Вторая половина 1930-х. Продукция Мясокомбината г. Энгельс АССР Н.П. <немцев Поволжья>
«Способ приготовления: размять таблетку и облить ее теплой водой /полстакана воды на таблетку/, дать постоять 10 мин. После чего сформовать 3 котлеты. Жарить обычным порядком на масле или сале».
(да, да, этот тот самый – «крупнейший в Европе» – мясокомбинат, который строил мой дед, вернувшись из ссылки, и где он проработал всю жизнь, где – в бараке №17 – в поселке при мясокомбинате родился мой отец в 1937-м, а потом и я, но уже в отдельной хрущевской квартире. Мясокомбинат, понятно, уже не существует).
Вторая половина 1930-х. Продукция Мясокомбината г. Энгельс АССР Н.П. <немцев Поволжья>
«Способ приготовления: размять таблетку и облить ее теплой водой /полстакана воды на таблетку/, дать постоять 10 мин. После чего сформовать 3 котлеты. Жарить обычным порядком на масле или сале».
(да, да, этот тот самый – «крупнейший в Европе» – мясокомбинат, который строил мой дед, вернувшись из ссылки, и где он проработал всю жизнь, где – в бараке №17 – в поселке при мясокомбинате родился мой отец в 1937-м, а потом и я, но уже в отдельной хрущевской квартире. Мясокомбинат, понятно, уже не существует).
Right now the digital security needs of Russians and Ukrainians are very different, and they lead to very different caveats about how to mitigate the risks associated with using Telegram. For Ukrainians in Ukraine, whose physical safety is at risk because they are in a war zone, digital security is probably not their highest priority. They may value access to news and communication with their loved ones over making sure that all of their communications are encrypted in such a manner that they are indecipherable to Telegram, its employees, or governments with court orders. Some people used the platform to organize ahead of the storming of the U.S. Capitol in January 2021, and last month Senator Mark Warner sent a letter to Durov urging him to curb Russian information operations on Telegram. In a message on his Telegram channel recently recounting the episode, Durov wrote: "I lost my company and my home, but would do it again – without hesitation." Official government accounts have also spread fake fact checks. An official Twitter account for the Russia diplomatic mission in Geneva shared a fake debunking video claiming without evidence that "Western and Ukrainian media are creating thousands of fake news on Russia every day." The video, which has amassed almost 30,000 views, offered a "how-to" spot misinformation. Given the pro-privacy stance of the platform, it’s taken as a given that it’ll be used for a number of reasons, not all of them good. And Telegram has been attached to a fair few scandals related to terrorism, sexual exploitation and crime. Back in 2015, Vox described Telegram as “ISIS’ app of choice,” saying that the platform’s real use is the ability to use channels to distribute material to large groups at once. Telegram has acted to remove public channels affiliated with terrorism, but Pavel Durov reiterated that he had no business snooping on private conversations.
from tw
