🦀🦐Специалисты Тихоокеанского филиала ВНИРО подготовили нормы выхода готовой продукции и расхода сырья при производстве продукции из водных беспозвоночных и водорослей.

Результатом работы ученых стали нормы отходов, потерь, выхода готовой продукции и расхода сырья при производстве мороженой продукции из гидробионтов Дальнего Востока. Об этом сообщили в пресс-службе института.

Так, подготовлены нормы по варёно-мороженым полуфабрикатам из колючего краба, краба-стригуна опилио, северной креветки. Впервые раз разработаны переводные коэффициенты на продукцию из шримса козырькового подзоны Северно-Охотоморская подзоны.

Новости рыбной отрасли — @fishnewschannel

По поводу появившегося в интернете разбойного видео. Это видео, в независимости от того, кто там и за что борется - верх цинизма и попустительства закона. Хуже 90-х. Когда начали выходить друг на друга с палками, с оружием, значит скоро может случиться непоправимая беда, если не принять жёстких мер. Сегодня браконьеры, попирая и ни во что не ставя людей и законы, в погоне за личной наживой вырезают рыбу, завтра пойдут грабить дома. В этой истории пострадал сотрудник рыбоохраны, на него напали браконьеры, он получил травмы и был госпитализирован. Удивительно почему отмалчиваются контролирующие органы по явному ЧП в регионе. Знаю, Следственный комитет проводит проверку, но пока результата не слышно. По поводу того, что рыбопромышленники ловят, поэтому можно и браконьерам так же, напомню, водные биологические ресурсы, как и леса, недра, нефть и другие природные ресурсы - собственность Российской Федерации, пользование которыми, передаётся гражданам и юридическим лицам по специально установленным законами правилам. Такими же правилами и законами, как недопущение совершения правонарушений и преступлений. За все эти деяния существуют меры наказания. Если кому-то не нравится Российское законодательство, то это и называется соответствующе. И не надо за желанием частной, незаконной наживы провоцировать людей на беспорядки и всевозможные призывы. Относительно показанной ситуации по корюшке. Если такое количество хорошо экипированных и оснащенных дорогостоящими лодками и моторами людей, объединились для браконьерства, то это уже явно какое-то бандформирование. В этой истории всё добытое еще надо суметь и легализовать. И тут возникает вопрос о закрытии промысла корюшки по достижению рекомендованного к освоению объема. Из примерно 35 предприятий, добывших около 30 тонн, что соответствует фактической промысловой обстановке, в явные лидеры выбиваются ИП Ким Ирина Алексеевна, добывшая ровно 300 тонн, ООО РПК "Кардинал" добывшее 217,24 тонны и НХА "ОНЕТТА" с выловом 151,05 тонны.
Чтобы привлечь внимание к ситуации, сложившейся на Сахалине, готовим обращение в Генеральную Прокуратуру Российской Федерации и другие правоохранительные органы с приложением данного видео.