Салат с креветками, авокадо и мандаринами🍊В декабре, что ни день, то маленькая репетиция Нового года. Иначе как объяснить, что хочется творить и вытворять на кухне вкусноту.
А еще хочется есть и не толстеть. Поэтому ловите рецепт оригинального и легкого салата, который подойдет для любого повода. #семейныерецепты
Нам понадобится:
⏺️упаковка руколы
⏺️1 авокадо
⏺️3 мандаринки (может понадобится и меньше, у меня просто половину съела маленькая помощница
😅)
⏺️14-15 креветок
⏺️1 маленькая красная луковица (можно заменить на лук шалот)
⏺️1 ч. л. лимонного сока
⏺️3 ст.л. оливкового масла
⏺️пармезана
⏺️1 ч.л меда
⏺️пару зубчиков чеснока
⏺️соль/перец по вкусу
1️⃣Руколу промыть, разложить на полотенце и просушить. Поставить в середине тарелки стакан и разложить вокруг него руколу.
2️⃣Дальше постепенно выкладываем, как на фото, остальные ингредиенты в определенной последовательности:
❤️авокадо
❤️мандарин
❤️креветки (предварительно обжаренные с чесноком)
❤️лук
3️⃣Приступим к приготовлению соуса. Смешаем оливковое масло, лимонный сок, мед. Хорошо перемешаем и польем наш салат.
4️⃣Украсим пармезаном и можно наслаждаться.
‼Другие салаты без майонеза:
⏺️ со свеклой, апельсином и фетой⏺️ с манго, курицей и руколой⏺️ с запеченной тыквой и фетой*️⃣Будете подавать легкие салаты к новогоднему столу? 
