Telegram Group & Telegram Channel
Жюльен в булочках 🍞

Ингредиенты:


⏺️Булочки
⏺️Филе куриной грудки - 0,5-1 шт (маленькое)
⏺️Грибы (шампиньоны) - 250 гр
⏺️Сметана 20% - 3 ст л
⏺️Лук - 1 шт (маленький)
⏺️Петрушка 4-5 листочков
⏺️Соль, перец - по вкусу
⏺️Сыр твердый - по вкусу
⏺️Растительное масло - для жарки

Приготовление:

1️⃣Первым делом приготовим сам жюльен. Для этого нарезаем мелким кубиком курицу, обжариваем до готовности (3-5 мин) на растительном масле с солью и перцем, откладываем готовое мясо в чашу.

2️⃣Грибы измельчаем произвольно (я режу пополам и затем дольками, можно нарезать кубиком), лук нарезаем мелким кубиком. Выкладываем грибы и лук на сковороду, жарим до готовности (не до корочки - это важно)

3️⃣Когда грибы с луком приготовятся, добавляем туда сметану, измельченную петрушку (можно другую зелень или вообще без неё), возвращаем курицу в сковороду, хорошо перемешиваем и выключаем огонь. Сейчас самое время попробовать жюльен на соль - доводите блюдо до вкуса перед выключением

4️⃣Подготавливаем булочки: срезаем у них верхушку, чтобы получилась «крышечка», аккуратно достаем мякиш, получается такая «лодочка» из хлебной корочки. Туда кладем начинку и выкладываем булочки с начинкой на противень

5️⃣Натираем сыр на мелкой терке (здесь смотрите по своему вкусу - если любите много сыра, кладите побольше 😉), посыпаем жюльен сыром и выпекаем в разогретой духовке минут 5, до расплавления сыра и румяности булочки, она должна слегка хрустеть

6️⃣Подаем в горячем или холодном виде - вкусно и так, и так. Это блюдо может стать полноценным обедом/ужином, а если вам удастся найти совсем маленькие булочки - то яркой и очень вкусной закуской. Для меня жюльен в тарталетках - слегка суховат, а в булочках 1 совсем другой вкус 😍

Приятного аппетита ❤️

Смотреть все рецепты

#рецепты #готовимсАленой #закуска
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM



group-telegram.com/receptalenakh/152
Create:
Last Update:

Жюльен в булочках 🍞

Ингредиенты:


⏺️Булочки
⏺️Филе куриной грудки - 0,5-1 шт (маленькое)
⏺️Грибы (шампиньоны) - 250 гр
⏺️Сметана 20% - 3 ст л
⏺️Лук - 1 шт (маленький)
⏺️Петрушка 4-5 листочков
⏺️Соль, перец - по вкусу
⏺️Сыр твердый - по вкусу
⏺️Растительное масло - для жарки

Приготовление:

1️⃣Первым делом приготовим сам жюльен. Для этого нарезаем мелким кубиком курицу, обжариваем до готовности (3-5 мин) на растительном масле с солью и перцем, откладываем готовое мясо в чашу.

2️⃣Грибы измельчаем произвольно (я режу пополам и затем дольками, можно нарезать кубиком), лук нарезаем мелким кубиком. Выкладываем грибы и лук на сковороду, жарим до готовности (не до корочки - это важно)

3️⃣Когда грибы с луком приготовятся, добавляем туда сметану, измельченную петрушку (можно другую зелень или вообще без неё), возвращаем курицу в сковороду, хорошо перемешиваем и выключаем огонь. Сейчас самое время попробовать жюльен на соль - доводите блюдо до вкуса перед выключением

4️⃣Подготавливаем булочки: срезаем у них верхушку, чтобы получилась «крышечка», аккуратно достаем мякиш, получается такая «лодочка» из хлебной корочки. Туда кладем начинку и выкладываем булочки с начинкой на противень

5️⃣Натираем сыр на мелкой терке (здесь смотрите по своему вкусу - если любите много сыра, кладите побольше 😉), посыпаем жюльен сыром и выпекаем в разогретой духовке минут 5, до расплавления сыра и румяности булочки, она должна слегка хрустеть

6️⃣Подаем в горячем или холодном виде - вкусно и так, и так. Это блюдо может стать полноценным обедом/ужином, а если вам удастся найти совсем маленькие булочки - то яркой и очень вкусной закуской. Для меня жюльен в тарталетках - слегка суховат, а в булочках 1 совсем другой вкус 😍

Приятного аппетита ❤️

Смотреть все рецепты

#рецепты #готовимсАленой #закуска

BY Алёна, что приготовить?




Share with your friend now:
group-telegram.com/receptalenakh/152

View MORE
Open in Telegram


Telegram | DID YOU KNOW?

Date: |

Given the pro-privacy stance of the platform, it’s taken as a given that it’ll be used for a number of reasons, not all of them good. And Telegram has been attached to a fair few scandals related to terrorism, sexual exploitation and crime. Back in 2015, Vox described Telegram as “ISIS’ app of choice,” saying that the platform’s real use is the ability to use channels to distribute material to large groups at once. Telegram has acted to remove public channels affiliated with terrorism, but Pavel Durov reiterated that he had no business snooping on private conversations. Again, in contrast to Facebook, Google and Twitter, Telegram's founder Pavel Durov runs his company in relative secrecy from Dubai. Official government accounts have also spread fake fact checks. An official Twitter account for the Russia diplomatic mission in Geneva shared a fake debunking video claiming without evidence that "Western and Ukrainian media are creating thousands of fake news on Russia every day." The video, which has amassed almost 30,000 views, offered a "how-to" spot misinformation. Ukrainian forces have since put up a strong resistance to the Russian troops amid the war that has left hundreds of Ukrainian civilians, including children, dead, according to the United Nations. Ukrainian and international officials have accused Russia of targeting civilian populations with shelling and bombardments. In addition, Telegram's architecture limits the ability to slow the spread of false information: the lack of a central public feed, and the fact that comments are easily disabled in channels, reduce the space for public pushback.
from tw


Telegram Алёна, что приготовить?
FROM American