"Азбука вкуса" в последнее время радует постоянными небанальными рыбными новинками в своей гастрономии. Ранее в рамках азбучных сезонов она выпустила линейку готовых блюд по рецептам Дальнего Востока, основу которой составили рыбные.

Теперь вот мы обнаружили террин из атлантического лосося и белоногих креветок, украшенный фиалками, и пате-ан-крут из лосося. Признаемся, ранее мы даже не знали, что существуют такие блюда. Хотя пате-ан-крут – это, по сути, французская версия лосося Веллингтон, о появлении на российском рынке которого мы ранее мечтали. Получается, мечта сбылась?

#РыбОбзор