group-telegram.com/mama_na_ali/605
Last Update:
Всем доброго рабочего
Так, семейный рождественский вечер прошёл, и я вроде бы обещала поделиться закусками
Я раньше такого никогда не делала, поэтому впервые
1. Рулетики из ветчины
Ну тут ничего необычного: ветчина из индейки (не нашла размера побольше, поэтому, что имеем), начинка - сыр, яйцо, майонез, шпинат для цвета. По идее начинка кладется на лист салата, но у нас в магазине не было зелени). Сыр-косичка для завязочки и красоты
2. Сельдь под шубой
(или над 😄)
Хлеб черный, начинка: пол свеклы, картофель, яйцо и чеснок пропустить через блендер.
Сверху сельдь, для украшения дижонская горчица и укроп.
Мне чего-то не хватило, возможно, соленого огурчика в начинке и в идеале конечно же сельдь хорошую взять, у меня была из банки, хоть и недешевая, но не то.
3. Брускетты с креветками
Багет обжарить, начинка: авокадо, помидор, лимонный сок, соль, перец, должен был быть красный лук, но не было.
Сверху обжаренные с чесноком креветки, для украшения зелень (у нас микрозелень гороха
Я добавила каплю сладкого чили
4. Брускетты с балыком🥩
Ван лав 🫶🏻 однозначно войдёт в любимчики 👌🏻
В рецепте хамон, но что имеем.
Багет обжарить + творожный сыр + балык мясной или подобное + каплю вяленых помидоров + веточка микрозелени + бальзамический соус 🤌
Вкуснооо 🤤
Делитесь своими любимыми закусками, буду брать на заметку
#готовим
