📍Спешл уикенд в Spot n Choo’s , Академ
ТОЛЬКО 28-29 июня !

Впервые за всё существование Спота — сэндвич с рыбой!
(p.s. А вы знаете мою любовь страсть безумие к филле о Фиш!)

Сэндвич готовят из трески в пивном кляре с салатом айсберг, пикантным соусом и моими фирменными пикулями jci. Сам сэндвич подают в лютом поджаренном хлебе хоккайдо который готовят сами.
На сайде — жареные в том же пивном кляре те же фирменные пикули. Кляр — божественный! Пивной, хрустящий, сытный и воздушный. Так же для огурчиков подается их фирменный соус чипотле.
(Идеально с имбирным лимонадом)

Кстати так же эти два дня вы можете купить баночку моих огурцов в самом заведении.

#обзорзаведений
#джанкдвиж

Что везти из Узбекистана ? Конечно плов! 🇺🇿 🍲

Свежий плов с казана вы привезти врятли сможете да и зачем, а вот консервированный плов —настоятельно рекомендую!

Собственно… что? Консервированный плов — звучит как страшный сон Узбека но явление это, отнюдь, имеет место быть.
(Я летел обратно с ручной кладью в которой место было мягко говоря впритык и совсем не жалею об этой металической банке с символом целой страны.)

По составу и качеству это одна из лучших мясных консерв что я пробовал эвер. Рис на удивление рассыпчатый, мясо хватает на каждый укус, есть пару небольших кусочков жира, специи, желтая и немного обычной моркови, нут и изюм. Кстати… Не знаю в какой момент моей жизни все сговорились заменить барбарис на изюм но этот факт меня не удручает, главное что бы в плове был нут !
Сам по себе плов получился не сухой, достаточно жирный но масло к слову не оседает лужей на дне тарелки, мясо мягкое хоть и немного суховато местами но сбрызнув уксусом и запивая все чаем плов зашел как родной с казана. Жаль что не было лепешки !
В слепом тесте думаю многие никогда бы и не догадались что это консерва.

В целом приятно удивлен и советую взять с собой в поход или кэмпинг если хотите отдохнуть от перловки с тушенкой.

Очередная Вьетнамка на Европейском Берегу 🤔 🇻🇳

Открывшиеся буквально на днях вьетнамка в злополучном месте на ЕБ дает надежду. За 12 лет жизни на ЕБ при мне в этом месте сменились десятки и десятки магазинов и заведений. Очень бы хотелось чтобы нынешнее место осталось тут навсегда. И вот почему:

Во первых это очень вайбовое место. Весь персонал Вьеты, которые кроме детей никто практически не говорит по Русски. Весь стиль, вкус и подача по стилю один в один как в туристической южной Азии.
Сделано без претензии на ресторанное место а сделано так как делают это в резорте первой пляжной линии и от этого и становится вкусно. На столе аутентичные добавки как близ макашниц с улиц, разве что солонки с глутаматом не хватает.
Манго смузи — один в один, и стоит адекватных денег, приторный и трушный будто только что свежий манго взбили со сгущенкой.

Тайские томы явно не лучшие в городе по наполнению но опять же есть в них некий шарм и аутентичный колорит.

Фо с тушеным мясом — эталонный нажористый фо, как полагает Сибирским Вьетам без обилия доп ростков и зелени но чтож. И лайм тут так же заменили лимоном как и во всех местных фошках а жаль.

В целом остается очень теплое ощущение отпуска хоть за окном и Сибирь. Своих денег явно стоит каждая позиция! Тут не про ресторан а про вайб. Кто соскучился по пляжам юго-восточной Азии нужно точно чекать данное место.

#обзорзаведений