Notice: file_put_contents(): Write of 13204 bytes failed with errno=28 No space left on device in /var/www/group-telegram/post.php on line 50
Бразильский вестник | Telegram Webview: braziliandispatch/2677 -
Telegram Group & Telegram Channel
показываю результат готовки pinhão

pinhão — это шишки и семена хвойного дерева араукария. шишки огромные — в диаметре около 20 см, весом около килограмма. созревают за 2—3 года. с доколумбовских времен входили в рацион местных племен, населявших юг Бразилии. сезон сбора — с апреля по конец июня

я готовила пиньяу в первый раз и выбрала самый простой рецепт:
🔘моем под проточной водой
🔘отрезаем острые кончики (это необязательно, но якобы помогает при чистке)
🔘солим воду и варим в скороварке (panela de pressão) 40 минут после того, как она начинает шипеть и сбрасывать давление (можно и в обычной кастрюле, но дольше — часа полтора)
🔘чистим ножом, разрезая кожуру вдоль

из пиньяу получается отличная закуска — к пиву, например

мне напомнили по вкусу каштан, а Виталику кажется, что похоже на что-то еще (но мучается и не может вспомнить, на что)

расскажите в комментариях, пробовали ли вы уже pinhão?
может, знаете какие-то рецепты?
и что напоминает вам на вкус?
__
#едим | Бразильский вестник 🇧🇷
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM



group-telegram.com/braziliandispatch/2677
Create:
Last Update:

показываю результат готовки pinhão

pinhão — это шишки и семена хвойного дерева араукария. шишки огромные — в диаметре около 20 см, весом около килограмма. созревают за 2—3 года. с доколумбовских времен входили в рацион местных племен, населявших юг Бразилии. сезон сбора — с апреля по конец июня

я готовила пиньяу в первый раз и выбрала самый простой рецепт:
🔘моем под проточной водой
🔘отрезаем острые кончики (это необязательно, но якобы помогает при чистке)
🔘солим воду и варим в скороварке (panela de pressão) 40 минут после того, как она начинает шипеть и сбрасывать давление (можно и в обычной кастрюле, но дольше — часа полтора)
🔘чистим ножом, разрезая кожуру вдоль

из пиньяу получается отличная закуска — к пиву, например

мне напомнили по вкусу каштан, а Виталику кажется, что похоже на что-то еще (но мучается и не может вспомнить, на что)

расскажите в комментариях, пробовали ли вы уже pinhão?
может, знаете какие-то рецепты?
и что напоминает вам на вкус?
__
#едим | Бразильский вестник 🇧🇷

BY Бразильский вестник






Share with your friend now:
group-telegram.com/braziliandispatch/2677

View MORE
Open in Telegram


Telegram | DID YOU KNOW?

Date: |

"He has kind of an old-school cyber-libertarian world view where technology is there to set you free," Maréchal said. Emerson Brooking, a disinformation expert at the Atlantic Council's Digital Forensic Research Lab, said: "Back in the Wild West period of content moderation, like 2014 or 2015, maybe they could have gotten away with it, but it stands in marked contrast with how other companies run themselves today." The original Telegram channel has expanded into a web of accounts for different locations, including specific pages made for individual Russian cities. There's also an English-language website, which states it is owned by the people who run the Telegram channels. Some people used the platform to organize ahead of the storming of the U.S. Capitol in January 2021, and last month Senator Mark Warner sent a letter to Durov urging him to curb Russian information operations on Telegram. Unlike Silicon Valley giants such as Facebook and Twitter, which run very public anti-disinformation programs, Brooking said: "Telegram is famously lax or absent in its content moderation policy."
from tw


Telegram Бразильский вестник
FROM American