group-telegram.com/pezept23/2875
Last Update:
Слоеный салат с копченой горбушей
КБЖУ на 100 гр. :116/7.3/6.2/7
Картофель - 4-5 шт.
Морковь - 1-2 шт.
Яйца - 4 шт.
Горбуша горячего копчения - 180 гр.
Сметана 15% - 100 гр.
Творожный сыр - 100 гр.
Соль - по вкусу
Красная икра - по желанию
👩🍳 Приготовление :
1. Отварить картофель, морковь, яйца.
2. Для соуса смешать творожный сыр, сметану, варёный желток одного яйца, соль по вкусу.
3. Собрать салат: слоями выложить натёртый картофель, соус, порезанная горбуша, соус, натертая морковь, соус, натёртый белок, соус.
4. Сверху украсить оставшимся измельчённым желтком и по-желанию икрой (рекомендую обязательно добавить, с икрой получается очень вкусно). Если икру не добавляете, посолить слои салата.
⠀
Приятного аппетита !
#салаты #картофель #морковь #яйцо #рыба #икра #сыр