупных моллов всё чаще делают автоматические платные парковки. Сумма оплаты, как правило, невелика и редко превышает тысячу, максимум две тысячи тугриков за час. Однако тут интересен уровень автоматизации.

Система сканирует номер автомобиля и заносит его в базу данных. Никаких чеков и квитанций. На выезде система так же сканирует номер и выдаёт сумму для оплаты по карте. Пропускная способность таких систем очень высокая.

Ну а для иностранцев, не имеющих монгольских карт, есть, конечно, специальный человек, принимающий оплату наличными.

#монголия #парковки #авто

Улан-Батор долгое время напоминал средний советский город уровня Иркутска или Читы, примерно со схожей архитектурой и примерно таким же населением.
Однако сначала демократическая революция, а затем бурный рост экономики и технологий привели к тому, что большой поток сельского населения устремился в города - и в первую очередь в Улан-Батор.

В результате население Улан-Батора с 150 тысяч человек в 1960 году увеличилось до 1,7 миллиона человек в 2024 году.

Основной путь миграции населения в столицу Монголии практически одинаковый и основывается на кланово-семейной структуре монгольского общества. Монголы живут большими семьями, иногда по четыре-пять поколений вместе. Внутри семьи очень сильны принципы взаимопомощи.

Как правило, кто-то из семьи, обычно молодой парень, или едет учиться в Улан-Батор, или пытается найти там работу. В случае с учёбой он снимает квартиру или занимает койку в общежитии, если нашёл работу - то, чаще всего, ставит юрту на северной окраине города, на любом свободном месте. Весь север столицы - огромная территория самозахвата, что является большой головной болью для монгольских властей. Однако в монгольской традиции - ставить юрту там, где хочется, а не там, где государство скажет, и бороться с этим нереально.

Уровень жизни в этих "нахаловках" достаточно невысокий. Как правило, они отапливаются купленным по дешевке и украденным кем-то углем, что к середине зимы создаёт в столице мощнейший смог. Питание крайне скромное, благо мясо и лапша в Монголии очень дешевые.

А вот дальше начинается чисто монгольский менталитет. Закрепившийся в городе монгол прилагает все усилия для того, чтобы, во-первых, купить себе хоть самую дешевую, но квартиру, а во-вторых, перевезти в город всю семью. Лучше всего это удаётся, конечно, выпускникам колледжей и вузов. Однако и обитатели юрт на севере города тоже из кожи вон лезут, чтобы купить квартиру. Жить в городе даже на скромную зарплату проще и удобнее, чем в степи в юрте, где человек зависит только от капризов природы и массы опасностей.

А когда покупка квартиры удаётся (конечно, как правило, в ипотеку), в освободившуюся юрту переезжают родственники. И цикл начинается снова.

Монголы очень мало пьют и очень стараются работать. Поэтому средняя семья достаточно быстро перерастает в своих потребностях и возможностях дешевую квартиру, и переезжает в более дорогую. Чем южнее район в Улан-Баторе - тем он престижнее, заканчиваясь на элитных коттеджах и таунхаузах к востоку и западу от района Зайсан.

Но проблема в том, что земли в Улан-Баторе достаточно немного, и расширяться в стороны не очень выгодно, так как это потребует расширения коммунальной инфраструктуры, с которой в городе и так всё плохо. Поэтому монголы строят высотные дома, причем строят их достаточно плотно друг к другу. Строят быстро и качественно - другого способа справиться с расширением города нет.

Высотное жильё четко делится на два типа: дешёвое, с открытыми дворами, заставленными припаркованными автомобилями, и дорогое, огороженное заборами, с доступом только для жильцов и обычно с подземными паркингами. Разница за квадратный метр зависит и от уровня жилья, и от района.

Тем самым город постепенно теряет своё лицо и обаяние, и превращается в "каменные джунгли". Счастье ещё, что строители думают о внешнем виде микрорайонов и пытаются раскрашивать дома в разные цвета и гаммы, порой весьма художественные. Однако от проблем "большого города", в первую очередь несоответствия пропускной способности улиц и количества автомобилей, это не спасает. Улан-Батор стоит в "пробках" в режиме 24/7, и ситуация становится только хуже.

#монголия #жилье #менталитет

Конная статуя Чингисхана в Цонжин-Болдоге — крупнейший из памятников Чингисхану в Монголии и крупнейшая конная статуя в мире.

Статуя расположена в 54 километрах от центра Улан-Батора на восток, на территории улан-баторского городского административного района Налайх. Статуя открыта 26 сентября 2008 года. Формирование комплекса вокруг статуи ещё не завершено, тем не менее на неё на данный момент уже потрачено около 30 миллиардов тугриков.

Высота статуи — 40 метров без учёта десятиметрового постамента. Изваяние изготовлено из нержавеющей стали. Вес статуи - 250 тонн. Внутри статуи находится лестница и лифт, ведущие на смотровую площадку на голове у коня. Размер статуи хорошо виден на фото, если сопоставить его с фигурами людей на голове у лошади.

Статуя находится посреди степи, к ней ведёт асфальтированная дорога. С каждым годом она становится всё более популярной и у местных жителей, и у туристов. Отметим, что проектировщики явно не учли вероятную популярность статуи, так как вместимость лифта, ширина лестницы и размер смотровой площадки явно недостаточны даже для существующего турпотока.

#монголия #статуи #локации

Статуя Чингисхана в Цонжин-Болдоге изначально создавалась с двумя целями: формированием популярной (и прибыльной) туристической локации и как символ величия монгольского государства. Напомним, что монгольское правительство ненавязчиво, но настойчиво внушает населению страны, что именно Монголия покорила половину цивилизованного (на тот момент) мира и долгое время контролировала его. Выводы из этого напрямую не транслируются, по крайней мере пока, но намёки делаются недвусмысленные.

Пространство вокруг статуи ориентировано на очень высокий поток туристов - одна только главная автопарковка может вместить не менее трехсот автомобилей. При этом, как мы уже писали, проектировщики явно недооценили популярность смотровой площадки, которая имеет небольшие размеры, а ведущие к ней лестница и лифт лишь создают давку. Вероятно, предполагалось, что статуей в основном будут любоваться со стороны.

Статуя окружена 36 колоннами, символизирующими ханов Монгольской империи от Чингиса до Лигдэн-хана. Пространство вокруг статуи предполагается занять двумястами туристическими юртами, расположенными в форме монгольских родовых клейм для скота. Они должны составить обширный тематический парк, разделённый на шесть секций, посвящённых монгольскому быту XIII века: военную, ремесленную, шаманскую, книжную, ханскую и скотоводческую. Также предполагается обустроить поле для гольфа, искусственное озеро, театр на открытом воздухе

#монголия #статуи #локации

В двухъярусном постаменте монумента Чингисхана, расположенного в Цонжин-Болдоге, размещены художественная галерея, музей, посвящённый эпохе Хунну, бильярдная, рестораны, сувенирная лавка и конференц-зал. Основной акцент для посетителей, безусловно, сосредоточен на музее, хотя его экспозиция, в сравнении с Национальным музеем Чингисхана в Улан-Баторе, представляется значительно менее масштабной и содержательной. Тем не менее, музей привлекает внимание туристов своей уникальной коллекцией, отражающей древнюю историю региона.

Экспозиция музея преимущественно состоит из артефактов, относящихся к периоду империи Хунну (III век до н.э. — I век н.э.), которая, однако, не имеет прямого исторического отношения к Чингисхану и Монгольской империи. Хунну были кочевым народом, создавшим мощное государственное образование в Центральной Азии, которое вело активные войны с Китаем. Несмотря на это, ряд исследователей, в частности российских, активно поддерживают так называемую "монгольскую" теорию происхождения хунну, стремясь связать их с монгольскими народами. Эта теория основывается на некоторых лингвистических и культурных параллелях, хотя прямых доказательств этнической преемственности между хунну и монголами не обнаружено.

Современное правительство Монголии рассматривает данную связь как неоспоримую аксиому, что связано с попытками укрепить национальную идентичность через историческое наследие. Однако исторические источники, в особенности китайские хроники, свидетельствуют в пользу более обоснованной версии о китайском происхождении хунну. В частности, в летописях династии Хань подробно описаны брачные союзы между правителями Хунну и представителями китайской императорской семьи, что подкрепляет гипотезу о их этнической и культурной близости к китайскому народу. Кроме того, археологические находки, такие как украшения, оружие и предметы быта, демонстрируют сильное влияние китайской культуры на хунну.

Несмотря на спорность исторических интерпретаций, музей в Цонжин-Болдоге остаётся важным культурным объектом, позволяющим посетителям познакомиться с древней историей Центральной Азии. Его экспозиция, хотя и скромная, представляет значительный интерес для исследователей и туристов, интересующихся ранними кочевыми цивилизациями и их ролью в формировании современного мира.

#монголия #статуи #локации #музеи

В монгольских населенных пунктах часто можно увидеть небольшие магазинчики под смешным на русское ухо названием «Шашны дэлгүүр». В буквальном переводе «Религиозный магазин». Особенно много их около монастырей и дацанов.

В таких магазинах, как правило, продают разного рода буддийскую и индуистскую атрибутику. Основной ассортимент товаров завозится из Китая и малоинтересен, однако магазины не связаны между собой в единую сеть, каждый возит товар сам по себе, и при некоторой удаче там можно найти не только недорогие и интересные сувениры наподобие бронзовых или стеклянных статуэток будд, но и что-то действительно экзотическое — например, тибетские картины на шёлке «тхангка» (ཐང་ཀ་) или старинные, а не современные, статуэтки или колокольчики.

Поэтому стоит заглядывать в эти магазинчики, даже если они находятся рядом друг с другом.

Безусловно, многие аналогичные товары имеются в соответствующих магазинах в российских Бурятии, Тыве или Калмыкии. Однако в Монголии определённо интереснее ассортимент и существенно ниже цены.

В Улан-Баторе и некоторых монастырях в таких магазинах можно найти подлинные книжные реликвии — старинные издания буддийских манускриптов. Стоимость у них, конечно, соответствующая — так как монголы отлично понимают степень их редкости.

#монголия #буддизм #религия #сувениры #шопинг

Монголия — страна с богатыми и глубокими художественными традициями, которые формировались на протяжении веков. Интересно, что количество художников на душу населения в Монголии значительно выше, чем во многих других странах мира. Этот феномен объясняется не только уникальным менталитетом монголов, веками живших среди потрясающих природных ландшафтов, но и их склонностью к созерцательности, которая находит выражение в искусстве. Кроме того, монгольская культура впитала в себя множество влияний от соседних народов, что сделало её ещё более многогранной.

Одним из ключевых источников вдохновения для монгольских художников стало китайское искусство. Из Китая Монголия заимствовала традиции каллиграфии и рисования тушью, которые до сих пор занимают важное место в местной культуре. Эти техники требуют высокой концентрации и мастерства, что соответствует монгольскому духу терпения и внимания к деталям. С другой стороны, из русской и европейской культур монгольские художники переняли использование масляных красок, что позволило им расширить свои творческие возможности и создавать более реалистичные и объёмные произведения.

Искусство в Монголии — это не просто хобби или профессия, а важная часть национальной идентичности. Оно отражает глубокую связь монголов с их природой, историей и культурным наследием, а также открытость к влиянию других народов. Это делает Монголию одной из самых интересных стран для изучения художественных традиций и их эволюции.

В Монголии, особенно в её столице Улан-Баторе, существует множество художественных школ и училищ, где молодые таланты могут развивать свои навыки. Эти учреждения играют важную роль в сохранении и передаче традиций следующим поколениям. Кроме того, в Улан-Баторе есть два небольших, но очень популярных магазина для художников, которые привлекают внимание не только местных жителей, но и иностранцев. Российские художники, посещающие эти магазины, часто отмечают высокое качество товаров и их доступные цены. Ассортимент включает в себя всё необходимое для творчества: от кистей и красок до специализированных материалов для каллиграфии.

Большая часть товаров в этих магазинах импортируется из Китая, но их подбор тщательно продуман и рассчитан на взыскательного покупателя. При этом цены на художественные материалы в Монголии зачастую в несколько раз ниже, чем в России.

#монголия #искусство #живопись

Еще один интересный вариант завтрака в монгольской гостинице. Мы уже писали о том, что монголы завтракают весьма своеобразно и непривычно для европейцев. В основе их завтрака - бараний бульон или суп из бараньего бульона с пельменями - "Банштай шөл" или "Банштай шихэр". Привычные нам бутерброды, яичницы и каши в Монголии не приняты.

Однако в некоторых кафе и гостиницах пытаются придумать что-то интересное на завтрак - например, вот такой суп из гречки с яйцом на всё том же густом бараньем бульоне. Невероятно сытный и вкусный завтрак.

Отметим, что гречка для Монголии, несмотря на десятилетия тесного взаимодействия с СССР, всё ещё экзотика. Основу рациона монголов традиционно составляют мясные и молочные продукты, такие как баранина, говядина, конина, а также молоко, кумыс, айраг и сыры. Зерновые культуры, которые употребляются в Монголии, — это в основном пшеница и рис, из которых готовят лапшу, лепешки и другие блюда.

Однако достаточно давно в Монголии варят интересное блюдо, которое называется "Найрамдал" - "Дружба". Это каша, в которой поровну риса и гречки.

#монголия #еда #менталитет

Всем известно здание правительства Монголии. Однако не все знают его непростую историю.

До 2005 года здание выглядело совсем не так, как сейчас. Это было мрачное серое сооружение, которое весь Улан-Батор называл "Саарал Ордон" - "Серый дворец". Перед ним возвышался мавзолей с останками Сухэ-Батора.

Территория нынешнего Дворца правительства и площади Сухэ-Батора начиная с 1639 года и до начала XX века была занята монастырем Их-Хуреэ, центральным храмово-дворцовым комплексом города. Монастырь был известен своим высоким уровнем монашеского образования, десятью монастырскими школами, многочисленными храмами. В монастыре жили до 15 тысяч лам. По сути это был город в городе.

В монастыре была большая открытую территорию (позже ставшая главной городской площадью), которая была окружена со всех сторон храмами, резиденциями знати и духовенства, а также рынком Баруун-Дамнуурчин.

После революции 1921 года часть заваленной мусором центральной площади была расчищена, и там был построен театр с зеленым куполом. Сам монастырь был разрушен коммунистами в 1930-е годы во время преследований буддизма. От прежнего великолепия осталось только несколько чудом уцелевших храмов.

В 1946 году по инициативе маршала Чойбалсана началось возведение на центральной площади памятника Сухэ-Батору. В 1949 году театр внезапно сгорел - есть версия, что он был подожжен по приказу руководства страны. В 1951 году на месте сгоревшего театра по приказу маршала Чойбалсана началось строительство Дворца правительства.

В 1952 году Чойбалсан умер, и перед зданием правительства был построен мавзолей по образце мавзолея Ленина в Москве. В нем были похоронены останки Сухэ-Батора и Чойбалсана.

В 2005-2006 году началась масштабная реконструкция здания. Мавзолей был снесён, здание существенно расширено. С фасадной стороны к нему был пристроен застекленный колоннадный фронтон и возведен огромный памятник Чингиз-хану, хнам Угэдэю и Хубилаю. По бокам от Чингиз-хана стоят его генералы Мукали и Боорчу.

Строительство было завершено в 2006 году, к 800-летию восшествия на престол Чингиз-хана.

#монголия #уб #правительство #здания #чингизхан

Традиционный монгольский суп "Гурилтай шөл", достаточно типичный для всех азиатских кочевых народов.

Рецепт приготовления его не менялся веками, однако в конце XX века к рецепту добавили лук, морковь и зелень.
500 грамм баранины или говядины (можно использовать конину),
1 луковица,
2–3 зубчика чеснока,
1–2 моркови,
200 г домашней лапши,
соль, перец, зелень.
Мясо нарезать небольшими кусочками. Вскипятить воду, добавить мясо и варить на медленном огне. Через 30–40 минут варки мяса добавьте в бульон лук, чеснок и морковь, нарезанные крупными кусочками.
Сколько времени варить мясо - вопрос очень интересный. Дело в том, что в монгольской культуре не было зелени, овощей и фруктов, за исключением дикого чеснока. Поэтому для сохранения витаминов и других полезных веществ в мясе они его варили не до мягкости, как мы привыкли, а до состояния, так сказать, "альденте". В итоге мясо получалось достаточно жёстким и его приходилось долго жевать.
Однако сейчас, особенно для туристов, мясо стараются варить до состояния мягкости.
Минут за 10-15 до состояния готовности супа в него добавить лапшу. После того, как снимете кастрюлю с огня, ей надо дать настояться минут 20. Сверху суп посыпают свежей зеленью.

#монголия #еда