group-telegram.com/prostopostno_natalia/2480
Last Update:
Форшмак- это закуска из сельди. Напоминает паштет.
⠀
Вариантов форшмака столько же, сколько хозяек. У нас сегодня самый быстрый и постный вариант👌
⠀
В идеале нужно все ингредиенты порубить ножом мелко-мелко, ведь форшмак придумади до изобретения блендера😉Но мы облегчим себе задачу и всё-таки используем это прибор, только измельчать будет не до однородной массы, а короткими сессиями, оставляя мелкие кусочки.
⠀
✅сельдь солёная- 1 крупн. шт.
✅растит.масло-2 ст. л.
✅яблоко кисло-сладк.-1 небольш. шт.
✅лук-1 небольш. шт.
✅чеснок- 1 зуб.
✅хлеб и зелень для подачи.
⠀
✏ Самое неприятное- почистить селедку, хотя самые мелкие кости не обязательно выбирать. Общий вес уже очищенного филе- 300-350 гр.
✏Лук, чеснок и яблоко чистим и нарещаем произвольно.
✏Сельдь, лук, чеснок, яблоко и растит.масло измельчаем в блендере до небольших кусочков.
✏Подаем на подсушенном хлебе с зеленью и овощами. Ангела за трапезой!😇
⠀
ПРОСТО.ПОСТНО
