Модные макарохи с фаршем и овощамиИнгридиенты:
🔘масло растительное рафинированное
🔘лук 1шт
🔘морковь 1 крупная
🔘кабачок 500гр
🔘фарш 400гр
🔘птитим 200гр
🔘вода 400мл
🔘чеснок
🔘соль, приправы, зелень - по вкусу
Приготовление:1️⃣Мелко рубим лук отправляем его на разогретую с маслом сковородку;
2️⃣Трем морковку и добавляем в компанию к луку;
3️⃣Кабачок рубаем кубиком и туда же, тушим минут 5;
4️⃣Закидываем фарш и активно мешаем до изменения цвета, чтобы он был отдельными кусочками, а не "котлетинами";
5️⃣Насыпаем птитим, заливаем водой 1/2, накрываем крышкой и тушим всё вместе минут 20 на маленьком огне;
6️⃣Открываем, проверяем консистенцию, если нужно, выпариваем остатки воды.
7️⃣Добавляем чеснок, соль, зелень, приправы. Немного прогреваем, чтобы равномерно пропиталось и...
Наслаждаемся
🙃Овощи можно брать любые, ещё вкусно с томатами, баклажанами, грибами. По факту это что-то типа дополненных макарон по-флотски, только птитим не расползается)
А вы готовите птитим? Как?) #еда #рецепт
Сборный еды пост 
