Жил-был Колобок и однажды с понедельника четверга он решил начать новую жизнь🙃
Делюсь вкуснейшим рецептом творожного штоллена от моей мамы. Пальчики оближешь, как вкусно. И не обязательно печь его к Рождеству, это замечательная зимняя выпечка сама по себе. #семейныерецепты
На два штоллена понадобится: ⏺️500 г муки ⏺️250 г творога ⏺️2 яйца ⏺️140 г сахара ⏺️175 г сливочного масла ⏺️2 ст. л. сметаны ⏺️15 г разрыхлителя ⏺️10 г ванильного сахара или ванильного экстракта ⏺️цедра апельсина ⏺️20 мл рома ⏺️50 г апельсиновых цукатов (можно использовать смесь цукатов) ⏺️50 г сушеной вишни ⏺️50 г светлого изюма ⏺️50 г темного изюма ⏺️150 гр миндаля или смеси любых орехов
Для покрытия: ⏺️100 г сливочного масла ⏺️100 гр сахарной пудры
1️⃣Подготовим сухофрукты. Зальем ромом изюм, цукаты, орехи и оставим на 4–6 часов.
2️⃣Откинем сухофрукты на сито, обсушим и обваляем в муке, чтобы кусочки не слипались, добавим цедру апельсина.
3️⃣Смешаем творог, сахар, яйца, мягкое масло. Подмешаем к ним сухие ингредиенты (муку, разрыхлитель, ванильный сахар, соль) В конце добавим ром. Если тесто получится слишком плотным, то можно добавить 2 ложки сметаны.
4️⃣К тесту подмешаем цукаты и сухофрукты, дробленные кусочками орехи. Все хорошо перемешаем. Тесто получится достаточно густое.
5️⃣Теперь формируем штоллены. Раскатаем небольшой блин (как на фото), отмечаем линию сгиба и складываем пополам. Формируем «буханку», выкладываем в форму и ставим в предварительно разогретую при 180* духовку на 50-60 минут.
6️⃣Горячие штоллены обильно смазываем растопленным сливочным маслом и посыпаем сахарной пудрой. Повторяем эту процедуру 2-3 раза.
7️⃣Остужаем, заворачиваем штоллен в слой пергаментной бумаги и отправляем его настояться в холодильник на несколько дней. Этот этап можно пропустить и слопать его непосредственно после выпечки, но немного настоявшись, вкус штоллена становится насыщеннее.
Жил-был Колобок и однажды с понедельника четверга он решил начать новую жизнь🙃
Делюсь вкуснейшим рецептом творожного штоллена от моей мамы. Пальчики оближешь, как вкусно. И не обязательно печь его к Рождеству, это замечательная зимняя выпечка сама по себе. #семейныерецепты
На два штоллена понадобится: ⏺️500 г муки ⏺️250 г творога ⏺️2 яйца ⏺️140 г сахара ⏺️175 г сливочного масла ⏺️2 ст. л. сметаны ⏺️15 г разрыхлителя ⏺️10 г ванильного сахара или ванильного экстракта ⏺️цедра апельсина ⏺️20 мл рома ⏺️50 г апельсиновых цукатов (можно использовать смесь цукатов) ⏺️50 г сушеной вишни ⏺️50 г светлого изюма ⏺️50 г темного изюма ⏺️150 гр миндаля или смеси любых орехов
Для покрытия: ⏺️100 г сливочного масла ⏺️100 гр сахарной пудры
1️⃣Подготовим сухофрукты. Зальем ромом изюм, цукаты, орехи и оставим на 4–6 часов.
2️⃣Откинем сухофрукты на сито, обсушим и обваляем в муке, чтобы кусочки не слипались, добавим цедру апельсина.
3️⃣Смешаем творог, сахар, яйца, мягкое масло. Подмешаем к ним сухие ингредиенты (муку, разрыхлитель, ванильный сахар, соль) В конце добавим ром. Если тесто получится слишком плотным, то можно добавить 2 ложки сметаны.
4️⃣К тесту подмешаем цукаты и сухофрукты, дробленные кусочками орехи. Все хорошо перемешаем. Тесто получится достаточно густое.
5️⃣Теперь формируем штоллены. Раскатаем небольшой блин (как на фото), отмечаем линию сгиба и складываем пополам. Формируем «буханку», выкладываем в форму и ставим в предварительно разогретую при 180* духовку на 50-60 минут.
6️⃣Горячие штоллены обильно смазываем растопленным сливочным маслом и посыпаем сахарной пудрой. Повторяем эту процедуру 2-3 раза.
7️⃣Остужаем, заворачиваем штоллен в слой пергаментной бумаги и отправляем его настояться в холодильник на несколько дней. Этот этап можно пропустить и слопать его непосредственно после выпечки, но немного настоявшись, вкус штоллена становится насыщеннее.
Stocks dropped on Friday afternoon, as gains made earlier in the day on hopes for diplomatic progress between Russia and Ukraine turned to losses. Technology stocks were hit particularly hard by higher bond yields. The Russian invasion of Ukraine has been a driving force in markets for the past few weeks. "Someone posing as a Ukrainian citizen just joins the chat and starts spreading misinformation, or gathers data, like the location of shelters," Tsekhanovska said, noting how false messages have urged Ukrainians to turn off their phones at a specific time of night, citing cybersafety. He adds: "Telegram has become my primary news source." Telegram has become more interventionist over time, and has steadily increased its efforts to shut down these accounts. But this has also meant that the company has also engaged with lawmakers more generally, although it maintains that it doesn’t do so willingly. For instance, in September 2021, Telegram reportedly blocked a chat bot in support of (Putin critic) Alexei Navalny during Russia’s most recent parliamentary elections. Pavel Durov was quoted at the time saying that the company was obliged to follow a “legitimate” law of the land. He added that as Apple and Google both follow the law, to violate it would give both platforms a reason to boot the messenger from its stores.
from tw
