13 января, в День святого Кнута, в Финляндии окончательно прощаются с рождественским сезоном. 🎄 Финны снимают последние украшения, а ёлки, отслужившие свой срок, отправляются на переработку.

Так деревья обретают вторую жизнь: их превращают в компост или топливо. В некоторых регионах Финляндии также организуют необычный способ переработки — ёлки затапливают в водоёмах! 🌊 Недавно учёные доказали, что этот метод помогает водным экосистемам: улучшает микрофлору, увеличивает популяции рыб и способствует росту биологического разнообразия.

Вежливость, уважение к окружающим, стремление к развитию и цивилизованное поведение — это то, что мы все, наверное, хотели бы видеть в нашей жизни чаще.😊 Идею цивилизованности как нельзя лучше отражает одно прекрасное слово из финского языка – sivistys («сивистюс»).

Подобно еще одному ёмкому финскому слову – sisu, означающему и храбрость, и упорство, и выдержку, то есть целую комбинацию качеств финского национального характера, слово sivistys также не поддается переводу на другие языки одним словом.

Как произнести это слово? С улыбкой! Смотрите видео на нашем сайте.👇

Для некоторых любителей природы в Финляндии стало традицией проводить зиму с лопатой на берегу озера Сайма. Здесь они создают искусственные снежные берлоги для сайменских нерп.❤️❄️

Этот редкий вид, обитающий только в озере Сайма, всё ещё находится под угрозой исчезновения, но благодаря усилиям волонтёров и зоологов, которые используют специальные техники создания и ухода за укрытиями, популяция нерп уже более чем вдвое превышает уровень начала 2000-х.

Финляндия заняла первое место в Индексе «хороших стран» 🇫🇮

Индекс «хороших стран» оценивает вклад государств в развитие человечества и благополучие планеты, особенно когда речь идет о глобальных вызовах. Эти проблемы затрагивают всех людей на Земле, и для их решения необходимы совместные усилия стран.

⭐ В отличие от других рейтингов, этот индекс не оценивает, как «хорошо» справляются страны, а измеряет, сколько они делают для общего блага человечества.

Как работает Индекс «хороших стран» и почему Финляндия в нём лидирует — читайте на нашем сайте.

Зимняя рыбалка — не просто хобби, а состояние души.💙🎣 В Финляндии на замёрзших водоёмах можно увидеть людей, часами сидящих у лунки в ожидании клёва. В полной тишине, наедине с природой, они погружаются в процесс, который почти напоминает медитацию.

Самый традиционный вид зимней рыбалки здесь — подлёдная рыбалка, или pilkkiminen. Это популярное развлечение финской зимы, доступное всем благодаря «праву каждого» — заниматься им можно без специального разрешения.

На севере Финляндии вчера завершилась полярная ночь, или, как её называют по-фински, kaamos! 🌞 В Утсйоки, самом северном муниципалитете Лапландии, солнце впервые поднялось над горизонтом после почти двух месяцев отсутствия.

Зимние ночи в Финляндии особенно длинные и тёмные... но именно это делает их идеальным фоном для светового искусства!✨ Каждый год яркие инсталляции фестивалей света превращают финские города в волшебную сказку. Что они собой представляют — смотрите в нашем видео. 🎥

9,2 миллиона человек — библиотеки Хельсинки установили новый рекорд посещаемости! 💙📚

В 2024 году количество посетителей библиотек финской столицы выросло на 13% и стало самым высоким за всю историю. За год читатели взяли домой 5,7 миллиона книг и других материалов.

Секрет успеха — в доступности и удобстве: библиотеки предлагают не только книги, но и современные пространства для работы, учёбы и встреч.

Сегодня Международный день образования! 📚💡Этот день напоминает нам, что образование — это право каждого человека, важная ценность для общества и ключ к его развитию.

В Финляндии одним из главных принципов образования является равный доступ к качественному обучению для всех. 🇫🇮 Каждый должен иметь одинаковую возможность получить образование, независимо от возраста, происхождения, имущественного положения или места жительства.

А что, если бы будущие родители и молодые семьи могли получить все ответы на свои вопросы в одном месте и совершенно бесплатно? Именно такую идею воплотили создатели neuvola —финской национальной сети клиник для матерей и детей.🤰👶

Здесь предлагают помощь на каждом этапе: от медицинских консультаций для будущей мамы до поддержки семьи после рождения ребёнка. Всё, чтобы родители чувствовали себя уверенно, а малыши росли здоровыми и счастливыми.💙

Финляндия добилась впечатляющих результатов в переработке пластиковых бутылок — 96% из них возвращаются в оборот. 🏅 Тем не менее, впереди ещё много работы: переработка упаковок в целом составляет только 45%.

С 2021 года в стране действует закон, обязующий многоквартирные дома устанавливать контейнеры для пластика, а предприятия — сортировать отходы. 🏠♻️ В то же время для достижения цели переработки 55% к 2030 году необходимы новые подходы. Например, в Финляндии активно развивают химическую переработку, при которой пластик расщепляется до молекул, что позволяет перерабатывать даже сложные композиты и получать из них вторичное сырьё.

📷 Pramia Plastic

В конце января — начале февраля в Финляндии в самом разгаре сезон пирожных Рунеберга — Runebergin torttu! 😍 Это лакомство появляется во всех пекарнях, магазинах и кафе в преддверии дня рождения национального финского поэта Юхана Рунеберга, 5 февраля.

Делимся рецептом.👇😋

📖Ингредиенты:
150 г масла
75 г измельчённого печенья
200 мл муки
150 мл сахара
1 1/2 ч. л. разрыхлителя
100 мл измельченного миндаля
2 ч. л. кардамона
2 яйца
100 мл сливок
1/2 ч. л. соли

200 мл воды
50 мл сахара
50 мл рома

👩‍🍳Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 200˚С. Смажьте маслом и посыпьте мукой формочки для маффинов.
2. Взбейте сахар с маслом до светлой массы. По одному добавьте яйца, сливки и тщательно перемешайте до однородности. Добавьте оставшиеся сухие ингредиенты, а затем перемешайте до однородной массы. Вылейте тесто в формы и выпекайте 15 минут.
3. Нагрейте воду и сахар в кастрюле, пока сахар не растворится. Добавьте ром.
4. Достаньте пирожные из духовки и дайте им немного остыть, не вынимая из формы.
5. Пока пирожные ещё теплые, окуните их в сироп и переложите на решетку до полного остывания. Выложите на верхушку каждого пирожного по полной чайной ложке малинового джема и обведите его белой глазурью.

Скандинавская ходьба — простой и эффективный способ укрепить мышцы всего тела.🏃‍♀️ В этом виде спорта нет ограничений по возрасту или физической подготовке — нужно только желание и специальные палки. В Финляндии скандинавская ходьба, или sauvakävely, популярная круглый год — зимой палки особенно помогают на скользких дорогах.