«Живые» БАДы из тараканов и червей разработали в Томске.
Исследователи из Томского государственного университета создали специальную биомассу, которая помогает улучшить метаболизм у сельскохозяйственных животных и способствует их набору веса. В составе добавки — тараканы, сверчки, гигантская ахатина и калифорнийские черви, которые содержат питательные вещества в активной форме.
Учёные изучили, как различные беспозвоночные реагируют на обогащение кормов и выяснили, что это помогает увеличить уровень витаминов, особенно группы В, жирорастворимых витаминов и витамина С. Тараканы показали наилучшие результаты по накоплению этих элементов.
Кстати, в Европе начинают использовать насекомых в пище для людей. С 10 февраля 2025 года в магазинах ЕС можно будет продавать продукты с добавлением порошка из личинок мучного хрущака (Tenebrio molitor). Такой порошок будет использоваться для обогащения хлеба, макарон, сыра, а также фруктовых и овощных компотов. Французская компания Nutri'Earth получила разрешение на производство этого порошка, он уже прошёл проверку безопасности.
«Живые» БАДы из тараканов и червей разработали в Томске.
Исследователи из Томского государственного университета создали специальную биомассу, которая помогает улучшить метаболизм у сельскохозяйственных животных и способствует их набору веса. В составе добавки — тараканы, сверчки, гигантская ахатина и калифорнийские черви, которые содержат питательные вещества в активной форме.
Учёные изучили, как различные беспозвоночные реагируют на обогащение кормов и выяснили, что это помогает увеличить уровень витаминов, особенно группы В, жирорастворимых витаминов и витамина С. Тараканы показали наилучшие результаты по накоплению этих элементов.
Кстати, в Европе начинают использовать насекомых в пище для людей. С 10 февраля 2025 года в магазинах ЕС можно будет продавать продукты с добавлением порошка из личинок мучного хрущака (Tenebrio molitor). Такой порошок будет использоваться для обогащения хлеба, макарон, сыра, а также фруктовых и овощных компотов. Французская компания Nutri'Earth получила разрешение на производство этого порошка, он уже прошёл проверку безопасности.
You may recall that, back when Facebook started changing WhatsApp’s terms of service, a number of news outlets reported on, and even recommended, switching to Telegram. Pavel Durov even said that users should delete WhatsApp “unless you are cool with all of your photos and messages becoming public one day.” But Telegram can’t be described as a more-secure version of WhatsApp. Andrey, a Russian entrepreneur living in Brazil who, fearing retaliation, asked that NPR not use his last name, said Telegram has become one of the few places Russians can access independent news about the war. Since its launch in 2013, Telegram has grown from a simple messaging app to a broadcast network. Its user base isn’t as vast as WhatsApp’s, and its broadcast platform is a fraction the size of Twitter, but it’s nonetheless showing its use. While Telegram has been embroiled in controversy for much of its life, it has become a vital source of communication during the invasion of Ukraine. But, if all of this is new to you, let us explain, dear friends, what on Earth a Telegram is meant to be, and why you should, or should not, need to care. "There are a lot of things that Telegram could have been doing this whole time. And they know exactly what they are and they've chosen not to do them. That's why I don't trust them," she said. The last couple days have exemplified that uncertainty. On Thursday, news emerged that talks in Turkey between the Russia and Ukraine yielded no positive result. But on Friday, Reuters reported that Russian President Vladimir Putin said there had been some “positive shifts” in talks between the two sides.
from tw
