group-telegram.com/sorokadiary/14352
Last Update:
Зимняя шакшука – полезно, вкусно, легко готовить (и можно разделить на двоих)!❄️🍅
Зачем (кроме удовольствия): для улучшения желчеоттока, заряда энергии на долгий период, для сияющей кожи и пополнения запасов белка в организме. Блюдо – настоящий источник биотина, лецитина, холина, легкоусвояемого белка и правильных жиров.
Нам понадобятся:
Яйцо 2 шт
Томат черри 3-4 шт
Рукола средний пучок
Маслины 5-6 шт
Орех грецкий 2 ст.л
Мята 1-2 вет (только листья)
Анчоус 2-3 шт (по желанию)
Масло оливковое 1 ч.л
Специи:
Уцхо сунели ⅓ ч.л
Сванская соль по вкусу
Как готовить:
Разогреть оливковое масло со сванской солью, уцхо-сунели, произвольно измельченным грецким орехом и анчоусом. Прогреть до объединения ароматов. Затем добавить томат черри, не разрезая. Прогреть до размягчения томатов.
Добавить маслины и рукколу (не разрезая), немного прогреть. Сформировать гнезда, в которые поместить яйца без скорлупы. Сверху посолить, томить до готовности желтка (до желаемой консистенции).
При подаче посыпать мятой.
(*по рецепту нутрициолога Кати Янг).
BY Soroka Diary by Маша Лобанова
Share with your friend now:
group-telegram.com/sorokadiary/14352